適合高血壓患者的食療高血壓患者的食療法

　　現如今生活水平提高了，工作壓力也加大了，生活起居也就沒規律了，飲食方面也就是常在外面用餐了，從而加大了高血壓的發病率。下面是由小編收集整理的高血壓患者的食療法，歡迎學習借鑑。

　　適合高血壓患者的粥療法

　　綠豆海帶粥

　　綠豆有清火降壓的功效，同樣海帶也是利於降壓的食品，高血壓患者可以把綠豆海帶粥作為長期的晚餐必備食物，這對緩解病情和把血壓控制在正常範圍內是非常有利的。具體做法是準備綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥。

　　菊花粥

　　高血壓患者不僅可以通過喝菊花茶來降壓，而且可以喝菊花粥來控制血壓，避免血壓的劇烈波動。具體做法是準備菊花末15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上籠蒸後，取出晒乾或陰乾，然後磨成細末，備用。粳米淘淨放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後，轉用文火煮至半成熟，再加菊花細末，繼續用文火煮至米爛成粥。每日服用兩次，可以晚餐食用。

　　芹菜粥

　　芹菜是高血壓患者應該經常食用的利於降壓的蔬菜，把芹菜煮成粥來服用，不僅美味可口而且可以有效減輕高血壓患者的病痛。具體做法是要準備芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗淨，切成六分長的段，粳米淘淨。芹菜，粳米放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸後轉用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

　　高血壓藥膳驗方

　　①燉海蔘：水發海蔘30克，加水適量，文火燉爛，加入適量冰糖融化後食用。

　　②燉木耳：白木耳或黑木耳l0克，水發後洗淨，加水適量，文火燒爛後加適量冰糖每晚服用。

　　③醋泡花生米：選帶紅衣花生米250克，加米醋適量，浸泡5~7天，每日食3次，每次10~20粒。

　　④天麻燉雞蛋：天麻9克，煎一小時後，棄渣，加雞蛋二枚同煮，熟後服食。

　　如何從飲食中改善高血壓

　　如今生活中，患有高血壓的人群越來越多，而且調查發現，高血壓的發病其實跟人們生活中的飲食習慣以及營養搭配是有一定關係的。怎樣從飲食中改善高血壓?可以從以下方面做起：一、患者在平時要降低自己飲食當中的脂肪含量，這對控制血壓繼續上升非常有益。補充適量優質蛋白質每週吃魚四次以上與吃魚最少的相比，冠心病發病率減28%。建議減少食含脂肪高的豬肉，增加含蛋白質較高而脂肪較少的禽類及魚類。蛋白質佔總熱量15%左右，動物蛋白佔總蛋白質20%。二、在減少食用脂肪的同時，患者在日常應該適當增加蔬果的進食量，這對降低高血壓的危害性具有很大幫助。鉀與血壓呈明顯負相關，中國膳食低鉀、低鈣，應增加含鉀多含鈣高的食物，如綠葉菜，鮮奶，豆類製品等。因為蔬菜或水果攝入，可以減少脂肪攝入。

　　更好的防治高血壓，人們從可以日常飲食習慣方面做起，同時春季到來還建議大家，應注意養成好的生活習慣，經常運動，尤其是上班族，不應該久坐，適當活動，對於有吸菸飲酒習慣的人，應該儘快戒掉，儘量保持心情舒暢。