秋天上火有什麼食療食譜

　　秋天天氣乾燥容易引起上火症狀，大家可以通過食療方法來調理。那麼秋天上火有哪些食療食譜呢?接下來小編和你一起了解秋天上火的食譜吧。

　　秋天上火的食療食譜

　　1、絲瓜肉片湯

　　配料:精瘦肉片50克、鮮絲瓜25克,鹽、味精、清湯少許。

　　做法:瘦肉洗淨切成薄片備用,絲瓜去皮切成片備用;炒鍋洗淨放入少許的清湯煮沸後放入瘦肉片,等煮沸後撇去上面的浮沫,之後加入絲瓜、鹽、味精等稍煮片刻即可飲用。

　　適用人群:這款藥膳比較適合因為秋燥而引起的心煩氣躁、乾咳等症狀的患者。

　　2、百合燉蘆筍

　　配料:百合100克、鮮蘆筍50克。

　　做法:百合掰成瓣,撕去內膜,用鹽水浸泡後用清水洗乾淨備用,蘆筍洗乾淨切成段備用;炒鍋洗乾淨加入適量的水和百合煮到七成熟的時候,加入切成段的蘆筍,煮熟後即可飲用。一天一次即可。

　　適用人群:這款藥膳比較適合那些因為秋燥而流鼻血、口乾舌燥甚至心生煩躁的人。

　　秋天預防上火吃的食物

　　1、蘿蔔：對氣鬱上火生痰者有清熱消痰作用。以青蘿蔔療效最佳,紅皮白心者次之,胡蘿蔔無效。最好生吃,如胃有病可做蘿蔔湯吃。

　　2、啤酒：有人生氣後愛喝酒,這更易引起疾病。因酒食裹氣,還能助熱,容易引起血壓驟升。但唯有啤酒不但無此副作用,還能順氣開胃,改變惱怒情緒,適量喝點會有益處。

　　3、玫瑰：沏茶時放幾瓣玫瑰花有順氣功效,沒有喝茶習慣者可以單獨泡玫瑰花喝,或者將香氣撲鼻的玫瑰花插在居室的花瓶裡,呼吸進花香也能順氣寧神。

　　4、綠豆：有清潔面板的作用,特有的保溼成分及礦物質,可以給面板提供充足水分,有效強化面板的水分保溼、靜心安神的能力。綠豆還能夠改善色斑、清熱解毒。

　　5、蓮藕：藕能通氣,還能健脾和胃,養心安神,亦屬順氣佳品。以水煮服或稀飯煮藕療效最好。

　　秋天上火吃的中藥

　　1、秋天上火吃黃連

　　此中藥主治急性細菌性痢疾、急性結腸炎、急性結膜炎、口瘡、癤、癰、吐血、消渴和燒傷等。對一些流感病毒也有抑制作用。對鉤端螺旋體和滴蟲有殺滅作用,此外還有降壓和抗心律失常作用。功效是清熱去溼、瀉火解毒。

　　2、秋天上火吃魚腥草

　　此中藥主治肺炎、肺膿腫、泌尿系感染、痢疾、乳腺炎、腎炎、蜂窩組織炎、中耳炎、外用毒蛇咬傷和癤、癰等。它對流感病毒有抑制作用,此外還有鎮痛、止血、止咳、利尿等作用。

　　3、秋天上火吃黃芩

　　主治急性和慢性肝炎、高血壓、痢疾、急慢性腸炎、癤、癰、燒燙傷、上呼吸道感染和預防猩紅熱等。有解熱、鎮靜、降壓、利尿、利膽和保肝等作用。

　　4、秋天上火吃玉竹

　　玉竹在《中國藥典》中記載:性味甘,微寒。具有養陰潤燥,生津止渴的作用。一般多用於肺胃陰傷,燥熱咳嗽,咽喉乾澀和內熱消渴等。而在《廣西中藥志》中記載:養陰清肺潤燥,治療陰虛,多汗,燥咳和肺瘻等。

　　5、秋天上火吃麥冬

　　麥冬甘、微苦,微寒。歸心、肺、胃經。可以養陰生津,潤肺清心。常用於肺燥乾咳,虛癆咳嗽,津傷口渴,心煩失眠,腸燥便祕。但是由於麥冬性微寒,不宜用於脾虛引起的水溼、寒溼、痰濁及氣虛明顯的人群。