南瓜小米粥的製作步驟

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　　1、南瓜去皮切丁。

　　2、鍋中放水加入南瓜。

　　3、小米洗淨。

　　4、南瓜煮熟後加入小米。

　　5、燒開後轉成下小火。

　　6、繼續燉煮20分鐘。

　　7、煮熟開吃了。

　　南瓜小米粥的好吃做法

　　南瓜小米粥做法一

　　1、煮開水,水量比平時熬粥稍多一些。

　　2、南瓜洗淨切塊上蒸鍋蒸二十分鐘左右到筷子能輕易插透。

　　3、放入小米,大火煮開,最小火保持咕嘟的狀態蓋上鍋蓋***或留一條縫***,不溢位就好。

　　4、感覺小米粥差不多熟了的時候將南瓜塊放入,用勺子碾開。

　　5、轉大火煮沸即可。

　　南瓜小米粥做法二

　　1、準備南瓜150克。

　　2、去皮切成小丁。

　　3、小米100克、糯米100克。

　　4、淘洗乾淨後混合置於碗中,用清水浸泡1小時左右***浸泡是為了節省煮粥的時間,如果趕時間的話,可以不用浸泡,直接加水煮粥,但相對煮的時間要稍長些,比方說浸泡過的米一般要煮10分鐘的話,未浸泡的米煮10-20分鐘這樣子的***。

　　5、將小米、糯米、南瓜倒入高壓鍋中,加入5倍的清水。

　　6、蓋上鍋蓋,大火燒上汽後轉小火,再壓制10-15分鐘即可。

　　南瓜小米粥做法三

　　1、南瓜切塊備用。

　　2、小米、糯米提前用水泡好。

　　3、砂鍋中放入足夠多的水。

　　4、水開後放入小米和糯米。

　　5、再加入切好的南瓜塊。

　　6、待煮到20分鐘時,勺子攪動,再續煮5分鐘即可。

　　南瓜小米粥的由來

　　小米南瓜粥又稱小米南瓜稀飯,是一種滋補、滋潤的一種粥。小米南瓜粥是一種低熱量,養胃的主食。南瓜中富含維生素和果膠,能有效清除身體毒素和其他有害物質。小米十分養胃,兩者搭配起來食用營養更均衡,更養胃,解毒效果更佳。

　　中國600年前開始栽培南瓜。按果實形狀分為兩個變種:圓南瓜和長南瓜。 大遼國自公元916年建國。南瓜被當地人稱倭瓜,亦稱番瓜。瓜結實,形橫圓豎扁,而色有黃、黑綠。當時人們稱黃色的為南瓜,黑綠色的為番瓜。其實一圃之中種形相異,農家也未強去區別。但是當時南方人由於其來源於北方,將其稱為北瓜。後來,南瓜在南方各地得到了廣泛種植,並且由於氣候和地質的原因,南瓜的味道相對北方而言,獨有特色,而且相對更易於生長。由此,人們也就將其稱之為南瓜。