有哪些止咳化痰的食物

　　止咳化痰的食物有哪些?不一定大家都知道，但是知道這個常識很重要。因為咳嗽不是什麼大病，如果可以通過食物來消除咳嗽的困擾，何樂而不為呢?下面由小編為大家介紹止咳化痰的食物有哪些，希望能幫到你。

　　止咳化痰的食物有哪些?

　　梨：有生津潤燥，清熱化痰，主治熱病傷津，熱咳煩躁等症。

　　柿子：有清熱、止咳、潤腸、化痰止洩等功能。

　　蘋果：有補心益氣、生津止咳、降壓等功效。

　　甘蔗：有滋陰潤燥，調中和胃，潤肺止咳之功效。

　　蘿蔔：能化痰消脹氣。

　　茼蒿：功效暖胃、養腸、利腸胃、化痰濁。

　　葫蘆：性味甘、淡、平;功效利水通淋。潤肺止咳。

　　竹筍：有消渴、益氣、消痰、防止咳嗽等功效。

　　杏仁：有治療氣喘、咳嗽、氣逆、痰聚、氣短等症。

　　百合：有溫肺止痰、清熱安神、養陰清心等功效。

　　無花果：健脾清腸、消腫解毒、利咽抗癌的作用，主治消化不良、腸炎、痢疾、便祕、痔瘡、喉痛、癰瘡疥癬。

　　羅漢果：清肺止咳，肺熱咳嗽和風熱咳嗽者宜服。可用羅漢果1個，柿餅15克，水煎服食。

　　胖大海：有清熱、潤肺、止咳作用。因於外感者：胖大海五枚，甘草一錢***3克***，燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。

　　陳皮：中醫臨床經驗認為陳皮有健胃、祛痰、鎮咳和止胃疼的功效，對於偶有感冒咳嗽多痰，即使用生橘皮來泡茶，加些冰糖，對於止咳化痰也有助益。

　　鴨蛋：性涼味甘，能清肺熱。

　　豆腐：有清熱潤燥作用，清熱，止咳，消痰。凡咳嗽屬於風熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟後食用，對肺熱咳嗽也有治療效果。

　　紫菜：紫菜性味甘鹹而寒，能化痰軟堅清熱。凡屬肺熱咳嗽或風熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者，食之皆宜。

　　潤肺止咳湯

　　1、銀耳紅棗湯

　　用大紅棗熬湯，在現在特別盛行，紅棗熬的湯不僅補身體，還能潤肺止咳，對於患有感冒咳嗽的人，喝一些紅棗熬的湯是很有益處的，唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳20克***大約半朵***，紅棗20顆，冰糖60克***可根據各人的口味添減分量***。

　　做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　2、陳皮梨湯

　　《本草綱目》內稱梨子可以“潤肺清心、消痰降火、解瘡毒酒毒”。專家介紹說，梨有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，是最常見的清肺食物。雪梨甘甜，潤肺涼心，陳皮理氣燥溼，冰糖潤心肺。這三個好東西結合到一起，便是乾燥季節最適合飲用的一款湯水。

　　材料：雪梨2個，陳皮20克，冰糖、枸杞子、水適量。

　　做法：將梨洗淨去皮，皮不要扔另外放盤，將梨肉切塊後放入淡鹽水中浸泡，梨核也別扔，與梨皮放到一起;鍋中放水，煮沸後下入梨皮、梨核與陳皮繼續大火熬煮，撇去浮沫，轉中小火熬煮約20分鐘;撈出浸泡的梨肉瀝乾水，關火將梨皮與梨核撈出扔掉，下入梨肉與冰糖後大火煮開，轉小火熬煮5-10分鐘至冰糖全部融化;關火後撒入枸杞子即可食用。

　　3、枇杷葉蜜棗湯

　　枇杷葉性平、味苦，化痰止咳、和胃降氣是它的主要功效，與蜜棗搭配煲湯，既能祛除枇杷葉的苦味，又能起到化痰止咳的作用。

　　材料：枇杷葉、桔梗、杏仁個15克，蜜棗10顆、冰糖。

　　做法：所有食材清洗乾淨備用;枇杷葉用布包包起來紮緊;鍋中倒入三碗清水，放入備好的所有食材，大火煮開，改小火慢煲;當鍋裡的水剩下一半時，放冰糖，融化攪勻即可食用。

　　4、杏仁川貝燉瘦肉

　　杏仁，便是秋天常用的藥食兩用藥材之一。煲湯有潤肺、止咳、平喘、通便等作用，對於老年人來說，可以經常把杏仁，尤其是藥力較為平緩的南杏仁使用在藥膳裡。杏仁川貝燉瘦肉具有潤肺止咳、清熱化痰的功效。適合咳嗽、痰粘，或是乾咳無痰的慢性支氣管炎患者肺用。

　　材料：苦杏仁10克，川貝5克，豬瘦肉350克，生薑3片。

　　做法：豬瘦肉洗淨切塊，苦杏仁、川貝洗淨，與生薑一同放入燉鍋，隔水燉煮1小時，調入精鹽即成。