關於元宵節吃元宵的由來傳說
元宵節是我們的傳統節日,在春節之後的第15天也就是我們常說的正月十五這一天。只有過了元宵節才算過了一個完整的春節,所以元宵節是春節後最重要的一個節日。下面是小編為大家精心推薦,希望能夠對您有所幫助。
吃元宵的由來傳說
元宵最初的名字叫湯圓、浮元子。圓圓的湯圓,白花花地漂在沸騰的水裡,像天上圓滿的月亮,團圓又喜慶。後來,因為湯圓多在元宵節的時候食用,人們便直接稱其為元宵了。
關於元宵節吃元宵的習俗,民間還流傳著這樣一個故事:
相傳,漢代的東方塑才華橫溢,智慧超群,是漢武帝的寵臣。有一年冬季的一天,東方塑到皇宮的後花園為皇帝折梅,忽見一名宮女欲投井自盡。東方塑將其救下,並問其故。原來,這個宮女叫元宵,看到歲終春來,想到自己無法回到父母身邊盡孝,心頭悲苦,便產生了輕生的念頭。東方塑聽完此話,忙寬慰姑娘,並向元宵保證,正月十五那天,她一定能見到自己的父母。東方塑回去就開始籌備此事,他在街上擺了一個占卜的地攤,很多人都爭先恐後找他算命,誰知那天每個人占卜的結果都是“正月十六火焚身”。一時間京城大亂,人人紛紛尋求解救之法。東方朔告訴大家:“正月十三日傍晚,火神君會派一位赤衣神女下凡查訪,這位神女就是來燒長安的,你們想辦法把這段偈語呈交給天子,問題自然會迎刃而解。”說完,他便扔下一張紅帖,揚長而去。紅帖很快到了皇帝手上,漢武帝拿著紅帖,只見上面寫著:“長安在劫,火焚帝闕,十五天火,焰紅宵夜。”武帝大驚,忙找來東方塑尋求解決之法。東方塑略作沉思之後說道:“火神最愛吃湯圓,宮裡有個叫元宵的宮女剛好很會做湯圓。皇上可以在正月十五的晚上向火神敬奉上湯圓。然後,命百姓十五晚上掛上彩燈,滿城點鞭炮、放煙火,就像大火燒城一樣,這樣就可以瞞過天神。此外,通知城外的百姓到城內看花燈,這樣就可以消除災禍。”漢武帝聽後覺得很有道理,就按照東方塑說的吩咐下去了。正月十五這天晚上,元宵的父母也從城外趕到城裡,他們見到了城裡的元宵姑娘。因為元宵做的湯圓最好,所以,湯圓又叫元宵。正月十五這一天,就被定為元宵節了。
元宵並不是湯圓
不少人就會認為元宵就是湯圓,煮出來都是白白的一個,裡面包著甜甜的餡。可是,它們真的不一樣!元宵有口感要粗糙一些,而餡料多為甜的、一般是白糖、芝麻。煮過後不會像湯圓那樣清澈,水會有點渾濁,表皮鬆軟,餡料硬實有“咬勁”。
湯圓的特點就是軟、滑,而且餡料可以是火腿、肉丁等鹹料。除此之外,湯圓的外表看起來也比元宵細膩得多。
不管元宵節你想吃哪種,市面上都有各種口味可供選擇。只是~~湯圓也挑人的!
吃湯圓的禁忌
糖尿病患者
元宵和湯圓大多是甜味的,對於糖尿病患者卻只能看不能吃。所以如果家裡有此類患者,最好選擇鹹味的湯圓。
心血管病患者
湯圓的主料是糯米粉,在體內較難消化,如果吃得太飽再一受涼,這類患者就容易引起心絞痛、心肌梗塞。
潰瘍病
元宵可使胃酸分泌增多,會加重潰瘍面的刺激,嚴重的還可誘發胃出血、胃穿孔。
老年人
老年人的消化功能減退,糯米又是難消化的食物,所以老年人要少吃,而且要慢吃,避免急吞卡到喉嚨。
嬰幼兒
糯米的黏性比較大,3歲以內的嬰幼兒是不建議吃的,以防止咀嚼不當黏在食道從而阻塞呼吸道。
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