農副產品創業企劃書

　　今天為大家分享農副產品創業策劃書的文章，希望對這方面感興趣的人有所幫助。以下是小編為大家整理的關於，給大家作為參考，歡迎閱讀!

　　篇1

　　創業計劃書

　　創業內容：綠色農產品銷售

　　1.執行總結

　　創意背景和專案簡介

　　隨著社會的發展，人們的生活節奏越來越快。尤其是對於上班族來說，能每天吃上新鮮的蔬菜水果等農產品，已成了一種奢侈的追求。他們白天辛苦的上班，晚上回到家卻苦於無處買到新鮮的水果蔬菜等農產品;更多的時候，他們是沒有時間和精力去很遠的菜市場或者超市去購買蔬菜水果等農產品。再者，現在食品安全很令人擔憂，市場上的蔬菜水果等農產品品質良莠不齊，沒有統一的管理與規範。在這樣的背景下，我們團隊經過調查與分析，決定在一些大型的社群或者小區開一家蔬菜水果等農副產品專賣店。店裡的蔬菜水果等產品直接從郊區有機農場進貨，然後直接銷售，省去中間環節，爭取讓市民吃上放心菜和便宜菜。但這前提條件是，蔬菜水果店所在的城市郊區一定要能及時提供新鮮蔬菜水果等農副產品，且提供的產品新鮮無汙染。當然，諸如香菇乾等乾貨等食品則無此要求，可以和一些工廠尋求合作。

　　市場描述和利益來源

　　蔬菜水果等農產品是人們生活的必需品，所以市場比較穩定和安全。在啟動資金方面，主要是店面租賃和裝修以及產品購買和以後產品的不斷更新。前期主要是店面的租賃費用和進貨的費用，大概需要90至100萬：租店面50萬左右，裝修5萬左右，宣傳5萬左右，進貨30萬左右。開始貨品品種可能較少，只有常見品種，但隨著利潤的增加會不斷增加。

　　預計投資運營以後，只要選址合適，購買需求量大，供貨商供貨充足且團隊管理良好，很快就會有收益。主要的收益來源是所賣產品中間的差價和服務***如送貨上門***。預計能在運營良好的情況下，半年到一年的時間收回前期投資費用。目前的經濟狀況可以保證店面正常運營，正式運營以後如果不能立即收益，需要貸款。 市場競爭分析

　　對於此類專案，主要的競爭來源是菜市場和超市。競爭優勢是我們比他們便捷且產品品質可靠新鮮，提供的服務也更全面。劣勢是他們的產品比我們豐富，選擇性餘地大且有強大的後盾支援運營。所以我們要在盈利以後不斷擴大店面和營業範圍，爭取做到全面而優秀。在一定的時機考慮開分店和網店並進駐超市和菜市場，形成統一的局面。讓顧客不論在哪裡，都能買到我們的產品。方便的時候可以去菜市場或者超市慢慢挑選，緊急的時候，在家門口或者網上就能買到想要的產品。

　　團隊概述

　　我們的創業團隊一共有四個人組成。分別是A、B、C和D。四個人都能吃苦耐勞且仔細認真，都能提供一定的資金和力量。關於分工問題，四個人的能力也各有所長，A和B善於談判和管理;C善於交流和營銷;D仔細公正。所以根據各人能力，安排A和B負責供貨、物流和業務拓展;C負責店面打理、銷售和售後;D負責資金管理，同時輔助C工作。我們會經常召開會議，保持團隊的默契和及時瞭解多方動態。遇見分歧會協商解決，必要時適時引進第三份參與管理

　　2.產業背景和公司概述

　　產業背景和市場需求

　　農副產品在人們的日常生活中必不可少，俗話說“民以食為天”。所以說，農副產品銷售是永遠不會凋落的產業。現在，很多農村發展科技農業，城市郊區也發展以農場為主的多向性農業，為我們提供了全面豐富的供貨渠道。而城市的居民每天都要消耗大量的農副產品，對於此類產品的質量和與此有關的服務，他們的要求也越來越高。所以說，對於人口密集的城市社群來說，便捷的農副產品提供顯得尤為重要。而很多時候，忙綠的城市人想吃上一頓豐富的飯菜，要走很遠的路去購買原材料。現在，我們把新鮮而便宜的原材料搬到小區門口，讓他們不會再為一根蔥而多走一里路。

