寶寶吃酸奶的作用

　　寶寶的消化功能不健全，因此飲食方面一定要注意, 酸奶是寶寶經常喝是飲品，它對寶寶有什麼作用呢?下面由小編為大家整理喝酸奶對寶寶的作用的資料，希望大家喜歡!

　　喝酸奶對寶寶的作用

　　1、斷乳期是嬰兒從液態食物向固體食物轉變的一個特殊時期，酸奶是一種半固態的食品，飲用酸奶比牛奶有更強的飽腹感，適合於引導嬰兒從液態食品到固態食品的過渡。

　　2、有的孩子喝牛奶容易“上火”，表現為便祕。酸奶中的乳酸及其他代謝物對腸道黏膜有一定的刺激作用，可促進消化道的蠕動，減少便祕的產生。

　　3、嬰幼兒生長髮育快，需要營養多，但胃容量又小，所以應選擇營養素和能量密度高的食物，酸奶符合這個條件，它含有營養素20多種，和母乳很相似，容易消化，特別適合於消化系統不成熟的嬰幼兒。

　　4.、酸奶中含半乳糖。關乳糖是構成腦、神經系統中腦苷脂類的成分，與寶寶出生後腦的迅速成長有密切關係。兩歲之前是腦發育的關鍵時期，此時保證半乳糖的供應，對促進寶寶生長髮育有良好的作用。

　　5、腹瀉是寶寶最常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，並且酸度適宜，常飲酸奶可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力，因而能夠預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間，減少急性腹瀉的發病率。

　　6、鮮奶中鈣含量豐富，經發酵後，鈣和礦物質都不發生變化。發酵後產生的乳酸，可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率，所以酸奶中的鈣、磷更容易被人體吸收。飲用一杯150克的酸奶，可以滿足10歲以下兒童所需的一天鈣量的1/3。

　　寶寶喝酸奶的壞處

　　酸奶不宜過食生冷，否則會導致胃腸功能紊亂。酸奶中的乳酸菌生成的乳酸菌素屬於抗生素，雖然能抑制很多病原菌的生長，但同時也破壞了對人體有益的正常菌群的生長條件，還會影響正常的消化功能，尤其是患胃腸炎的嬰幼兒及早產兒，如果餵食他們酸奶，可能會引起嘔吐和壞疽性腸炎，因此在嬰幼兒的胃腸消化系統逐步發育成熟之前，不建議其大量食用酸奶等發酵乳製品。 酸奶的食用方法：空腹飲用酸奶，酸奶的保健作用會減弱，而飯後飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃環境，維持腸道健康，保健功能較好。酸奶中的活性益生菌，如經加熱或開水稀釋，便會大量死亡，不僅特有的味道消失了，連營養價值也會損失殆盡。 此外還應注意，酸奶不要與某些藥物同服，氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物可殺死或破壞酸奶中的活性益生菌，從而影響酸奶的營養保健功能。

　　寶寶喝酸奶要注意什麼

　　1、不要空腹喝酸奶。正常人的胃液酸鹼度在PH1-3之間，空腹時的PH值在2以下，而酸奶中活性乳酸菌生長的酸鹼度值在pH5.4以上，如果在空腹時喝酸奶，乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。

　　2、酸奶別加熱。酸奶一經蒸煮加熱後，所含的大量活性乳酸菌會被殺死，其物理性狀也會發生改變，產生分離沉澱，不僅酸奶特有的口味和口感都會消失，最有價值乳酸菌被殺死後，就起不到原有保健功能，營養功能便會降低

　　3、喝完酸奶要漱口。酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。對於寶寶來說，喝完酸奶後如不進行漱口，特別容易出現齲齒。寶寶自控能力差，更要靠媽媽們來監督提醒，幫助孩子養成好習慣。

　　4、飲用別過量。有的孩寶寶非常喜歡酸奶，尤其斷奶後，每天都要喝200-300毫升，2歲時更是以酸奶為主食，每天能喝500毫升以上，因此主食吃得很少。長期下來會使寶寶體重明顯偏輕，更嚴重的會引發胃腸道疾病。