兩三歲小孩食譜怎麼做

　　2 歲的寶寶將陸續長出十幾顆牙齒,主要食物也逐漸從以奶類為主轉向以混合食物為主, 兩三歲小孩食譜都有哪些呢?不急，下面有準備精心為你準備的兩三歲小孩食譜，就讓小編帶你一一講解吧!

　　兩三歲小孩食譜：翡翠鮮蝦蒸蛋

　　原料： 菠菜、雞蛋、鮮蝦;

　　做法：

　　1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁，不用過濾;雞蛋打散，蝦處理乾淨!

　　2、 相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合，加一點鹽拌勻;

　　3、 放鍋裡隔水蒸十五分鐘，出鍋再放上煮熟的蝦仁即可，吃時點香油!

　　提醒：如果你的寶寶太小，整蝦仁還咬不動的時候，你可以在打菠菜的時候把蝦仁放裡一起打碎!另外，除了菠菜以後，你還可以用蘆筍等其它的蔬菜來做這種蒸蛋，這樣很容易的就讓寶寶吃了大量的蔬菜!當然蝦也可以換成肉末!適合各階段寶寶

　　兩三歲小孩食譜：迷你雙色牛肉水餃

　　餃子是我們常吃的食物，今天小編為您介紹一款超級可愛的雙色水餃，寶寶見了肯定喜歡，適合2歲以上寶寶食用。

　　主料：麵粉***3份***、黑米粉***1份***、牛肉

　　輔料：雞蛋、蔥、姜、生抽、料酒、鹽、清水、色拉油、香油、五香粉、少量白糖

　　製作方法：

　　1、 牛肉去白色的筋膜加蔥、姜剁碎。

　　2、 剁好的牛肉碎加其餘輔料順著一個方向用力攪拌成牛肉餡。

　　3、 麵粉取其中的1/3和黑米粉拌勻和成黑米麵團;其餘2/3的麵粉和成麵糰。

　　4、 兩種麵糰各擀成厚約2mm的麵皮，覆蓋在一起***普通麵糰在下***。

　　5、 切去邊角成長方形的面坯。

　　6、 從一個方向往另一個方向卷緊湊併成卷。

　　7、 切成大小合適的餃子劑。

　　8、 擀成餃子皮備用。

　　9、 包入牛肉餡。

　　10、成餃子坯。

　　扔鍋裡煮熟以後~~

　　兩三歲小孩食譜：三色蔬菜包

　　青菜餡 ：

　　1.油菜洗淨 ，熱水焯一下 ，過涼水 擠幹 切碎。

　　2.豆腐切碎和油菜拌在一起。

　　3.鍋裡熱花生油，加蔥薑片 花椒爆香，撈出不要，油放涼後放入菜餡中。

　　麵皮：

　　1.紅蘿蔔汁，菠菜汁，水，酵母。

　　2.酵母分別溶於三種汁中，加入麵粉和成麵糰揉勻。

　　3.餳發15分鐘，涼水入鍋，中火，開鍋後20分鐘即可!

　　小螃蟹溫馨提示：等到包的時候在往菜餡中放入鹽和香油即可!

　　又漂亮又好吃的三色蔬菜包出鍋嘍!

　　適合2歲以上寶寶

　　兩三歲小孩食譜：豆渣南瓜卷

　　材料：豆渣麵糰：豆渣，麵粉，水，酵母;南瓜麵糰：南瓜泥，麵粉，酵母

　　製作方法：

　　1、法號的南瓜麵糰和豆渣麵糰分別擠出空氣，揉勻;

　　2、豆渣麵糰擀平，刷上一層油;

　　3、放上擀好的南瓜麵糰，刷上一層油;

　　4、將兩層面片捲起、切段，然後做成花捲;

　　餳20分鐘，涼水上鍋，蒸20分鐘，關火悶2分鐘即可