　　公司概述

　　公司的經營形式是直營和專賣的形式，並且註冊商標，以規範管理。經營範圍主要有蔬菜，水果，糧油、蛋奶、肉類和乾貨***如粉絲，香菇幹***等居民日常飲食必需品。所涉及的服務有店類直接銷售，送貨上門、高階蔬菜水果訂購***如水果禮盒***、新鮮奶製品訂購等。店類直營滿足顧客平時一般需求;送貨上門滿足行動不便或者來不及到店類選購的顧客的需求;特別定製為滿足部分顧客的特殊需求;新鮮奶製品定製則為顧客及時喝上新鮮健康奶而提供便利。

　　進入市場策略

　　進入市場之前，我們會選擇好地點並作針對性的市場調查，然後作適當的宣傳和營業的前期準備，即在小區門口搭流動帳篷試營業看不同地方的銷售業績。根據銷售業績、居民的反應情況和市場調查的結果確定地點。正式營業後，以廣告單和一系列的促銷活動來做宣傳。促銷活動主要有免費送會員卡和菜上門。並派工作人員到居民家中宣傳，告訴他們會員卡在一定的日期買菜會有優惠，裡面的積分累積到一定程度可以兌換現金和蔬菜。其他的促銷手段還有買菜送蔥蒜等調味蔬菜、以積分換送菜上門的服務、子女為父母辦理特殊會員卡買菜優惠並定期送貨上門等活動。

　　當市場穩定以後，我們會在已有的店面服務範圍之上，向四周擴散。並擴大店面範圍，增加經營品種，提升優惠力度。適當時機增開分店和網上店鋪。

　　3.市場調查和分析

　　市場調查情況

　　我們選擇調查範圍的條件是：一個城市的不同地段、人口在一萬人以上***約為2000戶***，且該小區的大門離菜市場在1000米以上。然後向在小區內長期居住的居民作了調查。通過調查，我們發現，經常在外面或者單位吃飯的居民只有2%，也就是說經常在家裡做飯吃的居民佔了98%;經常為買菜不方便而苦惱的居民佔了75%;為市場上的農產品不放心的居民佔了56%;可以接受送菜上門的居民佔了89%;經常去菜市場或者路邊小攤買菜的居民有90%，經常去超市賣菜的居民有30%;家裡有孤寡老人或者行動不便的人員的佔了20%。在“購買蔬菜等農產品時，最在意什麼問題”的調查中，60%的居民選擇了“品質”，86%的居民選擇了“價格”，85%的居民選擇了“便捷”，76%的居民選擇了“品種”。通過分析資料得出，小區居民需要一個可以提供便捷、安全、便宜的蔬菜等農產品便利店。

　　目標市場概況

　　主要的目標市場顧客有普通小區居民、特殊白領階級、飯店、行動不變的居民等。、飯店、普通小區居民一般每天都有買菜的需求;特殊白領階級、行動不變的居民一個星期至少有3次以上的買菜需求。他們對於所買農產品的要求各不相同，但總結起來，主要是品質好，價格低，方便買。這正是我們店的總者與發展要求。

　　市場容量較大，在未來都不會縮小。只會有越來越好的趨勢。市場需求在我們服務的範圍內，至少佔五分之三，也就是說，我們可以服務所在範圍五分之三的居民。其他五分之二分流到菜市場和超市等地方。這個市場的另一個優勢是目前此類的商店幾乎沒有，已有的也是管理不太規範、小本經營的家庭式店鋪。

　　市場份額和銷售額

　　估計的市場份額我們能佔到服務區域的五分之三。銷售額以服務區域2000戶為例，我們能服務到其中1300戶左右。假定每戶人家每天在農產品方面的平均消費為20元，一共是26000元。除去成本和其他等因素20000元，每天大概淨賺6000元。 市場發展和走勢

　　任何一個地方進行農產品生產和營銷都應根據本地氣候、資源、區位、市場和消費群體來確定，銷售者應注意掌握瓜菜等農產品旺季和淡季價格差異的客觀規律，儘量積極銷售早熟或反季節品種，蓄意製造“時間差”，使產品上市時間提前或推遲，適時賣上好價錢。

　　還有要學會市場細划來銷售農產品。如我們把城市家庭消費分為3個階層：一是工薪消費階層，二是年輕白領族和高薪退休階層，三是小康階層。這三階層所消費的農產品就完全不一樣：工薪消費階層主要消費一般的農產品，追求便宜與實惠;年輕白領族和高薪退休階層，消費一般以上的農產品，追求產品的營養與外觀，比較喜歡乾淨的農

