小兒肺炎食譜

　　小兒肺炎是幼童中比較常見的一種呼吸道感染疾病,冬春季節較為多發。今天小編就給大家介紹。

　　　金檸茶

　　功效：治療喉嚨疼痛，聲音嘶啞。

　　材料：金桔6個，檸檬2片，蜂蜜1匙。

　　做法

　　金桔和檸檬切開用500毫升熱水沖泡，稍涼後加入蜂蜜代水飲用。

　　TIPS：金桔有化瘀止痛、生津止渴和滋潤咽喉的功效，對喉部不適非常有效。

　　　大青葉茶

　　功效：預防流行性感冒。

　　材料：大青葉15克。

　　做法

　　將大青葉洗淨用滾開水沖泡，加蓋燜3分鐘後代茶飲用。

　　TIPS：此茶雖無法對抗時時變化的病情，但能夠清新涼胃，使人不容易被病毒侵害。

　　1、貝母粥

　　先以粳米100g和砂糖適量煮粥，待粥成時，調入川貝母粉末5～10g，再煮二、三沸即可，上、下午溫熱分食。用於咳嗽咯吐粘痰不爽者。

　　2、竹瀝粥

　　粳米50g煮粥，待粥將成時，兌入竹瀝50～100ml，稍煮即可，早晚或上下午溫熱分食。用於咯吐膿痰或間有神志欠清者。

　　3、蘇子粥

　　蘇子15～20g，搗爛如泥，用水煮取濃汁，去渣，入粳米50～100g，冰糖適量，同煮成粥，早晚溫熱服食。用於咳嗽氣喘者。

　　4、大蒜粥

　　紫皮大蒜30g，去皮，將蒜放沸水中煮10分鐘後撈出，然後將粳米100g，放入煮蒜水中，煮成稀粥，再將蒜放入粥內，同煮片刻即成，早晚溫熱服食。用於肺炎黴菌感染者。

　　5、銀杏石葦燉冰糖

　　白果20粒，去殼、衣、搗破，與石葦30g同放瓦鍋中，加水2碗，煮至1碗，去渣，入冰糖15g，溶化，飲服。用於咳嗽、咯痰、氣喘者。

　　6、百合糖水

　　百合60～100g，加糖適量，水煎，飲食。