酸石榴的功效與禁忌

　　石榴，別名安石榴、海榴，石榴科石榴屬。下面是小編為你帶來的，一起來看一看吧。

　　1.驅蟲作用：石榴皮鹼***Pelletierine***對絛蟲的殺滅作用極強，1：10000的鹽酸石榴皮鹼於5-10分鐘能殺死絛蟲，但1：50000時對絛蟲反有興奮作用。後來證明此種有效成分實際上是異石榴皮鹼。偽石榴皮鹼的驅蟲作用不確實。新鮮石榴皮中含有大量鞣質，臨床觀察證明，生物鹼與鞣質結合比不結合者驅蟲效果好，這是因為鞣質能使生物鹼變成難溶因而難吸收的化合物，從而可以充分地對腸寄生蟲發揮作用。由於石榴皮毒性較大，現已被更好的藥物所代替。

　　2.抗菌作用：體外試驗對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、變形桿菌、大腸桿菌、綠膿桿菌及結核桿菌有明顯的抑制作用。對多種致病真菌也有抑制作用。其抗菌作用可能與其中含有大量鞣質有關。

　　3.抗病毒作用：先將藥液注入雞胚尿囊腔，半小時後接種流感病毒***甲型PR8株***或先接種病毒再注射藥物，孵育48小時後再進行血細胞凝集試驗，證明石榴皮煎劑稀釋到1：10000-1：100000仍有抑制流感病毒的作用。其作用也可能是由於含有大量鞣質。

　　4.其他作用：雌性大鼠或豚鼠服果皮粉後可減少受孕率。家兔灌服根皮水浸液可促進血液凝固。

　　【毒性】石榴皮總鹼毒性約為石榴皮的25倍，對蛙、小鼠、豚鼠、兔及貓的主要中毒症狀是運動障礙及呼吸麻痺，中毒死亡的直接原因是呼吸中樞麻痺。總鹼對心臟有暫時性興奮，心搏數減少，對骨胳肌有藜蘆鹼樣作用，對神經末梢呈箭毒樣作用，對腸管使緊張度降低，對子宮則為興奮。足量石榴皮鹼由於其箭毒樣作用可引起完全麻痺，對植物神經節有菸鹼樣作用，1mg/kg引起脈搏變慢及血壓上升，大量使脈搏顯著加快。

　　吃石榴的禁忌

　　需要注意的是，石榴雖然營養價值高，但卻並非適合每一個人食用，以下人群不適合吃石榴：

　　1.胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。

　　2.石榴有收斂作用，感冒及急性炎症、大便祕結患者要慎食。

　　3.石榴含的糖分多，糖尿病患者要禁食。

　　4.兒童最好少吃石榴，否則容易引起發熱痰鳴，並容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等症狀。

　　女生經期能吃石榴

　　石榴的營養特別豐富，含有多種人體所需的營養成分，果實中含有維生素C及B族維生素，有機酸、糖類、蛋白質、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質。據分析，石榴果實中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，其中維生素C的含量比蘋果高1～2倍，而脂肪、蛋白質的含量較少，果實以鮮吃為主。

　　石榴性溫、味甘酸澀，入肺、腎、大腸經;具有生津止渴，收斂固澀，止瀉止血的功效;主治津虧口燥咽乾，煩渴，久瀉，久痢，便血，崩漏等病症。