　　產品，如大棚種植的反季節時令農產品等;小康階層消費要求比較高，多追求高檔、獨特、保健和愉悅等功用，如茶樹菇、烏骨雞等農產品。

　　此外還要產品品牌化、綠色化。品牌作用不僅僅表現在產品識別上，更重要的是將產品質量、市場信譽傳導給消費者，給消費者以信心和市場影響力，在給消費者物質享受的同時，帶給消費者一定的精神享受。農產品綠色化營銷策略是隨著當前農產品環境汙染和人民生恬水平提高而產生的。目前，消費者日益重視食品安全，對消費無公害農產品、綠色食品已成為一種趨勢。為此，我們要把握機遇，發展農產品的綠色營銷。

　　篇2

　　農產品加工創業計劃書

　　一， 公司簡介

　　***1*** 名稱及宗旨

　　創立+++有限責任公司，工商註冊資金10萬。經營範圍：乳製品加工及製作。主要銷往各大型超市連鎖店及其他事業單位。公司建有自營網站，可供與客戶交流。本公司本著服務大眾，提高群眾生活水平，滿足群眾多種品味選擇為宗旨，同時，為經濟發展貢獻力量。

　　***2*** 地址選擇

　　現公司辦公，生產地址為：

　　***3*** 公司管理

　　公司嚴格按照《中華人民共和國憲法》，《中華人民共和國公司法》等相關法律章程進行生產，管理，銷售。

　　二，可行性分析

　　***1***，市場分析

　　據營養學專家介紹，羊奶在國際營養學界被稱為“奶中之王”， 羊奶的脂肪結構與母乳相同，同時羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一，更利於人體吸收，並且長期飲用羊奶不會引起發胖，美國、歐洲的部分國家均把羊奶視為營養佳品，歐洲鮮羊奶的售價是牛奶的7倍。羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子***EGF***，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發生。

　　專家建議患有過敏症、胃腸疾病、支氣管炎症或身體虛弱的人群以及嬰兒更適宜飲用。

　　1.羊奶中含有200多種營養物質和生物活性因子，其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。

　　2.羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。

　　3.羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。

　　4.每100克羊奶的天然含鈣量是牛奶的兩倍。

　　5.每100羊奶的鐵含量是牛奶的25倍。

　　世界衛生組織調查，亞洲25%的人有“乳糖不耐症”，喝牛奶會出現腹脹、腹瀉、嘔吐現象。中國預防醫學院營養與食品衛生研究所調查發現，我國成年人飲用牛乳後乳糖消化吸收不良率達86.7%，而羊乳中含豐富的ATP，可促進乳糖分解轉化利用，飲用不產生腹脹、腹瀉等乳糖不耐症。有關專家介紹，形成“乳糖不耐

　　症”的原因是人體內缺少消化牛乳的乳糖酶，致使牛奶在胃腸中形成凝塊、不易消化。而營養全面、比牛奶更容易消化的羊奶是“乳糖不耐症”者的最好乳品選擇。

　　羊奶的適應人群

　　1.適合嬰兒食用

　　研究證實，嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上;羊奶的蛋白質結構構成與母乳基本相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。因此，任何體質的嬰兒都可以接受羊奶，特別是胃腸較弱、體質較差的嬰兒;同時，羊奶中還富含母乳中才有的上皮細胞生長因子***牛奶中不含***，臨床證明上皮細胞生長因子可修復上鼻、支氣管、胃腸等黏膜，所以羊奶對患呼吸道、胃腸道疾患的嬰幼兒，無疑是最佳食療奶品。

　　2.適合青少年食用

　　人體的不同生長期對鈣的需求量是不同的。幼兒期每天需鈣400-600毫克，兒童期每日需500-1000毫克，青少年期每日需1000-1200毫克，一般成年人每日需鈣量與兒童期相同。青少年期是骨骼發育最為旺盛的時期，這個時期尤其要注意，要保證攝取到足夠的鈣。

　　在日常飲食中最優秀的富鈣食品是乳製品，而羊奶的鈣含量又比其他一些乳製品要高。每100毫升羊奶的含鈣量是125-140毫克，遠高於牛奶的含鈣量。另外，羊奶中的鈣分子細小、鈣磷比例最接近1：1、乳糖分子小，這些因素都使鈣質能夠

　　充分吸收。

　　同時羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。對年輕人來說，羊奶的價值遠遠高於牛奶。

　　3.孕婦的營養佳品

　　從準備懷孕，一直到懷孕3個月的準媽咪，除了應在飲食上注重蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養素的攝入外，根據國際衛生組織***WHO***的最新要求，還需要葉酸、DHA***二十二碳烯酸***等以往沒有被重視的營養素。而到了懷孕中、後期，由於胎寶貝生長髮育較快，特別是骨骼發育迅猛，孕媽咪尤其需要攝入大量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、微量元素及維生素A、B、C，當然，為了促進胎兒大腦及視網膜的發育，DHA***二十二碳烯酸***、牛黃酸、葉酸等也需要大量的補充。

