正宗的蘭州牛肉拉麵做法

General 更新 2024年12月23日

  蘭州牛肉拉麵屬於湯麵一類。蘭州牛肉拉麵俗稱“牛肉拉麵“,是蘭州最具特色的大眾化經濟小吃。你想知道怎麼才能做出正宗的蘭州牛肉拉麵嗎?現在,小編來告訴你。

  正宗的蘭州牛肉拉麵的製作食材:

  • 主料
  • 蘭州拉麵

    一袋
  • 牛肉原湯

    一盒
  • 白蘿蔔片

    適量
  • 脫水香菜

    適量
  • 脫水韭菜

    適量
  • 辣椒油

    適量
  • 香醋

    適量
  •  

  正宗的蘭州牛肉拉麵的做法步驟:

  1.冷水下鍋把拉麵煮熟。

  2.把牛肉湯汁另外煮沸,放入香菜韭菜白蘿蔔。

  3.把湯汁倒入碗裡。

  4.把面撈起,放入香醋,辣椒包即可享受美味的拉麵啦,真心好吃。

  牛肉的營養價值功效:

  1.牛肉提供高質量的蛋白質,含有全部種類的氨基酸,各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

  2.牛肉的脂肪含量很低,但它卻是低脂的亞油酸的來源,還是潛在的抗氧化劑。

  3.牛肉含有礦物質和維他命B群,包括煙酸,維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。

  4.牛肉還含肉毒鹼。

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