大吃大喝也不發胖的方法

　　人生在每個階段都需重視健腦、護腦，因為腦部與身體其他部位有所不同，其生長髮育必須給予充分營養，增進益智補腦食物，以儘量使之健康發育、保腦護腦延緩大腦的衰老，一旦營養失調，日後亦不可能用任何方法加以補救。健腦食品是滋補身體的聖品，可是當今社會新增劑氾濫，純天然的已經是稀有，所以這些食物，如果食用不當，是會致命的。

　　擬定作戰計劃

　　在聚餐前，先打聽好是什麼樣的料理，然後選出較健康低卡的幾項選擇例如高纖維的生菜色拉、蔬果類。美食當前的那一刻，先享用剛提到的健康餐點，因纖維容易有飽足感，再吃點其它菜色，就不會攝取過度了!

　　問題不在吃的多而在吃的方式

　　為什麼吃大餐後，會感到又飽又脹呢?原因是一次進食大量不易消化的食物組合，像是油膩厚實的肉類加上澱粉類的主食又再貪嘗甜點，必造成腸胃負擔、消化不良的結果。新知識：進食的正確方式應搭配易消化、非精緻化食物，才不會拖累你的消化系統!

　　優雅慢食

　　提到減肥時，很多人應該都會說細嚼慢嚥能減少攝取的卡路里，這是正確的!一開始除了先吃蔬菜類之外，記得放慢速度才會有飽足感，不變身大食怪喔。

　　補充酵素

　　在這場美食大戰裡，可以試試吃些酵素來幫助消化，畢竟在這時候和平常的食量差距過大，酵素是以防腸胃無法及時適應的好幫手。

　　用餐過程勿灌水

　　很多人喝水有個壞習慣：大口牛飲。可能你誤以為邊用餐邊喝水會更快達到飽足感，但是其實這樣很傷胃並使得消化變慢。腸胃在消化食物的過程裡，會釋放出消化酵素，大量的水會稀釋它，導致腸胃無法正常運作!大餐前後半小時可多補充水分，用餐過程切忌是要小口小口、分次喝水才是正確的喔!

　　避免太過油膩豐盛的食物

　　譬如感恩節大餐，不能避免吃充滿內餡的油滋滋火雞，但是這類料理可是會堵塞腸胃道好幾天呢!消化過程是費時又複雜的，身體耗費更大量體力，將油膩食物順利進入胃、小腸、大腸進而消化完畢。蔬果類就輕盈多了，遠比解決油膩肉類的費時***24-72小時***快速。開心地大吃大喝後，隔一天所感到的疲累後遺症，正是消化系統!

　　大餐過後請動起來!

　　在隔天早晨或者當晚***如果真的有決心的話***，別偷懶了，去散個15-20分鐘的步也好，動一動身體吧!適量的走動，對於消化是很有幫助的呢。

　　當心易致過敏食材

　　有些時候不好消化的食物，是因為你本身對它有某些程度的過敏，例如：奶製品和麩質都是兩樣多數人都會有輕微過敏反應但不自知的食材類。

　　派可以照吃***適量***

　　你不用捨棄餐後甜點，只需留意份量，因為過多糖份會導致脹氣!

　　保持輕鬆愉快心情

　　不要太過神經質給自己太多壓力，負面情緒會讓消化情況更糟。跟隨我們剛提的第一招，擬定好作戰計劃並照計劃走，儘管放鬆和家人親友們共度美好時光吧!