寒咳嗽吃什麼好的快

　　不少人以為吃冰糖燉梨可以治療風寒咳嗽，其實這樣只會越吃越咳!那麼風呢?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　寒咳嗽是什麼

　　寒咳嗽為外感咳嗽的一個主要證型。是由機體感受風寒、肺氣失宣所致的咳嗽。臨床可見咳嗽聲重，咽癢，惡寒無汗，頭痛或發熱，甚則喘急。《普濟本事方》卷三：“肺感風寒作嗽，紫蘇散。”《仁術便覽》卷二：“風寒咳嗽，肺氣喘急。”《證治準繩·雜病》：“春月風寒所傷，咳嗽聲重，頭疼，用金沸草散;咳嗽身重，身熱頭痛，用局方消風散。冬月風寒外感，形氣病氣俱實者，宜華蓋散加減，麻黃湯。”《類證治裁·咳嗽》：“兼感風寒暴嗽，鼻塞聲重，芎蘇飲;咳逆倚息不得臥，小青龍湯。”

　　1、生薑

　　生薑辛溫無毒，入脾、胃、肺經，益脾胃，具有發汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，及解毒的功效;主治外感風寒、胃寒嘔吐、風寒咳嗽、腹痛腹瀉等病症。可用生薑10克，蘿蔔250克，切片煎水趁熱頻飲。

　　2、蔥白

　　能宣肺散寒止咳，適宜風寒感冒引起的咳嗽。可用新鮮蔥白3~5根，每根約7釐米長，洗後切細。先用粳米50克，如常法煮成稀粥，待粥將熟時，再放人蔥白，稍煮後即可食用。

　　3、紫蘇

　　紫蘇通常作為生魚的配萊或烹調時的香料來食用，它除有解腥作用外，還具有宣肺散寒止咳的效果。可選用粳米50克煮粥，煮熟後加入新鮮蘇葉3~5片，或加入用紫蘇6~10克煎成的水，再稍煮後加些紅糖即可食用。

　　4、大蒜

　　取大蒜2～3瓣，拍碎，放入碗中，加入半碗水，放入一粒冰糖，把碗加蓋放入鍋中去蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。大蒜性溫，入脾胃、肺經，治療寒性咳嗽、腎虛咳嗽效果非常好，而且方便簡單，孩子也願意喝。

　　5、白菜根

　　白菜根300克，生薑3片，紅糖60克。將菜根洗淨與姜、糖同煮，熱飲。有解毒、散風寒之功，可治療外感風寒之邪引起的惡寒、發熱、頭痛、無汗、噁心等症。

　　6、芫荽

　　能化痰宣肺，風寒咳嗽者宜食之。蕪荽***香菜***30克，飴糖30克，大米100克。先將大米洗淨，加水煮湯。取大米湯三湯匙與蕪荽，飴糖攪拌後蒸10分鐘。趁熱一次服，注意避風寒。發汗透表，治傷風感冒引起的咳嗽。

　　7、豆豉

　　豆豉作為家常調味品，適合烹飪魚肉時解腥調味。豆豉又是一味中藥，風寒感冒，怕冷發熱，寒熱頭痛，鼻塞噴嚏，腹痛吐瀉者宜食;胸膈滿悶，心中煩躁者宜食。適宜風寒感冒咳嗽者食用，它有宣肺解表作用。古人常配以蔥白同食。

　　8、白蘿蔔

　　白蘿蔔味甘辛、性涼，有良好的助消化作用，還能化痰行氣止咳。白蘿蔔1個，切片，梨子1個，切塊，白胡椒7粒，白蜜50克，一同放入碗內，隔水蒸熟。

　　9、杏仁

　　能止咳，咳嗽者宜食。也可用杏仁6~9克，同生姜3片，白蘿蔔100克煎水喝，適宜傷風咳嗽之人。或取精粉適量，發酵揉製成塊;取杏仁粉***杏仁去尖、皮研粉***15克，蘇葉粉3克，加紅糖適量拌勻，撒於糕面，上鍋蒸熟食用，每日一次，連服3~5天。

　　10、橘皮

　　有化痰止咳作用。尤以橘子果皮的外層紅色部分作用更強，又叫橘紅，風寒咳嗽痰多色白者食之最宜。如《本經逢原》中說：“橘紅專主肺寒咳嗽痰多。”用幹橘皮5克，加水2杯煎湯後，放少量薑末紅糖趁熱服用：也可取鮮橘皮適量，切碎後用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

　　此外，風寒型咳嗽還宜吃些花生、赤砂糖、南瓜、大蒜、薤白、砂仁、桂皮等。以下性寒涼的食物不能吃：綠豆、螃蟹、蚌肉、田螺、蝸牛、柿子、柚子、香蕉、獼猴桃、甘蔗、西瓜、甜瓜、苦瓜、荸薺、慈姑、海帶、紫菜、生蘿蔔、茄子、蘆蒿、藕、冬瓜、絲瓜、地瓜等。

　　寒咳嗽的食療方

　　魚腥草煲豬肺

　　原料：魚腥草30克，豬肺250克。

　　做法：將魚腥草、豬肺分別洗乾淨並把豬肺切塊，在鐵鍋中炒透，再漂清水濾幹。把上述材料加上1/4個羅漢果放入鍋內，加適量清水，武火煮沸轉文火煲2小時，煎成2～3碗，以鹽調味，分2～3次飲用。

　　功效：此湯有清熱，化痰，止咳的作用，對於風熱咳嗽的治療功效顯著。

　　山藥粥

　　原料：山藥200克

　　做法：把山藥去皮，切成小塊放入食品粉碎機內，再加半碗水，將山藥加工成稀糊狀。然後倒入鍋中，放火上燒，同時要不停地攪動，燒開即可。

　　功效：山藥健脾胃、補肺氣、益腎精，此方最適合嬰兒和老年人食用，不但能止咳治哮喘，還對小兒的厭食、虛汗多、流口水、氣虛膽小等病症也有很好的治療效果。需要注意的是，山藥煎煮的時間不宜過久， 否則其中所含的澱粉酶就會分解，喪失滋補功效。

　　黑豆柿餅粥

　　原料：黑皮青豆25克，大黑棗5個，柿餅1個，糯米30克。

　　做法：黑皮青豆慢火燒至黑皮裂開，黑棗去核，柿餅切片，糯米洗淨。先將黑豆、黑棗、柿餅同放入鍋內，加適量清水，慢火煎30分鐘，然後加入糯米煲粥。粥成後便可食用。

　　功效：此粥可補脾，益肺。治肺虛久咳。適合老年人食用。

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