高三學生吃什麼有營養_高三學生營養餐食譜

　　高考生在緊張的氛圍下學習，想必壓力巨大，此時補充營養很重要。那麼你知道高三學生吃什麼有營養嗎?下面小編為你介紹高三學生營養餐食譜，以供參考。

　　高三學生營養餐食譜

　　高三營養餐食譜：早餐

　　週一：紅薯粥、油煎餡餅、茄泥、鹽水肝。

　　週二：玉米粥、鮮肉燒麥、香椿豆腐、拌三絲。

　　週三：火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜、醬牛肉。

　　週四：大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁、叉燒肉。

　　週五：百合粥、炒麵、豬耳絲、萵筍絲。

　　週六：牛奶、蔥麻餅乾、火腿煎蛋、腐竹芹菜。

　　週日：小餛飩、豆沙包、黃瓜海蜇絲、蒜茸豇豆。

　　高三營養餐食譜：午餐

　　週一：主菜：豉汁排骨

　　副菜：素什錦、蒜茸香麥。

　　週二：主菜：糖醋帶魚副菜：素炒冬菇、蒜茸苦瓜。

　　週三：主菜：扒牛肉副菜：西芹蝦仁、燒小蘿蔔。

　　週四：主菜：麻油雞副菜：菜花香菇、炒木耳菜。

　　週五：主菜：豆腐乾肉丁副菜：豌豆苗、肉末茄子。

　　週六：主菜：紅燒黃魚副菜：香菇小白菜、西芹百合。

　　週日：主菜：油燜大蝦副菜：香乾芹菜、鮮蘑油菜。

　　高三營養餐食譜：晚餐

　　週一：主菜：蘿蔔丸子

　　副菜：椒油菜心。

　　週二：主菜：菠蘿炒鴨片副菜：蒜茸荷蘭豆。

　　週三：主菜：陳皮牛肉餅副菜：麻醬拌水蘿蔔。

　　週四：主菜：清蒸鯇魚副菜：蠔油生菜。

　　週五：主菜：排骨燉藕副菜：清炒雞毛菜。

　　週六：主菜：梅菜扣肉副菜：豌豆苗。

　　週日：主菜：糟溜魚片副菜：西芹百合。

　　高三學生營養食物

　　1、蘑菇

　　吃200克蘑菇對身體產生的影響等於晒兩天太陽。蘑菇富含維生素D，經常食用蘑菇，可起到消除疲倦的作用。

　　2、胡蘿蔔和甜菜

　　經常感到疲倦的人多數血液中缺鐵。胡蘿蔔和甜菜一類的蔬菜不僅富含鐵，而且易於被身體吸收。

　　3、吃薑

　　生薑的辣味能使身體從內部生熱，增強免疫功能。無論是製成蜜餞的姜，還是生薑都有解毒、提神和消除疲倦的作用。

　　4、五穀雜糧

　　在夏季多吃五穀雜糧可以補充身體中丟失的鉀元素，有效防治夏季犯困、精神不振的現象出現。比如：蕎麥、玉米、山芋等。可以緩解酸鹼平衡失調、新陳代謝紊亂和鉀元素等微量元素的丟失，可以防治夏季犯困。

　　5、毛豆

　　毛豆中含有豐富的鉀，夏季可適當多吃，比如用鹽水煮毛豆或用毛豆燒菜，不僅可以緩解倦怠，還能開胃，補充體力。毛豆是尚未成熟的大豆，其營養更容易吸收利用。毛豆在生長中需要鐵，也儲存鐵，不僅鐵含量比較高，也容易吸收，是兒童、老人、婦女補充鐵，預防貧血非常好的食物來源。此外，毛豆中鈣的含量也很高。

　　6、含鉀食物

　　新鮮蔬菜中，菌類***如口蘑、鮮蘑等***、豆角、小蘿蔔、菜花、黃花菜、苦瓜、南瓜、絲瓜、油菜、菠菜、莧菜、芹菜等鉀含量比較高。在水果中，香蕉的鉀含量最高。

　　此外，現在時令的水果，如櫻桃、杏、荔枝、草莓等含鉀也很豐富。海產品也是補鉀的重要來源，比如海帶、紫菜、海魚、蝦皮等。在夏天，還可適量吃些堅果，如花生、核桃、開心果等，來補充流失的鉀。

　　當然，也可多喝些綠豆湯，一來防暑降溫，二來可以補充鉀元素。

　　此外，人體在大量出汗後，也可補充一些含有鉀、鈉離子的飲料，但不要馬上喝過量的白開水或糖水，防止血鉀過分降低。