　　羊奶是營養成分最全、最易被人體吸收的奶品，可以滿足上述孕媽咪的營養需要。與羊奶營養價值基本相同的還有袋鼠奶，在一些發達國家，經濟條件允許的家庭將羊奶、袋鼠奶作為高階營養品，給嬰兒、孕產婦及手術、患病的人使用。

　　4.適合老年人調養身體

　　羊奶性溫，對身體較為虛弱的老年人尤其適合，具有較好的滋補作用。羊奶不僅能夠補充營養，恢復元氣，增強體力，而且因為鈣含量高，所以能防止老年人常見的骨骼軟化疏鬆，延緩衰老，還能預防高血壓。羊奶中特有的上皮細胞生長因子還可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復，提高人體對感染性疾病的抵抗力，減少老年人被疾病侵擾的機率。

　　5.適合美容、減壓和洩火等細分人群

　　。羊奶中維生素E含量較高，可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解，起到延緩面板衰老，增加面板的彈性和光澤的作用。而且，羊奶中的上皮細胞生長因子對面板細胞有修復作用，可有效預防女性面部色斑的堆積與形成。羊奶的脂肪球體積明顯小於牛奶，很容易吸收，不會在體內形成脂肪堆積，所以能夠幫助愛美女性在攝取充足營養的同時，保持苗條身材。

　　有些配方羊奶中含有煙酸等助眠安神物質，睡前半小時飲用一杯，具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化，晚間飲用不會成為消化系統的負擔，還不用擔心脂肪堆積，影響身材。

　　同時羊奶對成人的陰陽調理、調經瀉火也有一定的療效和保健作用。

　　我國的羊奶製品加工尚處於起步階段。目前的羊奶加工工藝已經很成熟，鮮羊奶經過技術加工製成羊奶粉，並運用高科技去除羊羶味，同時加入人體必需的亞油酸、亞麻酸、DHA、核苷酸等多種維生素及礦物質等營養成分，成為營養完備的配方奶粉。經過加工的羊奶製品，濃香可口，無任何羶味。在陝西，羊奶領域已經具備規模效應，擴張實力，湧現了不少強力擴張、發展迅速的羊奶品牌。 羊奶的未來前景

　　隨著羊奶脫擅技術的應用和廣大消費者對羊奶營養價值的認同，羊奶製品很快會在乳品市場大出風頭，可以說羊奶製品消費市場已經初步形成，羊奶粉將逐步以貴族奶粉的嶄新姿態進入市場，走進百姓家，成為諸多可愛寶寶的最佳母乳替代。繼牛奶之後，羊奶將會成為中國奶製品行業的另一個主要生力軍之一!

　　繼三鹿奶粉事件之後，奶粉性早熟等事件使牛奶遭遇前所未有的信任危機，為羊奶進入市場提供了良好契機。羊奶粉成功實現了脫羶，保全羊奶營養價值的同時去除了很多人難以接受的羶味，象美羚羊奶粉甚至開始走出國門出口歐盟。 2糟魚，具有魚體完整、肉質鬆軟，骨爛如泥，肥而不膩等特點。成品魚呈醬黃色，醇香爽口，色味俱佳糟魚味美價廉，是一般老百姓喜愛的佳餚。糟魚含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質及微量元素,經常食用可增強鈣的吸收,促進身體強壯,該產品具有衛生方便等特點,是家庭宴會、旅遊快餐、饋贈親朋之佳品。“糟香思故鄉”，就是海外僑胞和外出遊子在異地對家鄉名吃的讚歎。

　　糟魚工藝易掌握，隨著我國國民收入的不斷提高，居民消費更注重營養與健康，隨著“三聚氰胺”“蘇丹紅”等事件的影響，綠色食品更加受到大家的追捧，糟魚從選料到製作再到產品出售，完全按照優質，營養均衡，絕不新增化學防腐劑等有害製劑。

　　在現階段市場調查中，糟魚僅在山東有若干地區品牌，全國尚無有較大影響力品牌，對新品牌市場進入阻礙較小。僅在永城一市調研發現：糟魚已成為不少人食用，禮品饋贈的首選，但目前糟魚供應較少，且包裝較差，保鮮技術有待提高，市場前景十分廣闊。

