淡奶油椰蓉麵包的做法

　　有醫學期刊報道：如果要遠離前列腺腫大，就要避免過多的奶油和人造奶油的攝入，因為這兩種食物可能會導致男性的前列腺腫大。你瞭解嗎?現在，小編來告訴你。

　　淡奶油椰蓉麵包的食材準備

　　淡奶油椰蓉麵包的具體做法步驟

　　1.將高粉、牛奶、淡奶油、酵母、白砂糖、雞蛋放入麵包機，按和麵程式。

　　2.一個揉麵程式後加入鹽和切小塊的黃油，繼續揉20分鐘左右。

　　3.將麵糰揉麵擴充套件階段，即能拉出大片薄膜。

　　4.讓麵糰在麵包機裡發酵。

　　5.發酵至原來的2倍大左右。

　　6.將麵糰取出，揉壓排氣。

　　7.將麵糰稱量，分成25等份，靜置10分鐘。

　　8.將小麵糰重新揉圓，整齊排入烤盤，小麵糰之間要留有空隙，放烤箱進行第二次發酵。

　　9.發酵至原來的兩倍大即可。

　　10.烤箱預熱180度，中層烤15分鐘左右。

　　11.麵包出爐後，在表面刷上一層蜂蜜水，亮晶晶的，很誘人!

　　12.撒上椰蓉。

　　13.瞧瞧裡面的組織，非常柔軟。

　　14.軟軟的淡奶油椰蓉麵包，作為早餐或下午茶都是非常不錯的選擇。

　　淡奶油椰蓉麵包的製作訣竅

　　1、配方中的水分最好不要一次性新增，預留15克左右視乎麵粉的吸水力酌情新增。

　　2、椰蓉可在第9步驟發酵好後撒上再入烤箱，或烤好後刷上蜂蜜水再撒上都可以，但我更喜歡後者。

　　3、具體烘烤時間按自家烤箱脾氣操作。