冰淇淋十大品牌排行榜

General 更新 2024年11月30日

  冰淇淋是一種極具誘惑力的美味冷凍奶製品,將近800年以前,冰淇淋源於中國。以下是小編收集整理的,希望對你有幫助。

  

  1. 斯味可冰淇淋斯味可冰淇淋主打韓式雪花冰的斯味可冰淇淋,創造雪花與冰淇淋的N種吃法,溫暖、時尚、甜蜜、熱情都是斯味可冰淇淋的品牌標籤!斯味可更是邀請了韓國三棲巨星韓素媛代言,展現出一種前所未有的冰淇淋新改變,成為當下最炙手可熱的新型冰淇淋。

  2. 和路雪 英國著名冰激凌企業,擁有可愛多/夢龍/百樂寶/麥酷獅/環球珍選等著名品牌,聯合利華中國投資有限公司

  3. 哈根達斯 始創於1921年美國,世界較大的食品公司之一,美國通用磨坊食品公司旗下品牌,通用磨坊中國投資有限公司

  4. 蒙牛 成立於1999年,香港上市公司,集奶源建設/乳品生產/銷售/研發為一體的大型乳及乳製品公司,蒙牛乳業集團

  5. Nestle雀巢 創建於1867年瑞士,以嬰兒麥片產品起家,全球消費性包裝食品和飲料行業成功的經營者,雀巢中國有限公司

  6. DQ冰雪皇后 始創於1938年美國,世界較大的軟冰淇淋專家和全球連鎖快餐業巨頭,行業十大品牌,上海適達餐飲管理有限公司

  7. BAXY八喜 源於1932年,地道的美式風味冰淇淋品牌,專業生產銷售口感純生的新鮮奶油冰淇淋,北京艾萊發喜食品有限公司

  8. 五羊牌 雀巢旗下,已有將近50多年曆史的廣州本土知名品牌,以符合大眾口味的產品暢銷國內市場,雀巢中國有限公司

  9. 美怡樂 始建於1956年,廣東省著名商標,廣東省名牌,全國產銷量較大的冰淇淋廠家,廣東美怡樂食品有限公司

  10. 光明冷飲光明食品集團旗下,國內較早的冷飲品牌,頗具知名的冰淇淋品牌,大型綜合性食品集團,上海益民食品一廠集團有限公司

  冰淇淋的營養價值

  冰淇淋是一種含有優質蛋白質及高糖高脂的食品,另外還含有氨基酸及鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵等,具有調節生理機能、保持滲透壓和酸鹼度的功能。

  資料顯示,按照國際和國家產品標準,一般奶油冰淇淋,其營養成分為牛奶的2.8~3倍,在人體內的消化率可達95%以上,高於肉類、脂肪類的消化率。

  冰激凌是有營養價值的。富含優質蛋白質、乳糖、鈣、磷、鉀、鈉、氯、硫、鐵、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素E等多種營養成分以及其他對人極為有益的生物活性物質,具有調節生理功能、平衡人體滲透壓和酸鹼度的功能。

  冰激凌的主要營養成分糖和脂肪。

  冰淇淋中含有糖類,由牛奶中的乳糖和各種果汁、果漿中的果糖以及蔗糖組成,其中的有機酸、丹寧和各種維生素,可以給人體提供所需要的營養物質。

  冰淇淋所含脂肪主要來自於牛奶和雞蛋,有較多的卵磷脂,可釋放出膽鹼,對增進人的記憶力有幫助。脂肪中的脂溶性維生素也容易被人體所吸收。

  國內的冰淇淋主要由3種成分組成,其中脂肪佔7%~16%,蔗糖14%~20%,蛋白質佔3%~4%。

  食用冰淇淋注意事項

  市場上的冰淇淋多種多樣,有杯形的,有筒形的,還有棒形的。新增的材料也各有不同,有草莓味的,也有橘子味的。市場上的冰淇淋多種多樣,品牌不同,價格不同,材料不同,質量也不同,選購時應注意什麼呢?

  冰淇淋的原料和工藝有時差別很大,消費者在選購時首先要看包裝上是否標註生產廠家;冰淇淋是否完好地儲放在—18℃以下的冷凍櫃中;外包裝是否完好,有否滲透或缺損,否則會造成微生物等的二次汙染;產品的有效日期是否在預計食用的日期之內等;最後要看一看產品的形狀是否有變化,若產品變了形,則有可能是產品在運輸或貯存過程中,由於溫度過高致使產品溶化後再次冷凍所致,這也極可能造成微生物的繁殖而超標,且口感也變差。專家還建議消費者在選購時首先選擇名牌大企業的產品,因其質量有保證。

  另外,還要注意脆皮是否還脆。有的冰淇淋出廠時脆皮較脆,但運至經銷商處或到達消費者手中時卻已不脆了,吃起來就像嚼棉花。

  一些質優的甜筒冰淇淋在尖底4—5釐米處是用巧克力製作的,不僅味道好,而且不易使正在溶化的冰淇淋流下來。

  有的杯形冰淇淋佳品還採用透明蓋,冰淇淋的質地一目瞭然。

  以往抽查中不合格產品有以下幾個方面的問題:微生物指標超標,部分產品的理化指標如脂肪含量、膨脹率等不符合標準要求,鉛含量超標,新增劑超標等。

  冰淇淋都含有較多的糖,糖尿病患者不可貪嘴。不要一次進食過多。吃得太多對小兒易引起腹痛,對中老年人則易引發心絞痛,對一般人易引起胃腸炎、喉痙攣、聲啞失音。長期大量食用甚至代替正餐食物則會導致營養缺乏症,並有可能損壞牙齒。不能進食過快,以免刺激內臟血管,使區域性出現貧血,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生。有的人還會出現三叉神經痛和頭痛。已患有上述疾病的人應慎食冰淇淋。


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