　　***2***，階段目標

　　1，市場調研，首先在產地考察市場需求量，需求層次，銷售人群規模等

　　2，針對市場調研組織生產，包括購進裝置，引進技術人員，市場銷售人員等

　　3，以產地的超市，零售店，居民，學校，保健所，酒店為第一銷售目標，宣傳擴大影響力，佔領第一市場

　　4，因原市場為據點，在改進技術，滿足遠距離運輸的前提下，向周圍附近城市市場輻射

　　***3***，資金來源及使用

　　1，大學生創業基金

　　2，融資

　　3，原始資金

　　4，購買原材料，機器，廠房，廣告費

　　***4***，實施方案及銷售策略

　　注重產品與服務。要嚴把質量關，保證引進的原料的質量，在後續的產品自主創新中也是如此。並且時刻關注市場資訊，保證產品與市場需求的同步。同時，我們要有保證競爭優勢，由於學習專業的原因，我們更具有敏銳的市場觀察力，能很好的把握產品方向，保證產品的市場競爭力。

　　三，產品介紹及製造

　　***1***，產品概念

　　1》 +++牌純羊奶，脫脂羊奶，奶粉 2》 +++牌糟魚

　　***2***，產品介紹

　　+++牌從源頭開始對鮮奶及奶製品到銷售進行全程質量控制，保證產品的質量和營養。每一頭奶羊都經過嚴格的身體檢測，無任何疾病，取奶對所有器具進行嚴格高溫消毒，獲取鮮奶後及時低溫保鮮。在奶羊的飼養階段保證飼料的質量，不存在藥物殘留和低質飼養問題。本品牌系列產品絕不新增任何防腐劑及化學新增劑，保證綠色健康，是個人，家庭身體健康的必備選擇。

　　四，人員組織結構

　　***1***，人員構成

　　***2***，組織結構

　　生產負責人：

　　銷售負責人：

　　管理負責人：

　　財務負責人：

　　五，財務

　　***1***，財務預算及盈利分析

　　幼仔,成年 莎能奶山羊10元/斤地址：山東省濟寧市濟董路58號 電話：0537-6786282

　　產奶效能：奶山羊產奶期8個月，最高可達10個月，平均產奶一胎340千克，二胎600千克，三胎700千克，最高產奶可達1300千克，鮮奶比重 1.028，幹物質含量12.03%，乳蛋白含量2.89%，乳質率3.73%，乳糖含量4.53%，其中蛋氨酸、賴氨酸和組氨酸含量較高。

　　2、 繁殖效能：奶山羊母羊屬於季節性多次發情家畜，產後4～6個月開始發情每年9~11月為發情旺季，發情周期20.5天，懷孕期150天，年產一胎，平均產羔率170%，經產母羊年產羔率可達190%。

　　3、 產肉效能：經公羔育肥效能試驗，去勢公羊飼養8~9個月齡，平均體重35.25千克，胴體重為17.78千克，屠宰率50.44%，淨肉率39.39%。

　　4、 產皮效能：成年奶山羊鮮皮厚0.22~0.24釐米，面積0.63平米，符合國內板皮市場的特級皮標準。

　　1、高產奶山羊 600-1500元 ,日產奶8-12斤。

　　奶山羊以產奶為主，產奶效能穩定，產奶量高，奶質優良，營養價值較高。一般泌乳期為7—9個月，年產奶450—600公斤，單位活重產奶量比牛高5倍

　　篇3

　　康公司***綠色有機農副產品***商業計劃書

　　1.專案概述

　　1.1 創意背景 巨集觀背景：

　　***1*** 中國農副產品的外貿出口經常受阻，雖然部分原因是進口國家的貿易壁壘，但我們自身的問題也不可忽視，所以，提高農副產品質量，會對外貿交易產生積極影響。

　　***2*** 其他國家的綠色有機食品所佔其國家食品市場比重比較大，如德國在99年便已達到40%，美國24%，日本30%，而中國當時還不足1%，顯然差距很大。中國人民所消費的綠色有機食品量無論是絕對量上還是比例上，都稍有差距，而且主要原因是市場供給有限，有求無供。為了滿足人們的消費需求，提高人們健康水平，改善生活質量，提高全民身體素質***詳細情況見附錄8***。

　　***3*** 2008年奧運會籌辦期間，食品質量衛生問題也成為一些別有用心的人為奧運添堵的

　　藉口。雖然其居心不軌，但也提醒了我們食品衛生質量的重要性。提高食品質量衛生，增強營養健康服務意識，不是為了迎合某些國家、某些人的要求，而是為了中國人民的健康。 微觀背景：

