八個月寶寶食譜有哪些

　　八個月寶寶基本上進入了斷奶期，因為斷奶期間的寶寶要儘量減少奶的餵哺次數，所以八個月寶寶食譜安排十分重要。下面小編整理了八個月寶寶食譜，希望隨你有幫助。

　　八個月寶寶食譜：南瓜拌飯

　　原料：南瓜1片，米50克，白菜葉1片，食鹽、食油和高湯各適量。

　　製作：

　　1、南瓜去皮後，取一小片切成碎粒。

　　2、白米洗淨，加湯泡後，放在電飯煲內，待水沸後，加入南瓜粒、白菜葉煮至米、瓜糜爛，略加油、鹽調味即成。

　　特點：熟爛略有鹹味，很適合寶寶吃。南瓜含維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素及蛋白質，有驅除蛔蟲、絛蟲之功效。本品適合6-9個月以上嬰兒食用。

　　八個月寶寶食譜：核桃計

　　原料： 核桃仁100克，白糖30克，清水適量。

　　製法：

　　1、將核桃仁放人溫水中浸泡5～6分鐘後，去皮。

　　2、用多功能食品加工機磨碎成漿汁***或舊小石蘑帶水磨成核桃汁***，用乾淨的紗布過濾，使核桃汁流入小盆內。

　　3、把核桃汁倒人鍋中，加適量清水***或牛奶***，加入白砂糖燒沸，待溫後即可餵食。

　　特點：甜香可口，營養豐富。

　　提示：核桃仁去皮要淨，核桃汁磨得要細。適宜4個月以上的嬰兒食用。 [功效] 核桃仁含豐富的油脂及蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、維生素E等，是營養豐富的滋補果品，又是健腦益智、美容長壽的良藥。嬰兒食之此汁，或促進澱粉酶的分泌，潤腸通便，增加食慾，提高其營養素的吸收，有助於嬰兒的生長和大腦的發育。

　　八個月寶寶食譜：蔬菜牛肉粥

　　原料：牛肉40克，米飯1/4碗，菠菜1棵，肉湯1/2杯，土豆、胡蘿蔔、洋蔥1/5個，鹽若干

　　製法：

　　1、準備牛肉精肉並磨碎。

　　2、將菠菜、胡蘿蔔、洋蔥、土豆燉熟並搗碎。

　　3、將米飯、蔬菜和肉末放入鍋中煮，並用鹽調味。

　　八個月寶寶食譜：豆腐粥

　　原料：米飯1/6碗，肉湯1/2杯，豆腐1/10塊，鹽若干

　　製法：

　　1、將豆腐切成小塊。

　　2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。

　　3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。

　　八個月寶寶食譜：木瓜燉銀耳***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：青木瓜，銀耳適量，冰糖適量

　　做法：將木瓜洗淨去籽置於碗內，放進摘碎的銀耳，將冰糖灑在銀耳上面，用大火蒸熟即可。

　　功效：有助於寶寶消化吸收。

　　八個月寶寶食譜：牛奶西米露***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：牛奶，西米，香蕉，白砂糖少許

　　做法：

　　1、西米用冷水浸泡1小時;將香蕉打成泥。

　　2、將西米連同浸泡水一起煮沸，至西米成透明狀，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。

　　功效：補充營養素。

　　八個月寶寶食譜：三鮮蛋羹***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：雞蛋，蝦仁，蘑菇，精肉末，蔥、蒜適量，食油適量，料酒、鹽、麻油少許

　　做法：

　　1、蘑菇洗淨切成丁;蝦仁切丁。

　　2、起油鍋，加入蔥蒜煸香，放入三丁，加料酒、鹽，炒熟。

　　3、雞蛋打入碗中，加少許食鹽和清水調勻，放入鍋中蒸熱，將炒好的三丁倒入攪勻，再繼續蒸5—8分鐘即可。

　　功效：補充豐富的鐵、鈣和蛋白質。

　　八個月寶寶食譜：馬蹄獅子頭***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：馬蹄，五花肉末，生薑，生粉，蛋清，醬油、食鹽少許

