坐月子補氣血鴿子湯怎麼做

　　鴿子湯益氣補血、營養豐富，是滋補身體的保健佳品。產婦坐月子喝鴿子湯有利於產後恢復。那呢?下面是小編為你搜集到的相關內容。

　　月子鴿子湯的做法：鴿肉湯 材料：鴿肉、紅棗、枸杞、龍眼乾、北芪、黨蔘、銀耳、鹽。

　　做法：

　　1、整隻鴿肉洗淨去內臟，各種藥材洗淨泡發好。

　　2、鴿肉剁碎，和所有藥材一起放入燉盅，加鹽。

　　3、高壓鍋放水，放一塊布在鍋底，再放入燉盅。

　　4、大火燒開後，中小火燉30分鐘即可。

　　月子鴿子湯的做法：花膠當歸燉鴿子湯 材料：花膠、當歸、鴿子、桂圓、枸杞、生薑。

　　做法：

　　1、鴿子一隻洗淨後分四塊，淖水。

　　2、所有材料放入燉鍋裡，2小時後加鹽調味。

　　月子鴿子湯的做法：紅棗鴿子湯 材料：乳鴿250g、瘦肉250g、紅棗20g、黃芪10g、芡實15g、桂圓肉15g、黨蔘15g。

　　做法：

　　1、把所有材料準備好。

　　2、鴿子洗乾淨，切成四塊。

　　3、鍋中注入適量清水，大火煮開後，放入鴿子，大火煮開逼出汙血後取出，用流動的清水沖洗乾淨後，瀝乾水分備用。

　　4、用流動的清水沖洗乾淨後，瀝乾水分備用。

　　5、瘦肉洗乾淨，切成小塊。

　　6、常參洗乾淨，切段。

　　7、黃芪、芡實、桂圓肉用清水泡洗乾淨。

　　8、紅棗洗乾淨，去掉中間的核。

　　9、把所有材料放入燉盅裡。

　　10、加入適量涼開水，隔水燉2小時。

　　11、喝的時候按個人口味適當加點鹽。

　　月子鴿子湯的做法：胡蘿蔔鴿子湯 材料：鴿子湯500g、胡蘿蔔50g、油適量、鹽適量。

　　做法：

　　1、燉好鴿子湯 ，洗淨紅蘿蔔。

　　2、紅蘿蔔切成小小的丁。

　　3、放入紅蘿蔔。

　　4、放入鴿子湯。

　　5、放到天際隔水燉。

　　6、燉2個小時。

　　月子鴿子湯的做法：桂圓枸杞鴿子湯 材料：鴿子1只、枸杞適量、桂圓適量、鹽適量。

　　做法：

　　1、首先將鴿子腳砍去。

　　2、鍋中放入小半鍋清水，下入鴿子，焯去血水，撈入涼水中洗淨。

　　3、準備好燉鍋，放入鴿子，加入枸杞、桂圓，倒滿清水，燉三個小時，然後加半勺鹽調味，裝盤即可享用。

　　月子鴿子湯的做法：茶樹菇燉鴿子湯 材料：鴿子1只、茶樹菇50g、鹽少許。

　　做法：

　　1、首先將茶樹菇泡水四十分鐘，去除根部，再切成段、將清理好的鴿子去腳去臀。

　　2、鍋中放入小半鍋清水，下入鴿子，焯出血水，撈出入涼水洗淨。

　　3、準備好電燉鍋，下入鴿子，加入茶樹菇，倒入清水，以水面蓋過鴿子為宜。

　　4、蓋上蓋，燉三個小時後，加一勺鹽，拌勻，即可裝盤享用。

　　月子鴿子湯的做法：靈芝白鴿燉鴿蛋湯 材料：白鴿一隻、鴿蛋8個、靈芝5克、黨蔘1支、枸杞子50克、川弓適量、當歸適量、白芷適量、黃芪適量、玉竹適量、姜適量。

　　做法：

　　1、鴿蛋冷水下鍋，煮熟後過冷水剝殼備用。

　　2、白鴿宰殺後洗淨切成大塊。

　　3、鴿肉、靈芝和所有配料放入砂鍋裡大火加熱，先不要放鹽哦，煮沸後撈去浮沫，轉小火燉。

　　4、兩個小時後，放入鴿蛋，按口味加入食鹽，開大火燒開，關火，就可以了。

　　月子鴿子湯的做法：鮮土茯苓乳鴿湯 材料：乳鴿、新鮮土茯苓***買的時候可以叫攤主幫忙去皮切片***、蜜棗、陳皮、薑片。

　　做法：

　　1、所有材料放到高壓鍋裡，一次性加足水。

　　2、大火上氣後轉小火20分鐘。

　　3、加了蜜棗的非常清甜。

　　月子鴿子湯的做法：四寶鴿肉湯 材料：淨仔鴿、蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、鹽、料酒、雞精、胡椒麵、雞湯、蔥、姜。

　　做法：

　　1、將淨仔鴿洗淨切成小塊，放到沸水鍋中焯透撈出，洗去血末備用。

　　2、將蓮子、桂圓分別放入碗中，加入清水上籠蒸熟。枸杞、小棗洗淨，蔥切段，薑切片備用。

　　3、將焯好的鴿肉放到湯盆裡，再放入蓮子、桂圓肉、枸杞、大棗、注入清湯，放入蔥段、薑片、料酒、鹽、胡椒麵，上籠蒸40分鐘，取出揀去蔥、姜不要，將湯盆上桌即可。

　　月子鴿子湯的做法：乳鴿湯 材料：鴿子一隻、蔥10、姜10克、鵪鶉蛋10個、筍100克、當歸少許、參須少許、黃芪少許、鹽少許。

　　做法：

　　1、準備材料，鴿子殺好後去掉屁股洗淨，蔥洗淨，姜洗淨切片備用。

　　2、鵪鶉蛋煮熟後，去掉外殼，筍洗淨後切片，取一隻沙鍋，將鴿子和蔥姜放入，當歸，參須，黃芪少許放入，加入適量的水。

　　3、煮至水開後，將表面的浮沫去掉，鴿子湯煮至9成熟時，倒入準備好的，鵪鶉蛋和筍片。

　　4、筍片熟後，倒入適量的鹽調味即可。