女人懷孕貧血吃什麼好

　　其實，準媽媽們知道嗎，如果您在孕期出現了貧血，是完全可以通過食療來緩解的，盲目用藥只會增加孕期的風險哦!那麼，貧血孕婦吃什麼東西補血?下面就跟著小編一起來看看吧。

　　貧血孕婦吃什麼東西補血

　　胡蘿蔔

　　在所有的補血食物中，以含有非常多的鐵質元素的胡蘿蔔為對準媽媽們補血效果最好的食物了。小編常常會聽到不少的準媽媽們口口相傳著這樣一個錯誤的觀念，孕婦是因為吃太多蔬菜太多素食才會貧血，其實這真的是大錯特錯的。植物性的食物中，不僅常含有大量鐵質以及胡蘿蔔素，還含有非常多的營養，準媽媽們不應該放棄。所以，貧血的準媽媽們完全可以多吃一些胡蘿蔔。

　　金針菜

　　金針菜似乎並不是準媽媽們常吃的一種蔬菜，但其實，金針菜的中的含鐵量可是非常大的，比準媽媽們常吃的菠菜中的含鐵量足足高出了二十倍左右呢!除此之外，金針菜中還含有不少的維生素A、維生素B1和維生素C以及蛋白質等其他營養，由此可見，金針菜真的應該成為準媽媽們日常飲食的常客呢!

　　黑豆

　　黑豆自古以來就有很好的口碑，孕期多吃黑豆，不僅能夠提供大量的營養，還能幫助準媽媽們生髮、生血，還能幫助準媽媽們通便呢!黑豆的做法也有很多，準媽媽們可以將它榨成黑豆漿，也可以將它直接煮熟了食用，還能將黑豆搭配其他食物一起煮，只要準媽媽們喜歡就好。小編推薦準媽媽們用黑豆煮烏雞來吃哦，補血效果可是看得見的。

　　龍眼肉

　　龍眼肉，也叫做桂圓肉，其所含有的營養物質非常多，譬如維生素A、維生素B、葡萄糖等，還含有大量的鐵質元素，是準媽媽們進行補血的又一佳品。龍眼肉不僅能夠幫助準媽媽們治療貧血之症，還能幫助準媽媽們治療心悸、健忘、神經衰弱風孕期常見的疾病，可謂是一吃多效啊!準媽媽們可以吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等，效果都是很好的。

　　孕婦貧血的食療食譜大全

　　清蒸枸杞蝦

　　材料：鮮蝦，枸杞，米酒，鹽，蔥姜等各適量。

　　做法：將蝦洗淨，瀝乾備用，姜去皮切片，蔥切段，蝦分別排在盤子中，撒上枸杞，鋪上蔥段，薑片，放點米酒，撒上鹽，鍋中倒入2杯水大火煮 ，放上排好的枸杞蝦的蒸盤，隔水蒸5-7分鐘即可。

　　黃瓜腰果蝦仁

　　材料：黃瓜，蝦仁，腰果，胡蘿蔔，色拉油，鹽，味精，蔥花各適量。

　　做法：將黃瓜，胡蘿蔔分別洗淨切成丁，蝦仁洗淨焯水備用，炒鍋放上油燒熱，把腰果，蝦仁分別炸熟，將鍋洗淨加入底油燒熱，放上蔥花炒出香味，倒入黃瓜，胡蘿蔔，腰果，蝦仁一起炒，再放上鹽，味精，淋上明油，出鍋即可。

　　紅燒帶魚

　　材料：帶魚，料酒，醬油，植物油，姜，蒜，蔥，溼澱粉等各適量。

　　做法：將帶魚處理好洗淨瀝去水分後切成段，用料酒少量鹽浸一下，薑切片，蒜切碎，鍋內放上植物油，燒熱後放入魚段，把魚煎一下後，放上適量的清水燒開，再放上鹽，醬油等調味料，燒至魚熟即可。

　　炒三鮮

　　材料：番茄，嫩扁豆，豆腐，海米，花生油，蔥薑絲，鹽，味精等各適量。

　　做法：將番茄洗淨切好，將扁豆洗淨，切成段，豆腐切成塊，放在沸水中焯透，撈出，瀝去水，將海米用溫水泡好，鍋放在火上燒熱，放上花生油，待油燒熱的時候，放上蔥絲，薑絲熗炒，然後放上番茄，炒幾下，倒入少量的開水，將海米倒入，把泡海米的水也倒入，再將扁豆，豆腐放在鍋裡，炒幾下，開鍋後加鹽，味精調味即可。

　　鮮香豆腐湯

　　材料：豆腐，火腿，雞肉，萵筍，香菇，小白菜，色拉油，鹽，水澱粉，雞清湯，味精等各適量。

　　做法：豆腐切成塊，用開水焯一下，再將香菇，小白菜，火腿，雞肉，萵筍分別處理乾淨，切成絲，鍋洗淨上火，放上清雞湯，將豆腐塊放在鍋中，加入雞肉絲，香菇絲，萵筍絲，火腿絲，小白菜燒開，待豆腐塊浮起時，加入鹽，味精用澱粉稍微勾芡，淋上色拉油即可。

　　牡蠣豆腐湯

　　材料：青椒胡蘿蔔各一個，鮮牡蠣肉，嫩豆腐，鹽，味精，薑絲，蒜片，溼澱粉，花生油，蠔油等各適量。

　　做法：將牡蠣肉洗淨，切成薄片，豆腐洗淨切成方塊，青椒，胡蘿蔔切絲，將鍋置於火上，放上花生油燒熱，下蒜片，薑絲翻炒，倒入蠔油，加適量水燒開，放上豆腐塊，鹽，燒開後再加入牡蠣肉，青椒和胡蘿蔔絲，煮至熟時，用溼澱粉勾芡，最後放點味精即可食用。

　　土豆豬肉紅棗湯

　　材料：土豆，豬瘦肉，紅棗，鹽適量。

　　做法：將土豆去皮洗淨切片待用，豬肉洗淨切片待用，紅棗洗淨待用，把土豆，豬肉及紅棗放在沙鍋，加適量的清水煮至肉熟，加少量的鹽調味即可食用。

　　補血誤區

　　1、蔬菜水果無益補鐵

　　許多人不知道多吃蔬菜、水果對補鐵也是有好處的。這是因為蔬菜水果中富含維生素C、檸檬酸及蘋果酸，這類有機酸可與鐵形成絡合物，從而增加鐵在腸道內的溶解度，有利於鐵的吸收。

　　2、肉食損害健康

　　很多女孩子因為怕胖，總是談肉色變。她們往往只注重蔬菜水果等植物性食品的保健效用，導致富含鐵元素的動物性食品攝入過少。實際上，動物性食物不僅含鐵豐富，其吸收率也高達25%。而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾，吸收率很低，約為3%。因此，不吃肉容易引起缺鐵性貧血。

　　3、嗜飲咖啡與茶

　　對女性來說，過量地飲用咖啡和茶有可能導致缺鐵性貧血。這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質可以與鐵形成難以溶解的鹽類，抑制鐵質吸收。因此，女性飲用咖啡和茶應該適可而止，一天1～2杯足矣。

　　4、吃雞蛋喝牛奶營養足夠

　　牛奶的鐵含量很低，且吸收率只有10%。雞蛋中的某些蛋白質還會抑制鐵質的吸收。例如，用牛奶餵養的嬰幼兒，如果忽視新增輔食，常會引起缺鐵性貧血，即“牛奶性貧血”。因此，牛奶雞蛋雖然營養豐富，但要依賴它們來補充鐵質則不足取。

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