　　隨著人們收入的不斷增加、生活水平的普遍提高，對生活質量的要求也日益凸顯。而作為關乎每個人的生命、健康安全的食品衛生、質量無疑更被人們所重視。眾所周知，因食品中農藥殘留所導致的疾病不斷增加，有越來越多的病人是因食品質量問題而備受痛苦，因此，各種農副產品作為我們每個人日常生活都離不開的必需品，在衛生質量、營養搭配方面的要求必然越來越高，問卷調查第8題統計結果中，有97.5%的人們注重食品的營養即說明這種趨勢。***見附錄3***然而，就目前國內市場上的各種農產品市場情況來看，為廣大消費者提供服務的，大部分是農副產品市場***問卷調查第4題結果顯示69.3%的被調者在傳統農貿市場購買日常食品***，而其中都是多個商販分散經營，但問卷結果卻反應出共計89.2%的人們不信任或不確定農貿市場產品質量***第6題***，這說明了產品和服務的質量不能滿足人們的更高需求。這樣一來，很多對農副產品衛生質量及服務質量有較高要求的消費者就很難得到滿足。雖然有些超市也提供一些種類的農副產品，但調查顯示70.4%的人們對這類超市質量、衛生、服務等不滿意***問卷問題9***，而且它們沒有產品營養方面的配套服務。然而，問卷問題12顯示87.4%的人們歡迎營養搭配諮詢服務。我們的創業創意正是基於現有農副產品市場產品魚龍混雜，質量不一，人們又對健康營養的日益重視，而相應的市場服務一片空缺這一形勢的。

　　1.2 產品及服務介紹

　　我們的專案是創立一家專門經營農副產品的公司***綠康公司***，公司直接面對消費者，採取的經營方式類似於超市與專賣店的綜合，專門經營各種農副產品，且獨家經營，比超市更專一化、專業化。所銷售產品均經過國家食品衛生檢驗機關檢驗合格，農藥殘留量均符合或高於國家標準;在產品衛生及外在包裝等方面做出更大改進，提高產品品味;自設質量檢驗部門和營養成分測定小組，不但對產品質量嚴密把關，而且還測定各種產品中的營養成分比例，為消費者提供營養搭配建議，同時增加有關食品營養學的相關知識，結合日益被重視的食補相關理念，發展、完善自身優勢。通過一系列的優質服務、各種優質農副產品的供應，在營銷、經營過程中樹立公司的良好信譽形象，以此求得生存機會，進而進行進一步的發展擴張。該專案主要以提供更優質的產品、更全面的服務來滿足消費者的高要求，提升農副產品的附加值，以此提高盈利空間。

　　產品服務特性——綠康公司既重視自身產品，又注重服務，實現“優質產品+專業服務”相結合的經營理念。在同行業內，逐步提高產品質量，增設獨特服務，提高市場競爭力。

　　優質產品方面：

　　公司的農副產品將嚴把質量關，初期，原材料將以採購形式為主，在對原料產地進行綜合選擇的基礎上，既要對生產者進行信譽調查瞭解，又要對產品質量進行嚴格檢查。已採購的質量合格的原材料還要經過衛生清理、營養成分測定，在產品包裝或銷售架上註明各種商品營養成分含量，以供消費者結合需求合理選購。專業服務方面：

　　公司設有專門的營養健康知識研究及諮詢部門，在研究測定產品營養成分的基礎上，結合營養學知識，為顧客提供營養知識諮詢服務，同時為消費者提供合理的購物參考意見。對於長期購買量較大客戶，公司將建立專門檔案，在其飲食方面提供更多更深入的營養搭配建議，以及其他相關的營養健康知識。 具體服務如下：

　　***1***營養諮詢：聘請營養師為顧客在飲食生活方面的營養搭配諮詢提供服務。同時為前來購物的顧客提供基於營養搭配的購物建議。

　　***2***特殊人群飲食指導：為特殊人群如病人等提供飲食方面的指導。 ***3***食物營養研究：為相關單位或個人等研究農副產品的營養搭配等服務。 ***4***生活保健指導：為會員顧客提供全方面的生活保健指導。

　　這些免費服務專案的推出是綠康的特色經營點之一，是為了顧客全面的營養飲食、營養生活而推出的特色服務。

　　1.3市場定位

　　我們公司的產品初期把目標消費者定位在中高檔收入階層。在國內，鑑於目前不同收入階層人們對飲食衛生、健康、營養搭配方面的重視程度不同，以及經濟水平的制約，將以80%的力量投入在該群體，以期在初期能迅速開啟市場，同時，以約20%的宣傳力度，逐步向低收入水平群體滲透健康觀念，引起大眾對食品質量的重視，以發展潛在消費群體。中高收入人群基本的生活問題已解決，更重視休閒健康，開始追求更高生活質量，食品衛生、無害、營養豐富等高品質對身體健康影響較大，對該人群有較大吸引力。

