手工湯圓怎麼做好吃

　　如果腸胃較弱的人早餐吃湯圓的話不好消化,一天的飲食習慣都會被打亂。現在就跟著小編一起來看一看手工湯圓的做法，資料僅供參考。

　　手工湯圓的做法

　　手工湯圓的所需材料

　　手工湯圓的步驟

　　1.準備好糯米粉。

　　2.將水一點點的倒入。用筷子去攪拌。這裡的水是用溫水或開水。冷水沒用的，不能成團。

　　3.攪拌沒有乾粉時，靜止冷卻。

　　4.冷卻好後，用手揉成光滑的麵糰。揪成相同的小劑子，一個個揉圓，揉光滑。

　　5.依次做好所有的湯圓。

　　湯圓的搭配食物

　　配點辣菜護脾胃。湯圓含糖特別高，而太甜的食物會影響脾胃。中醫說“甘入脾”，味甘的食物如湯圓，有“緩滯”作用，適量攝取能為腸胃帶來能量，幫助消化吸收吃進肚子裡的食物，但是吃多了則會減緩腸胃蠕動，導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀。因此，在吃湯圓的同時，可以搭配一些辛味的食物，如蔥、姜、蒜、辣椒等，來平衡湯圓帶來的滯緩效果，減低對脾胃的傷害。所以吃湯圓最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋蔥拌木耳等，不僅爽口解膩，營養也更均衡。