蝦皮炒雞蛋營養價值和做法

　　蝦皮的營養價值很高，蝦皮的含鈣量之高可謂是補鈣食品的冠軍，素有“鈣的倉庫“之稱，是物美價廉的補鈣佳品。和雞蛋一起炒也是很有營養的，以下是小編推薦的，歡迎閱讀!

　　蝦皮炒雞蛋的營養價值

　　1、蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。

　　2、蝦皮中含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

　　3、蝦皮還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

　　4、老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症;老年人的飯菜裡放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。

　　吃蝦米皮的好處

　　1、預防妊娠高血壓

　　鈣質對生育期的婦女特別重要。婦女妊娠後期是胎兒骨骼、牙齒及神經系統發育的重要階段,一旦缺鈣很容易發生骨質軟化症、低血鈣性抽搐、妊娠疲勞和高血壓綜合症,以及胎兒早產或體重過輕等症。

　　2、保護心血管

　　蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

　　3、緩解神經衰弱

　　蝦皮還有鎮定作用,常用來治療神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。

　　蝦皮炒雞蛋好吃做法

　　製作蝦皮炒雞蛋的食材

　　製作蝦皮炒雞蛋的步驟

　　1.木耳洗淨撕成塊;蝦皮洗淨捏去水份;雞蛋打碗裡攪散;蔥切碎、香菜切段。

　　2.煎雞蛋，煎好之後盛出備用。

　　3.繼續熱鍋倒油，下蔥碎、蝦皮翻炒約1分鐘。

　　4.接著倒入木耳翻炒半分鐘，加少許清水悶約1分鐘。

　　5.再將煎好的雞蛋和香菜下鍋，加鹽，翻炒均勻即可出鍋。夠簡單吧

猜你感興趣：

1.炒雞蛋做法家常

2.寶寶炒菜西紅柿炒雞蛋的做法

3.白糖炒雞蛋的做法

4.西紅柿炒雞蛋的營養價值

5.海蠣子炒雞蛋的做法

6.西紅柿炒雞蛋的做法

7.美味營養的蒜苗炒雞蛋的做法