冬季抗過敏食材

　　冬季過敏怎麼辦?吃什麼可以抗過敏?下面小編給你整理了，一起來了解吧!

　　有哪些?

　　1、生薑

　　當身體出現過敏症狀時，可注意多食用生薑。烹飪時多放些生薑，能幫助減輕因過敏導致的身體炎症。另外可以在就餐以外的時間準備一些薑糖，平時當成零食吃，都能有效緩解過敏症狀。

　　2、綠茶

　　綠茶含有維生素C、β胡蘿蔔素、槲皮素、兒茶素等成分，許多研究皆認為綠茶具有良好的抗過敏作用。

　　3、金銀花

　　說到過敏，春季除了花粉過敏，人們平時還經常遇到食物過敏的問題，尤其是很多富含蛋白質的食物容易讓人身體產生敏感的反應。金銀花中的成分可以降低卵清蛋白對人體的影響，從而降低過敏的發生。

　　4、冰糖橘

　　多吃一些橘子對抗過敏症狀也會有所幫助，橘子中含有維生素P，能對抗組織胺所致的血管通透性增加，從而具有抗炎、抗敏的作用。

　　冬季抗過敏的保健知識：

　　一、保暖

　　預防晨起時鼻塞，可在起床前先在被窩裡多加件衣物，起床前或起床後喝杯熱開水，如能戴口罩預防冷空氣直接進入鼻腔，更能直接預防鼻過敏、鼻塞發作。

　　騎自行車時最好戴口罩，防塵保暖一舉兩得。開車時將空調設在冷氣或迴圈之處，以免車內外溫差過大易誘發氣喘、過敏性鼻炎發生。

　　二、保養

　　春夏養陽，秋冬養陰，飲食調養以辛溫養陽為原則，輔以滋陰潤燥。

　　太燥燒烤易傷“陰”氣，太寒涼瓜果易傷“陽”氣，所以可多攝取滋潤的食物如蜂蜜、杏仁、百合、芝麻、麥冬、水梨、文旦、銀耳、百香果、蘿蔔、燕窩、桑葚、海蔘、甘蔗、龍眼肉、粥類等。

　　許多食物具有滋陰潤燥的功能，例如蓮藕、蜂蜜、梨、柑橘、柿子、枇杷、杏仁等。酸味能收能澀，有健脾生津、收斂固澀的作用，如山楂、烏梅。辛味能散能行，具有宣開發散、行氣活血的作用，如一般所謂的五辛———蔥、姜、蒜、韭、辣椒以及胡椒、酒類等。

　　三、保護

　　***1***病患及家人禁止抽菸。

　　***2***避免感冒誘發氣喘。

　　***3***避免睡前吃多食物或用餐後立刻躺下休息，易引起食道逆流誘發氣喘。

　　***4***避免吃易發的食物，如奶、蛋、核果、鴨肉、鵝肉、海產***蝦蟹、牡蠣等***。同時進補或食用火鍋，均屬攝入高熱量食物，可能增加體內發炎物質，一旦出現過敏反應時易產生較嚴重的症狀。