　　做法：馬蹄、生薑切末，與所有原料一起攪拌至粘稠，用手捏成大小適中的肉圓，上鍋蒸熟即可。

　　八個月寶寶食譜：乾酪粥

　　原料：米飯1/6碗，水1/2杯，乾酪5克

　　製法：

　　1、將乾酪切碎。

　　2、將米飯入鍋加適量水煮。

　　3、煮至粘稠時中入乾酪，乾酪開始溶化時將火關掉。

　　八個月寶寶食譜：豌豆粥

　　原料：米飯1/4碗，豌豆5個，牛奶1/4杯，鹽若干

　　製法：

　　1、將豌豆用開水煮熟，搗碎並過濾。

　　2、在米飯中加適量水用小鍋煮沸。

　　3、之後放入牛奶和豌豆，並用文火再煮。

　　4、加鹽調味。

　　八個月寶寶食譜：胡桃粥

　　原料：糯米1/3杯，胡桃5個，紅棗1個，鹽若干

　　製法：

　　1、將胡桃夾開把瓤取出，泡在水裡，將其薄皮剝去並搗碎。

　　2、將紅棗去核並用水浸泡後搗碎。

　　3、將胡桃、紅棗、糯米加適量水放在小鍋裡煮。

　　4、煮好後用鹽調味。

　　八個月寶寶食譜：蘋果麥片粥

　　原料：燕麥片3大匙，牛奶1/4杯，蘋果1/6個，胡蘿蔔1/3個

　　製法：

　　1、將蘋果和胡蘿蔔洗淨並用擦菜板擦好。

　　2、將燕麥片及擦好的1大匙胡蘿蔔放入鍋中，倒入牛奶及1/4杯水用文火煮。

　　3、煮開後再放入2大匙擦好的蘋果直至煮爛。

　　八個月寶寶食譜：雞蛋粥

　　原料：雞蛋1/2個，胡蘿蔔1/5個，菠菜1棵，米飯1/4碗，肉湯1/2杯，鹽若干

　　製法：

　　1、將胡蘿蔔和菠菜燉熟切碎。

　　2、將米飯、肉湯和切碎的胡蘿蔔、菠菜倒入鍋中同煮。

　　3、煮開之後放入搗好的蛋糊並攪開，加鹽調味。

　　八個月寶寶食譜：蔬菜魚肉粥

　　原料：魚白肉30克，胡蘿蔔1/5個，海帶清湯1/2杯，蘿蔔20克，醬油若干，米飯1/4碗

　　製法：

　　1、將魚骨剔淨，魚肉燉熟並搗碎。

　　2、將蘿蔔、胡蘿蔔用擦菜板擦好。

　　3、將米飯、海帶清湯及魚肉、蔬菜等倒入鍋內同煮。

　　4、煮至粘稠時放入醬油調味。

　　八個月寶寶食譜：蘋果酪

　　原料：蘋果，甜乳酪，麵粉，白糖、橄欖油適量

　　做法：

　　1、蘋果洗淨去皮切0.8cm厚的片，入淡鹽水浸泡。

　　2、麵粉中加入甜乳酪和白糖，加水攪成稀糊狀。

　　3、起油鍋，將蘋果片裹上均勻的稀麵糊，下鍋煎黃，取出再入微波爐加熱2分鐘，使裡面的蘋果爛熟，即可。

　　八個月寶寶食譜：蝦蓉小餛飩***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：大明蝦，小餛飩皮，小蔥，紫菜，鹽、麻油少許

　　做法：

　　1、取明蝦仁用刀拍碎，揀出蝦腸，剁碎，淋入麻油少許、撒上一點鹽花，攪成泥蓉。

　　2、用筷子挑指蓋大小的蝦蓉包進餛飩皮中，入鍋煮熟，撒上小蔥末和紫菜。

　　八個月寶寶食譜：清蒸鮮魚

　　原料：鮮魚，大蔥，姜，火腿，香菇，醬油、鹽、料酒各少許，藕粉，葵花籽油少許

　　做法：

　　1、鮮魚清洗乾淨，蔥、姜、火腿、香菇切細絲。

　　2、魚背上剜斜刀，入開水鍋中燙一下，去腥。撈出後放盤中，將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入花刀內和魚腹中，淋上醬油、料酒、鹽和葵花籽油少許，上鍋蒸熟即可。

　　功效：富含各種營養素和DHA，促進幼兒大腦發育。

　　八個月寶寶食譜：豆腐鯽魚湯***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：豆腐，鯽魚，火腿，蔥、薑末少許，料酒、醋、鹽、食用油少許

