心臟病患者吃什麼食物心臟病患者最佳的食物

　　我們都清楚心臟是我們最重要的器官，因此要養心護心。那麼你知道心臟病患者吃什麼食物好呢?下面小編分享了心臟病患者最佳的食物，一起來了解吧。

　　心臟病患者最佳的食物

　　1、菠菜

　　預防心血管疾病，菠菜富含葉酸，比其他營養補充劑更能有效預防心臟病。其中儲存葉酸的最好方式是大火快炒，營養價值能保留最多。

　　2、草莓

　　草莓的維生素含量很高，是一種有益心臟健康的漿果。它們還是葉酸的很好來源，葉酸是一種被認為可以保護心臟的營養素***雖然這種說法尚未被研究證實***。

　　3、馬鈴薯

　　經常多吃些馬鈴薯同樣具有預防以及治療心臟病的功效，營養學家提醒心臟病患者，在平時的飲食中應該適量的多新增一些馬鈴薯。而這種食物之所以具有治療心臟病的功效，是由於其中含有大量的維生素c和鈉、鉀、鐵等營養物質，其中以鉀的含量最為豐富。研究發現每100克的馬鈴薯中就含有502毫克的鉀，可以說它是當之無愧的高鉀蔬菜。鉀對心臟病患者來說非常重要，尤其是一些心功能不全的患者。

　　4、芹菜

　　患有心臟病的患者多半心血管功能都受到不同程度的損傷，因此在預防以及治療心臟病的同時，應該特別注意保護心血管的健康。因此心臟病患者在日常生活中要注意，應該適量的多吃些芹菜，因為它具有很好的保護心臟以及心血管的功效。研究中發現，在芹菜中含有大量的芹菜鹼，這種物質額可以很好的保護心血管功能。

　　5、黑芝麻

　　黑芝麻含有不飽和脂肪酸和卵磷脂，能維持血管彈性，預防動脈硬化。

　　6、黃豆

　　黃豆含有多種人體必需的氨基酸，且多為不飽和脂肪酸，可促進體內脂肪和膽固醇代謝。

　　7、玉米

　　玉米油含不飽和脂肪酸、高達六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥裡則有利尿作用，並有幫助穩定血壓的效果。

　　8、無花果

　　無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，可減少脂肪在血管內的沉積，進而起到降血壓、預防冠心病、動脈粥樣硬化的作用，對高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病等人群有保健作用。

　　9、金桔

　　金桔含維生素P，對維護心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用，可作為高血壓、高血脂、心臟病人群預防心腦血管併發症的食療之品。

　　10、茼蒿

　　茼蒿具有四種藥效成分，可以強化心臟，茼蒿中含有新鮮且為深綠色的色素，葉綠素具有去除膽固醇、降低血壓的功效，尤其適合心臟病伴有高血壓的人食用。

　　心臟病人不能吃的食物

　　1、不宜多吃罐裝飲料和冷飲

　　目前市場上出售的罐裝飲料品種繁多，不少飲料的成分主要是糖或糖精、香料、色素和水，營養卻常不足。冷飲也是孩子們都喜歡吃的，但大手術後患兒的消化器官尚處於恢復調整階段，這時患兒的消化功能往往較弱。過冷的食物進入胃內會刺激胃粘膜血管收縮、胃液分泌減少，影響食物在胃腸道內的消化過程;同時也會減弱消化道的殺菌能力，導致胃腸道發生感染性疾病。

　　2、不宜多吃巧克力等甜食

　　心臟手術之後，當小兒不願意吃飯時，不少家長喜歡塞巧克力給小兒吃，以為這樣可以保證營養。巧克力的主要成分是脂肪和糖，熱量很高，但所含的蛋白質和脂肪的比例與小兒的正常須要量相差很大。多吃巧克力易造成小兒消化不良、大便祕結、食慾減退。同時巧克力含有咖啡因等成分，食用過多不僅會使小兒過渡興奮、影響休息，而且對小兒的大腦發育帶來一定的不良影響。

　　3、嚴厲操控鹽的攝入

　　鹽的主要成分是鈉和氯，而鈉在人體內具有“水化”組織的作用，體內的鈉和氯大部分都是從尿中排出的。而血液中鈉離子濃渡過高會引起體內大量水分的瀦留，造成患兒全身水腫、肝臟腫大、增加心臟的負擔，嚴重的還會導致心力衰竭。同時，飲食過鹹也是造成高血壓的重要原因之一。所以先天性心臟病手術後的患兒的飲食一定要偏淡些，醃臘製品、鹹蛋、鹹魚等含鹽量過高的食品儘量不要食用。

　　2、少量多餐、限蛋白質和熱能攝入：

　　就是正常人也應少量多餐，更何況是心臟病人呢。為何不能吃得過多?多少合適?每日總熱能分4～5次攝入，以減少餐後胃腸過度充盈及橫膈抬高，避免心臟工作量增加。晚飯應早些吃，宜清淡，晚飯後不進或少進任何食品和水分;心力衰竭時，每日蛋白質可控制在25～30克，熱能600千卡;2～3日後，蛋白質可加至40～50克，熱能1000～1500千卡。病情好轉後漸增蛋白質和熱能，但不宜太高，以免增加心臟的負荷。

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