最適合男人補腎的湯
男人補腎吃什麼好?冬季是補腎佳節,這這個季節進補,是一項不錯的選擇。推薦四款男人專屬補腎湯,讓男人好好補補腎。下面是小編為大家整理的,供大家參考!
一、狗肉湯
原料:狗肉250克,附片15克,菟絲子10克,食鹽、味精、生薑、蔥、料酒各適量。
製作:1、將狗肉洗淨,整塊放入開水鍋內氽透,撈入涼水內洗淨血沫,切成3.3釐米長的方塊。姜、蔥切好備用。
2、將狗肉放入鍋內,同薑片煸炒,加入料酒,然後將狗肉、薑片一起倒入砂鍋內;同將菟絲子、附片用紗布袋裝好紮緊,與食鹽、蔥一起放入砂鍋內,加清湯適量,用武火燒沸,文火煨燉,待肉熟爛後即成。
服法:服用時,揀去藥包不用,加入味精,吃肉喝湯。每日2次,佐餐食。功效:溫腎助陽,補益精髓。適用於陽氣虛衰、精神不振、腰膝痠軟等症。
二、雙鞭湯
原料:枸杞子10克,菟絲子10克,肉蓯蓉6克,牛鞭100克,狗鞭10克,羊肉100克,母雞肉50克,花椒、老生薑、料酒、味精、豬油、食鹽各適量。
製作:1、將牛鞭加水發脹,去淨表皮,順尿道對剖成兩塊,用清水洗淨,再用冷水漂30分鐘將狗鞭用油砂炒酥,用溫水浸泡約30分鐘,刷洗乾淨。將羊肉洗淨後,再放入沸水鍋內氽去血水,撈入涼水內漂洗待用。
2、將牛鞭、狗鞭和羊肉放入鋁鍋內,加清水燒開,打去浮沫,放入花椒、老生薑、料酒母雞肉。再燒沸後,改用文火煨燉,至六成熟時,用潔淨白布濾去湯中的花椒和老生薑,再將菟絲子、肉蓯蓉、枸杞子用紗布袋子裝好,放入湯內,置火上繼續煨燉,至牛鞭、狗鞭酥爛時,取出藥包不用,並將牛鞭、狗鞭、羊肉和雞肉撈出,將牛鞭切成3.3釐米長的條,狗鞭切成1釐米長的節,羊肉切片,雞肉切塊,然後把它們一起裝在碗內,加味精、食鹽和豬油調味即成。
服法:吃肉、喝湯,既可佐餐,又可單食。
三、復元湯
原料:淮山藥50克,肉蓯蓉20克,菟絲子10克,核桃仁2個,瘦羊肉500克,羊脊骨1具,粳米100克,蔥白3根,生薑、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食鹽各適量。
製作:將羊脊骨剁成數節,用清水洗淨;羊肉洗淨後,氽去血水,再洗淨,切成5釐米厚的條塊;將淮山藥、肉蓯蓉、菟絲子、核桃仁用紗布袋裝好紮緊,生薑拍破,蔥切段。將中藥及食物同時放入砂鍋內,注清水適量,武火燒沸,打去浮沫。再放入花椒八角、料酒,移文火繼續煮,燉至肉粑爛,出鍋裝碗,加胡椒粉、食鹽調味,即可食用。
服法:佐餐食。
功效:溫補腎陽,適用於腎陽不足、腎精虧損之耳鳴眼花、腰膝無力、早洩等症。
四、山藥牛肉湯
山藥牛肉湯食材準備:山藥50g,黨蔘、黃芪各30g,白朮20g,大棗10枚,浮小麥15g,黃牛肉1000g,豬骨頭500g,調料適量。
做法:將牛肉洗淨,切塊。豬骨洗淨,剁塊。諸藥布包。在鍋中加清水1500m1,鍋中放入豬骨,加入牛肉煮沸,去浮沫,納入藥包、棗、生薑、料酒、蔥、椒等,旺火燒開後,改文火燉至爛熟,去藥包、食鹽、味精調服,食肉飲湯。
最適合男人補腎食物
1、多吃芡實,芡實富含澱粉、維生素和礦物質,具有補腎養精的作用,可以與枸杞一同煮粥食用。
2、多吃蝦,蝦富含鈣元素、蛋白質、脂類、礦物質和維生素,能夠補腎壯陽、排除毒素,是很好的壯骨佳品,能夠提高免疫力,強壯體質,小孩、大人都可放心食用。
3、多吃海蔘,海蔘有補血益氣、滋陰壯陽的作用,海蔘富含碘、鋅等微量元素,能加速新陳代謝,減低血脂,延緩衰老,能夠滋養面板,令肌膚光滑細嫩。
4、多吃動物內臟,動物內臟具有補腎益氣的作用,富含蛋白、脂肪及多種維生素,有滋補、壯陽的功效,可以幫助新陳代謝,補充體內所需元素,但是不能多食。
5、多吃堅果,如核桃、板栗、花生、松子、榛子、蓮子等,具有補腎、健腦、養顏、烏髮等多種功效,冬日食用,益處多多。
6、多吃黑色食品,如黑米、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、黑菇、烏骨雞、海帶、紫菜等,能夠益腎強身,提高人體免疫功能,延緩機體衰老過程,冬天食用正合“天時”。
男人日常如何預防腎虛