　　基於產品的市場定位，公司將把以北京為首的大中城市作為主要目標市場。大中城市既有較大的市場規模又有許多成功企業成熟的經營模式和管理經驗，一方面可以使自身有更大的發展空間，另一方面又可以參考、借鑑先進企業的經驗，在實戰中不斷積累經驗、不斷學習，這樣更有利於自身的發展壯大。

　　1.4 團隊概述

　　創業初期我們主要籌劃、執行人員主要有三個：市場營銷專業人員，財務專業人員，資訊管理專業人員。後期將根據專業需求、技術問題、資金政策等具體情況，吸納其他人員加入。

　　對於各方面工作明確個人分工。在重大決策方面，主要以表決方式確定最終方案;在涉及到相關專業知識方面的工作時，根據資深的專業人員提出的建議為主體，各自從自身角度出發，對方案提出問題或建議，進而快速對工作方案進行調整或補充完善。這種工作方法、決策方式在創業初期既高效又可以使決策更合理，不至於發生太大偏離。

　　這一團隊合作模式只是在初期採用，當公司各部門籌劃、建設完成後即進行改革，採取正規科學的管理體制和組織架構。

　　1.5財務概況

　　公司根據不同發展階段採取 不同財務政策。.專案創新點概述

　　2.1產品創新

　　在產品為綠色有機食品的基礎上，公司還對其營養成分進行測定，並制定相應的標準。通過產品營養成分的測定和介紹說明，為消費者提供更科學的營養搭配選擇，從而增加了產品的附加值。

　　2.2 經營管理

　　特色服務，為消費者提供營養健康知識諮詢服務，針對特殊顧客的身體及健康狀況提出一些合理化建議。

　　2.3 社會責任***國計民生***

　　綠康公司把自身的經營理念和長期發展與國家的發展、人民生活質量的提高緊密聯絡起來。首先，公司經營的綠色有機農副產品，在提高產品質量的基礎上，增加了產品的附加值，從而提高了農民的勞動收入，有利於促進農業的發展，改善農民的生活水平。其次，產品質量的提高，農藥殘留量的降低，營養知識的普及，將在長期內提高人們的身體健康水平。特別是對於處於生長髮育期的兒童和青少年，以及一些病人、老人等一些特殊人群的健康影響較大。另一方面，隨著公司規模的發展壯大，將為社會提供越來越多的就業崗位，不僅如此，公司與員工建立的平等良好的關係，決定了公司在自身發展的同時，必然會致力於提高員工的福利待遇，改善職工生活、工作條件，發展建立新型勞資關係。

　　3.市場分析

　　3.1國內國際法律及規定

　　食品的農藥殘留量標準要求越來越高，特別是農副產品對農藥殘留量的要求，比如：目前，我國已制定了79種農藥在32種***類***農副產品中197項農藥最高殘留限量***MRL***的國家標準，其中有關果樹上的農藥殘留最高限量標準如下***注：mg/kg=毫克/千克***：

　　國際綠色消費的法律環境，在綠色消費浪潮興起的今天，一些國際組織和國家的政府都作出了比較強烈的反應，並形成了有利於綠色消費蓬勃發展的法律環境。據瞭解，國際上已簽署的與環境和資源保護有關的法律、公約、協定或協議已多達180多項。國際標準化組織制定的ISO9000***即國際貿易商品在技術、安全、衛生、環保等方面的質量保證體系***系列標準和1995年4月起實施的ISO8000***即國際環境標準制度***等協約、協議還明文限制或禁止很多產品的國際貿易。在烏拉圭回合貿易談判簽署的最後檔案中，不僅把製成品而且把農產品也納入了世界貿易組織體系，給農產品打上了明顯的“綠色”標記。從1977年德國率先制定“藍色天使”計劃開始，到目前為止，已有90多個國家和地區的政府正式推出了環境標誌制度。

　　國際上對食品質量的要求也是越來越高，特別是歐盟、日本、美國、德國等比較發達的國家和地區。在一再提高的國際食品衛生質量標準下，我國的產品出口等貿易方面也受到了一定程度的打擊。因此，提高產品質量標準是必然趨勢。

　　***1***競爭分析：目前北京市場上蔬菜、水果等食品類超市逐漸興起，但是專門從事經營有機食品、綠色食品、無公害食品的卻是屈指可數，其中做得比較好的是北京生態園商業連鎖有限公司。 3.3 市場容量與趨勢

　　***1***目前，國內綠色、有機食品數量較少，且低階加工食品佔較大比例，未加工的初級農副產品市場供應量很少，即使在國內較大城市市場上也很難買到。如在北京，雖然有部分綠色有機食品公司***龍綠、潤澤等***，但其主要針對批發商，沒有一個直接面向消費者的銷售終端，這樣，既不利於產品銷售，更不利於公司品牌宣傳和信譽形象的樹立。12

