西洋參的養生食用方法和西洋參的簡介

　　西洋參具有滋陰補氣， 寧神益智及清熱生津， 降火消暑的雙重功效。西洋參的食用方法有很多種。下面是小編推薦給大家的，供大家參考。

　　西洋參的養生食用方法

　　1、含化法

　　將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在乾淨的玻璃瓶內或瓷瓶內。每日早飯前和晚飯後各含服2～4片，細細咀嚼嚥下。

　　2、蒸服法

　　將西洋參用小火烘乾，研成細末，次取5克，將一個雞蛋拌入，蒸熟後服用。

　　3、衝粉法

　　將西洋參研成細粉狀，每次使用5克參粉置於杯中，衝入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重複沖服幾次至無味。

　　4、燉服法

　　將西洋參切片，每日取2～5克放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時。碗口加蓋，再將碗置於鍋內，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

　　西洋參的簡介

　　西洋參是人蔘的一種，可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。

　　西洋參是人蔘的一種，可以有效增強中樞神經，達到靜心凝神、消除疲勞、增強記憶力等作用，可適用於失眠、煩躁、記憶力衰退及老年痴呆等症狀。但大家對西洋參泡水喝的功效瞭解又有多少?下面我們來了解一下到底西洋參泡水喝有什麼功效吧!

　　西洋參具有滋陰補氣, 寧神益智及清熱生津, 降火消暑的雙重功效. 古語云: "西洋參性涼而補, 凡欲用人蔘而不受人蔘之溫者皆可用之". 故補而不燥是西洋參的特別之處。

　　西洋參泡水喝的方法

　　1、準備西洋參片或參須3g，枸杞3克，加適量沸水，加蓋悶約5分鐘，即可飲用，並可反覆衝飲至無參味。

　　2、拿出西洋參片或參須3g，菊花0.5g，沸水衝飲。具有滋陰生津，清熱明目之功效。西洋參片或段或參須3g，麥冬1g，加水煮沸後用文火煮約1小時，飲汁。可增強西洋參之滋陰生津潤肺功效。

　　3、把西洋參放到杯裡，用開水，水要開，衝下去，衝下去以後，用蓋子把它蓋起來，把它悶一下，閉一下，閉五分鐘到十分鐘就可以喝了。一天喝到晚，水沒有了就加一點，基本上一天一杯。到最後可以把西洋參全部都把它吃下去。

　　西洋參和紅參能一起吃嗎

　　我們都知道人蔘能對我們的身體進行更好的調理,能很好的提高身體的免疫力,但是不同種類的人蔘對身體的調理效果也是不一樣的,其中西洋參和紅參都是最常見的,但是紅參是食用過多特別容易引起上火,而西洋參又有很好的清熱的作用,有很多人喜歡將兩者結合在一起食用減輕上火的症狀,下面一起了解下西洋參和紅參一起吃有什麼好處。

　　1、可以在一起吃,西洋參性質平和滋潤,偏於益氣養陰,人蔘性質溫,特別是紅參,性熱,容易上火。氣虛證是人蔘的適應症,因為人蔘是補氣的;實證表示邪氣實,需要祛邪,如果邪氣實同時又存在正氣虛,可以在使用祛邪藥的同時配合補氣藥同用,扶正而祛邪。

　　2、西洋參和紅參一起吃能很好的減輕上火的症狀,但是一定不能食用的過量,另外想要讓身體更加的健康一定要注意飲食營養的均衡。

　　紅參的作用

　　1、紅參對中樞神經系統和心肌以及血管具有興奮作用,而大量時反而有抑制作用。

　　2、加強機體對有害因素的抵抗力。

　　3、對因腎上腺素引起的高血糖動物有降低血糖的作用,對糖尿病患者除能自覺改善症狀外,還有輕微的降血糖作用,並與胰島素有協同作用。

　　4、能促進動物的性腺功能,小白鼠吃小量紅參,能產生舉尾現象。

　　5、在適當劑量,對家兔也能增加體重,使血漿白蛋白與球蛋白的比值上升。

　　6、刺激造血器官,有改善貧血的作用。

　　7、長期服用小量,可使網狀內皮系統即能亢。