吃海帶結有什麼好處以及營養價值

　　海帶是最常見的水產品之一，海帶素有海上之蔬、含碘冠軍的美稱，你知道海帶有哪些營養價值嗎?小編精心收集了吃海帶結有什麼好處，海帶結的營養價值，供大家欣賞學習!

　　海帶結的屬性

　　1、科屬

　　海帶科

　　2、產地

　　黃海，渤海，東海。

　　3、別名

　　海帶結

　　4、簡介

　　海帶結，一級結，海帶中間生長部分長6-8cm;二級結，生長部與邊菜的中間部分長5-8cm。

　　5、圖片

　　海帶結的營養價值、吃海帶結的好處

　　海帶結的營養價值

　　1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。

　　2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

　　3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達7%～10%。

　　吃海帶結的好處

　　讓秀髮黑又亮。可能你知道最多的是能令頭髮烏黑的黑芝麻，能令毛髮生長的生薑，或者是能令頭髮閃亮的核桃等。但是最護髮的是海帶，營養專家認為，經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭髮的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。

　　排毒增強代謝。凡是含有大量纖維的蔬菜，都可以促進腸道排洩，並吸附遊離的脂質。海帶的纖維豐富，並呈鹼性，又增加了排毒功效。而且代謝率代表著一個人新陳代謝的能力，代謝率很低的時候，較少的熱量供給機體，其他的能量就會轉化成脂肪積蓄在體內。吃海帶可以增強人的代謝率，增強代謝機能，讓精神更加充沛，身材更瘦。

　　吃海帶結的最佳時間

　　不限

　　海帶結的選購方法

　　其一，要看海帶表面的白霜。這白霜便是甘露醇，很有營養，所以有白霜的是好海帶，沒有的則質量不好。

　　其二，要看海帶的顏色。幹海帶顏色較深，灰綠色且自然的是好海帶。翠綠色則不要挑選。

　　其三，要看海帶是否完整，厚實，是否有小空洞，如果海帶小且碎，或者有大面積破損，有小空洞則不要買。

　　其四，幹海帶摸起來手感不粘者為好海帶。

　　其五，幹海帶，選購時，也要聞一下味道，幹海帶也有濃厚的海鮮味，如果有其他異味，則應該慎重選擇。

　　海帶結的副作用

　　適量食用海帶雖可以緩解痤瘡腫痛，但吃得過量也不好。海帶中含有比較豐富的碘，如果食用海帶過多，其中所含的過量碘和碘化物會由皮脂腺排洩出來，刺激毛孔，長期可能導致毛囊周圍過度角化，引起痤瘡反覆發作，久治不愈。


看過海帶結的營養價值的人還看了：

1.海帶的營養價值及食用功效

2.海帶燉排骨的功效和作用

3.冬天吃海帶有什麼飲食禁忌

4.海帶黃豆排骨湯的功效和作用

5.海帶的3種做法及食用禁忌