葡萄有哪些食療的作用

　　葡萄，為葡萄科植物葡萄的果實。那麼?接下來小編為你分享一下葡萄的相關食療作用，一起來看看吧!

　　葡萄的食療作用

　　1.聲音嘶啞的患者，可取葡萄汁與甘蔗汁各一杯混勻，慢慢嚥下，一日數次，也有一定輔助治療的作用。

　　對於高血壓患者，則可取葡萄汁與芹菜汁各一杯混勻，用開水送服，每日2-3次，15日為一療程。

　　2.民間用野萄萄根30克煎水服，用於治療妊娠嘔吐和浮腫，有止吐和利尿消腫的功效。

　　還有人用新鮮葡萄根30克煎水喝，用於治療黃疸型肝炎;可以作為一種輔助治療方法。

　　3.葡萄葉可用於治療嬰兒腹瀉。取葡萄葉適量，洗淨，煎水兩次後去渣濃縮成糊狀，加麵粉和白糖各半，拌勻後製成軟粒，再烘乾或晒乾。

　　1歲以上的，每次服3-6克，日服2-3次;1歲以下的酌減。

　　4.葡萄對肝炎伴有神經衰弱和疲勞有一定效果。肝炎多伴食慾差，葡萄含多量果酸能幫助消化。葡萄乾又是肝炎患者作為補充鐵的重要來源。

　　對肝炎伴有腸胃病者，葡萄又是腸胃病治療的有效食物。

　　5.葡萄汁，上午10點服1小碗，晚上10點服1小碗，連服3天，可治眼痛***角膜炎***，其效如神。

　　6.用葡萄枝、葉煎汁飲，或淋洗。葡萄制酒飲之治腰腿冷痛，筋骨溼寒痛。

　　7.將葡萄置於冰箱中，用時取其汁塗於面部，有助於延緩面板衰老、潤膚抗皺。

　　葡萄的功效

　　1、葡萄有抗疲勞的功效

　　葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵、蛋白質以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。

　　2、葡萄有補血的功效

　　把葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會相對高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。從中醫的角度而言葡萄有舒筋活血、開胃健脾、助消化等功效，其含鐵量豐富，所以補血。

　　3、葡萄可用於食療

　　頭暈、心悸、腦貧血時，每日飲適量的葡萄酒2-3次，有一定的治療作用;幹葡萄藤15克用水煎服可治妊娠惡阻。

　　4、葡萄可防治癌症

　　現代醫學研究表明，葡萄還具有防癌、抗癌的作用。

　　5、葡萄可用來釀酒

　　葡萄的巨大經濟價值主要在於釀酒，全世界80%的葡萄都用於釀酒。

　　葡萄的做法

　　1.香蕉葡萄小蛋糕

　　材料

　　蛋糕粉或鬆餅粉150g、蛋1個、香蕉***壓泥***1根、奶油***隔水加熱融化***10g、葡萄乾適量。

　　做法

　　容器倒入蛋糕粉後，加入奶油拌1下，再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄乾輕拌勻成麵糊狀。

　　烤箱事先預熱10分鐘。

　　趁預熱時把麵糊裝入烤模或烤杯裡。

　　放入烤箱以150度烤約15分鐘即完成。***我烤模是小容量的1口蛋糕烤模，若是較大的烤模時間和溫度要略做調整喔!***

　　2.卷卷葡萄酥

　　材料

　　冷凍起酥片、砂糖適量、葡萄乾適量。

　　做法

　　準備保鮮膜鋪在桌上，準備起酥片***等10～15分鐘***軟化。

　　壓薄薄的一片。

　　撒上砂糖，壓入。

　　葡萄乾切成小小幹平均放下。

　　把保鮮膜壓下，壓平均後，捲起來。

　　切一段一段入烤箱200度20分鐘，再換面烤10分鐘。