　　***2***由於我國現階段綠色、有機食品行業還比較欠發達，同類企業比較少，而且一般發展規模及經營模式缺乏特色，行業內沒有龍頭企業，競爭意識較弱。較大規模的公司***如長遠集團等***又走向了多元化的道路，沒有專注於綠色有機食品行業，同時也沒有打造品牌的經營思想，因而還有較大的市場拓展空間。

　　若進入市場，將根據所處環境制定相應的競爭、聯盟策略。由於整個綠色有機食品市場相對於傳統的普通農副產品市場力量相當薄弱，而各個綠色有機食品行業的競爭又不激烈，衝突較小，屬於同一戰線上既有一定競爭，又有聯合與傳統行業相抗衡的趨勢。因此，進入市場發展初期，將聯合行業內各個有機食品公司，進行有效市場宣傳，提高人們健康營養意識，引導消費者的購買傾向，擴大整個行業的市場影響力，增加綠色有機食品的市場佔有率。與此同時，注重自身實力的發展，既要從聯合競爭中與合作者互相學習經驗，又要發展自己的特色專長，即本公司的核心競爭力

　　3.4 市場形勢

　　3.4.1 國內國際趨勢

　　由於汙染不斷加重、自然環境的不斷惡化，人們的健康受到來自各方面的越來越多的威脅，工作壓力的增大造成的等原因，使人們的身體健康狀況越來越難以保障，與之同時增長的經濟收入和不斷提高的生活水平使人們又愈加重視生命健康，消費的重點不斷在向休閒、娛樂、營養、保健等等更高的需求層次轉變。這一點從英國、德國、瑞士以及歐洲等社會經濟發展較成熟的國家人們的消費傾向中發現這一趨勢。

　　3.4.2 消費人群分析

　　隨著身體健康，營養保健日益為人們，特別是收入水平較高的家庭所重視。食品的衛生、質量、營養對兒童的生長髮育有很重要的影響，備受家長的關注;病人、身體狀況較差的人們更是對影響健康狀況的各個方面有諸多考察;老年人生活清閒，更加珍惜生活、關愛生命，也受到子女的多方關心照料，對飲食等關鍵環節都比較敏感;白領階層，收入來源穩定，隨生活節奏的加快，工作壓力的加大，身體健康受到來自很多方面的威脅，對於具有較高知識水平的這一部分群體，保健是一個必然的發展方向。現在，這些群體是社會的主體，13

　　而且將來還將進一步擴大。

　　但是，很多有關食品衛生、營養方面的需求卻不能很好得到滿足，因為還沒有一個市場能夠滿足人們的這一需求，這就出現了“欲購無門”的現象，是市場上的一條縫隙。針對人們對高質量食品的這一要求，我們公司所提供的衛生、農藥殘留量符合標準、營養搭配合理的產品及高質量服務必然受到消費者的青睞。

　　3.5 市場策略

　　3.5.1目標市場顧客的描述與分析：

　　***1***目標顧客：中高等收入家庭，特別是其家庭成員中的婦女。

　　***2***目標顧客分析：隨著人們生活水平的提高，人們對於飲食也有了更高的要求，不再僅僅停留在解決溫飽問題的基礎之上了，人們開始選擇更加健康的食品，但是由於綠色食品價格比一般食品昂貴，所以並不是所有人群都有能力選擇消費綠色、天然、無汙染類食品的。中高等收入家庭由於經濟能力比較強，物質消費水平比較高，所以他們對蔬菜、水果等飲食質量有更高的要求，有慾望並有能力購買這樣的消費食品。而家庭飲食的消費支出主要是由家庭主婦掌握，所以家庭主婦對我們來說主要的目標顧客。

　　3.5.2 市場容量和趨勢的分析、預測：

　　***1***市場容量：北京市全國的政治、經濟文化中心，其人口受教育程度普遍偏高，06年全市常住人口總數為1581.0 萬，6週歲及6週歲以上人口中，接受大學***指大專以上***教育的232.8萬人，佔17.5%;接受高中***含中專、職高等***教育的319.9萬人，佔24.1%;接受初中教育的475.3萬人，佔35.8%;接受小學教育的234.3萬人，佔17.7%***以上各種受教育程度的人包括各類學校的畢業生、肄業生和在校生***