鴨血的營養價值及食用方法
General 更新 2024年11月07日
鴨血的營養價值是很豐富的，鴨血不僅僅有補血和清熱解毒作用，還能用於失血血虛或婦女性經潮熱得症狀，那麼鴨血該怎麼食用呢?以下是小編為你整理有關於鴨血的營養價值，希望能幫到你。
鴨血的營養價值
鴨血能滿足對鐵質的需要 鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素。鴨血有補血和清熱解毒作用，並有預防和治療缺鐵性貧血的功效。我國民間也有“以血補血”之說，國外稱動物血為“液體肉”。百葉是一種營養價值很高的食品，並有養胃健脾、美容養顏之功效，還有補血，解毒的功效。
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