春季滋補養生湯有哪些

　　春天已經不知不覺的到了，這個季節最適合滋補養生，應多燉制一些類似的湯食用。下面小編給大家介紹春季滋補養生湯，希望對你有用!

　　春季滋補養生湯1：天麻八珍湯

　　成份：天麻10.6g，黨蔘10g，白朮9.5g 茯苓19.9，甘草3.2g，當歸7.4g，白芍10.7g 等。

　　功效：天麻八珍湯補氣益血，調理身體。宜氣血兩虛的人士，外感人忌服。

　　搭配材料：雞，魚頭，羊肉，生薑。

　　方法：肉類洗乾淨焯水後，魚頭可先用油煎至金黃，與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

　　春季滋補養生湯2：養心安神湯

　　成份：金針18.6g，黃豆20.7g，元肉14.5g，枸杞10.6g，蓮子13.5g等。

　　功效：養心安神湯安心養血寧神，明目益智，清潤除燥。

　　搭配材料：豬肉，雞腳，生薑二片。

　　方法：肉類洗乾淨焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。

　　春季滋補養生湯3：冬菇菠菜湯

　　所需材料：冬菇、菠菜、姜、高湯、白砂糖、鹽

　　具體做法：

　　先把冬菇浸軟，然後剪去冬菇腳，再把冬菇切片，菠菜切段。然後，在熱鍋放點油，爆香薑片，接著放入冬菇及上湯煲開，轉為文火再煮15分鐘。放入菠菜煮開至熟。最後，放入鹽糖調味即成。

　　原理：因為冬菇水有去脂的功效。另外，菠菜的根不要去掉，因為很多營養都在根部，只要多洗幾次，沙就會清洗去的。

　　春季滋補養生湯4：皮蛋黃瓜湯

　　所需材料：皮蛋兩隻、黃瓜一條、色拉油、食鹽、水

　　具體做法：

　　皮蛋剝殼後切瓣，黃瓜去皮後切成薄片。鍋燒熱後倒入色拉油和少許生油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要過火。

　　這皮蛋煎好後加水，去浮沫，後放黃瓜塊，邊倒邊稍微翻炒一下。加入清水，湯沸騰後繼續用小火煮，待湯慢慢變成乳白色之後，再放點香油和鹽就可以出鍋了。

　　春季滋補養生湯5：雪梨滋陰潤肺湯

　　成份：雪梨乾28.3g，百合16.7g，沙蔘14.9g，玉竹8.5g，天冬10.7g，麥冬8.2g等。

　　功效：滋陰清熱，潤肺止咳，常飲有助增強肺腑免疫能力。

　　配材料：250克瘦肉，生薑。

　　方法：肉類洗乾淨焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味，亦可直接煲水當日常飲品飲用。

　　春季滋補養生湯6：參苓健脾補益湯

　　成份：黨蔘8.3g，雲苓19.2g，炒薏米3g 甘草2.4g，芸豆19.3g，白朮15g，枸杞9.7g等。

　　功效：參苓健脾補益湯補氣健脾養顏，補腎護肝，抗疲勞，有健脾和胃，寧心安神的功效。

　　配搭材料：瘦肉/雞肉/豬肚，蜜棗等。

　　方法：肉類洗乾淨焯水後與其它材料及清水加入湯鍋中大火煮開後轉小火煲約2小時，食用前加鹽調味。