春天養生喝什麼粥好

　　春天的早上最宜喝粥，但喝粥也有講究，你知道春天吃什麼粥養生嗎?下面給大家介紹春天養生粥，希望大家喜歡。

　　春天養生粥

　　1、黑米粥

　　做法：黑米80克，大米20克、紅棗40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗乾淨，浸泡5小時;大米洗淨，浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。鍋置火上，放入黑米、大米、紅棗和適量清水，大火煮沸後轉入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分鐘，用白糖調味即可。

　　功效：黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損，婦女產後體虛。

　　2、紅棗粥

　　做法：薏米50克，紅棗10枚，糯米100克，紅糖適量。將薏米、糯米分別淘洗乾淨，用清水浸泡4小時，撈出瀝乾;紅棗洗淨瀝乾。把薏米、糯米一起放入鍋內，倒入適量***800毫升***清水，先用大火煮開後轉至小火，再加入紅棗，熬至米粒糊化成粥狀，即可盛出食用，依照個人偏好可加紅糖。

　　功效：紅棗補氣血，益肝健脾和胃，溫補陽氣。此粥適用於脾胃虛弱所致納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營養不良等。

　　3、牛奶粥

　　做法：鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。

　　功效：可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老體弱、營養不良等症。

　　4、胡桃粥

　　做法：將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。煮好後用鹽或糖調味即可。

　　功效：核桃仁中不僅含有鈣、鐵、磷等元素，還含有鋅、錳、鉻等人體不可缺乏的礦物質。多種維生素及蛋白質、礦物質，都是有利於容貌健美的營養物質。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亞油酸，更被視為滋味潤肌膚的美容劑，它可以令面板滋潤光滑，富於彈性。

　　5、杏仁粥

　　做法：杏仁***去皮***20個左右，大米50克。粥快熟時加入杏仁繼續煮至熟，然後加少許白糖或食鹽。

　　功效：可止咳定喘、祛痰潤燥。此藥膳還有養心安神的功效，有失眠、煩躁症狀的朋友不妨試一試。

　　春季養生小常識

　　養陽

　　春天萬物生髮，正是一年四季中陽氣最為旺盛的季節，這個時候的養生一定要順應自然的變化。想要做好養陽的工作，那麼平時可以在飲食上著手，多吃一些具有清補還有平補功效的食物。

　　一般情況下，如果是正常體質的人群或者是體質比較弱的人在進補的時候最好能夠選擇一些具有平補功效的食物，例如豆漿、蘋果、核桃還有薏苡仁等等;如果是一些體質比較偏熱的人群，最好能夠選擇清補的方法來保養身體，多吃一些性涼的食物，例如雪梨、蓮藕還有百合等等。

　　養陰

　　如果是屬於陰虛體質或者是腸胃方面不是很健康的朋友，那麼這些疾病很有可能就會在春天的時候發作。這個時候想要調養身體，那麼蜂蜜是我們的好幫手。可以將蜂蜜隔水蒸熟然後在每天吃飯之前空腹服用，除此之外也可以用牛奶加入蜂蜜攪拌之後服用。這些方法都能夠很好的養陰保護腸胃。

　　如果是屬於一些陰虛體質，但是卻有內熱的患者，也可以熬煮大米粥或者是蓮心粥等服用。需要特別注意的是，在日常飲食中，最好少吃一些油膩、煎炸或者是生冷食物。

　　養氣

　　養氣是老中醫對於養生的根本要求之一，特別是在春季的時候更應該特別注意。資料顯示，老年慢性支氣管炎在春季的時候特別容易出現。這個時候養生還是建議通過飲食來達到，多吃一些蔥、紅棗還有黃芪等等，除此之外，具有補腎養肺還有祛痰健脾的食物應該多吃。

　　除了上面提到的養陽、養陰、養氣之外，春天也一定要做好保暖的工作，不要認為天氣回暖了就可以換上清涼的衣物，這樣可能會導致關節炎的發生，也會為其他疾病埋下隱患。