　　做法：

　　1、將鯽魚洗淨，魚身抹少許鹽，可防止粘鍋。

　　2、鍋中放入食用油燒至7成熱，放入魚稍煎一下，再放入各種調料，加清水煮沸後加入豆腐，再煮10-15分鐘，待湯色乳白時，撒上蔥末即可。

　　功效：蛋白質含量全面且優質，增強抵抗力。

　　八個月寶寶食譜：香煎土豆片***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：土豆，原味沙拉，植物油

　　做法：·將土豆洗淨去皮切成8mm左右厚的片，入油鍋煎至雙面焦黃起泡，在一面塗上適量原味沙拉即可。

　　功效：提供均衡營養，並適合出牙寶寶磨牙。

　　八個月寶寶食譜：蘑菇燉豆腐***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：嫩豆腐，熟筍片，鮮蘑菇，大蔥，蒜，姜，醬油、鹽、料酒、麻油少許，雞湯。

　　做法：

　　1、豆腐放入盤中，加入料酒，切成1.5cm見方的小塊。入鍋蒸40分鐘。

　　2、鮮蘑菇入沸水鍋煮1分鐘，撈出，用清水漂涼，切成片;筍片切成小塊;蔥、姜、蒜切片。

　　3、將豆腐、筍片、蔥、姜、蒜片，加雞湯倒入砂鍋，中火燒沸後，用小火燉10分鐘，放入蘑菇片，加醬油稍煮片刻，淋上麻油即成。

　　功效：是小兒補鈣的黃金搭檔。

　　八個月寶寶食譜：魚肉牛奶粥

　　原料：魚白肉1/6塊，牛奶1大匙，鹽若干

　　製法：

　　1、將魚肉抬掇乾淨，燉熟並搗碎。

　　2、將魚肉放在小鍋里加牛奶煮，之後加鹽調味。

　　八個月寶寶食譜：芋頭粥

　　原料：芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油若干

　　製法：

　　1、將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。

　　2、將芋頭燉爛後搗碎並過濾。

　　3、將肉湯及芋頭放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。

　　4、煮至粘稠後加醬油調味。

　　八個月寶寶食譜：土豆粥

　　原料：土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個，鹽若干

　　製法：

　　1、將土豆去皮，燉爛，搗碎並過濾。

　　2、將土豆加牛奶用文火煮，並輕輕攪拌，粘稠後加鹽。

　　3、將蛋黃搗碎放在土豆泥裡。

　　八個月寶寶食譜：乾酪麵包粥

　　原料：主食麵包1片，牛奶2/3杯，乾酪粉1/2匙

　　製法：

　　1、將主食麵包的邊沿剪掉之後撕成碎片。

　　2、把撕碎的麵包加牛奶用文火煮，煮成糊狀後撒上乾酪粉。也可以用蛋糕來代替麵包做成蛋糕粥。

　　八個月寶寶食譜：胡蘿蔔酸奶粥

　　原料：胡蘿蔔1/10個，麵粉1小匙，捲心菜10克，酸奶1大匙，肉湯3大匙，黃油若干

　　製法：

　　1、將捲心菜和胡蘿蔔要成細絲燉爛。

　　2、用黃油將麵粉略炒一下，加入肉湯、蔬菜煮，並輕攪。

　　3、將燉好的材料冷卻後與酸奶拌好。

　　八個月寶寶食譜：蝦肉肝菜什錦軟麵條***8月-1歲寶寶輔食大全***

　　原料：麵條、熟雞肝末、新鮮蝦肉、菠菜末、雞蛋，植物油、適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　1、將蝦肉擠幹水分後切碎，加少量蛋清，芡粉混合後備用。

　　2、起油鍋，加入蔥和薑片煎香後撈出，放入蝦肉煸炒至熟，放入開水燙過的菠菜煸炒片刻。將煮熟的雞肝用刀剁成碎末。

　　3、將麵條放入開水鍋內，麵條軟熟後撈入另一小鍋內，加入高湯及蝦肉、菠菜、雞肝末後旺火煮開，小火再燉片刻，把打好蛋液的四分之一甩入雞湯內，煮熟後加適量食鹽即成。