提子餅乾好吃的做法有哪些

　　中醫以為，提子性平、味甘酸，能補氣血，強筋骨，益肝陰，利小便，舒筋活血，暖胃健脾，除煩解渴。當代醫學則說明，提子中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有用地調整肝臟細胞的功能，抵擋或減少自由基對它們的傷害。你想了解好吃美味的提子餅乾要怎麼做嗎?下面就讓小編給你介紹一下好吃的提子餅乾要如何做?

　　提子餅乾的好吃做法一

　　提子餅乾的材料

　　紅葡萄乾200g預先用水泡軟，約20分鐘，普通麵粉336g，玉米澱粉84g是按照4：1配製的，黃油150g，細砂糖130g，雞蛋2個，低粉420g，鹽1/2小匙，泡打粉2小匙

　　提子餅乾的做法

　　1.將室溫軟化好的黃油用打蛋器攪打，至黃油顏色發白，體積變大，分三次加入細砂糖，攪拌均勻，至完全攪打融合

　　2.分三次加入打散的蛋液攪打，每次都要攪至蛋液與黃油完全融合

　　3.加入1/2小匙的鹽，繼續攪拌，至顏色發白，呈順滑細膩的狀態

　　4.將低粉、泡打粉、葡萄乾一起倒入黃油盆中;用手慢慢抓拌，不要用力揉搓，至粉類與黃油融合成團即可

　　5.將揉好的麵糰放在案板上分成兩等份

　　6.麵糰裝入保鮮袋，用擀麵杖擀至1cm左右的薄片，放入冰箱冷凍2小時以上

　　7.冷凍好後取出，用刀切成7cm左右長，1CM寬的長條

　　8.放入烤盤，預熱190度，中層烤15分鐘左右根據自家的烤箱溫度調整吧，注意擺放時，相鄰兩條之家要留有足夠的空間

　　提子餅乾的好吃做法二

　　提子餅乾的材料

　　低筋麵粉115克，提子乾50克，黃油75克，糖粉60克，雞蛋15ml

　　提子餅乾的做法

　　1.黃油軟化以後，加入糖粉攪拌均勻，不需要打發;加入15ml打散的全蛋液，攪拌均勻，同樣不需打發;加入提子乾，拌勻;篩進低筋麵粉，用手揉成麵糰

　　2.把麵糰移到案板上，可以在案板上塗一層色拉油放粘;把麵糰整形成長方體;用保鮮膜裹起，放進冰箱冷凍1個小時注意是冷凍不是冷藏哦;預熱烤箱165度，把凍硬的麵糰取出，切成小塊

　　3.切成小塊的麵糰放在鋪了矽膠墊的烤盤上;烤盤送進預熱好的烤箱，165度，上下火，中層，20分鐘;出爐的餅乾還會有點軟，要等徹底放涼以後才會酥脆的

　　提子餅乾的好吃做法三

　　提子餅乾的材料

　　黃油50克，細砂糖50克，鹽1/4勺，低筋麵粉250克，小蘇打粉1/8勺，全蛋1個，開心果及杏仁等堅果100克

　　提子餅乾的做法

　　1.黃油提前用室溫化軟至可用手指輕按出小坑。烤箱170度預熱。

　　2.將糖、鹽加入黃油中，用橡皮刮刀拌勻。

　　3.加入篩過的粉類、事先打散的雞蛋。

　　4.用手稍微抓勻後，將所有堅果倒入。繼續用手揉至麵糰光滑不粘手。

　　5.將麵糰整成厚約5公分的長方形，放進烤箱170度烤20分鐘至七分熟取出。

　　6.等麵糰完全涼透後，切成厚約1公分的片，放進事先150度預熱的烤箱內，再烤15-20分鐘 烘乾即可。

　　提子餅乾的小訣竅

　　1、如果喜歡更堅實的口感，可以不用加小蘇打。 2、堅果按你喜歡的口味加，花生、核桃、夏威夷果都行。準媽媽多吃堅果對寶寶有好處。 3、烤好的麵糰要從裡到外完全涼透再切，才會平整。

　　提子餅乾的好吃做法四

　　提子餅乾的材料

　　無鹽黃油60克

　　砂糖60克

　　紅糖10克

　　香草精3-4滴

　　雞蛋1個

　　烘焙用巧克力豆30克

　　低筋粉125克

　　小蘇打2克

　　鹽1克

　　提子餅乾的做法

　　1、黃油放入碗中，放入微波爐中加熱至融化。

　　2、稍稍冷卻後，加入糖、雞蛋液和香草精，攪拌均勻。

　　3、加入過篩的低筋粉、小蘇打和鹽，切拌均勻即可不要過度攪拌。

　　4、加入巧克力豆，混合均勻後放入冰箱冷藏室冷藏半小時。

　　5、烤箱190℃預熱，烤盤上放上烘焙紙，把麵粉混合物揉成直徑為2釐米大的球，擺在烤盤上。

　　6、在每個上面再放幾個巧克力豆，放入烤箱中層烤9分鐘。