移山參的功效與作用有些什麼

　　在日常生活中，很多人應該聽過移山參，因可以散發出令人喜歡的氣味且能烹飪出美味，其本身又含有及其豐富的營養成分，真是魚與熊掌兼得啊，有著非常高的藥用價值。以下是小編為你整理有關於移山參的功效與作用，希望能幫到你。

　　移山參的功效與作用

　　大補元氣

　　適於元氣虛脫症，症見面色蒼白、心悸不安、虛汗不止、四肢不溫、脈微欲絕。

　　補脾益肺

　　治療脾肺氣虛症。症見脾胃虛弱、食少便祕、倦怠無力、嘔吐腹瀉、舌淡脈緩、肺氣不足、咳喘乏力、自汗脈虛、易感風寒。

　　生津止渴

　　用於津傷口渴、內熱消渴、熱傷氣陰、身熱煩渴、汗出體倦、脈大無力。

　　安神增智

　　主治氣血不足引起的心神不安，失眠健忘。

　　抗癌作用

　　科學家發現野山參對多種癌症均有抑制作用，野山參破壞癌細胞的有效性達99.9%,其抑制率達48%。

　　移山參的食用方法

　　【食用方法】我國食用人蔘的歷史悠久，對它的神奇功效也是推

　　崇倍至，據史書記載：人蔘對人體有“補五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、明目開心益智”功效。它的食用方法很有講究：

　　1、燉服。將人蔘切成2cm薄片，放入瓷碗內，加滿水，封密碗口，放置於鍋內蒸燉4~5小時即可服用。

　　2、嚼食。以2~3片人蔘含於口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是最簡單服用方法。

　　3、磨粉。將人蔘磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1~1.5克。

　　4、沖茶。將人蔘切成薄片，放在碗內或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分後即可服用。

　　5、泡酒。將整根人蔘可切成薄片裝入瓶內用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。

　　6、燉煮食品。人蔘在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人蔘和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。

　　【溫馨提示】服用人蔘要每次少量，連續服用一段時間為好，忌諱一次服用太多。服用期間不宜飲茶，不宜與蘿蔔、藜蘆同用。

　　移山參的營養價值

　　將幼小的野山參移植于田間或將幼小的園參移植于山野而成長的人蔘稱為“移山參”。

　　藥用價值極高，具有補氣強身，益智安神，延壽美容的顯著功效，通常用於病後體虛，食慾不振，治療心血管疾病、胃和肝臟疾病、糖尿病、神經衰弱，健忘失眠等，尤其是“獨蔘湯”，對搶救危重病人有神效。

　　用法：泡酒、燉雞、煮湯、泡茶入藥。長白山人蔘，既可直接藥用，又可製成多種保健食品、保健飲料。如人蔘菜餚、人蔘可樂、人蔘酒等。口味清新，強身健體，增進發育，延緩衰老。。

　　林下參就是模擬山參的生長習性和生態環境，選擇適宜山參生長的山林，採用人工播種，自然生長，不進行任何人工管理的中藥材，林下參經過20年以上的自然生長其質量可與同齡的山參相媲美。
 

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