芝士焗飯的好吃做法有哪些

General 更新 2024年12月22日

  焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯,飯裡有菜。你想知道好吃的芝士焗飯是怎麼做出來的嗎?下面就讓小編給你介紹一下怎麼做出好吃的芝士焗飯?

  芝士焗飯的好吃做法一

  芝士焗飯的材料

  米飯,安佳馬蘇裡拉芝士,雞蛋,黃瓜,黑胡椒粉,蒜頭,雞精,鹽,芝士粉,淡奶油,黃油適量

  芝士焗飯的做法

  1.黃油在熱鍋中燒融化,放入拍碎的蒜頭炒香

  2.放入打撒的雞蛋炒

  3.放入黃瓜翻炒,再加入搗散的米飯翻炒

  4.放入黑胡椒粉,雞精,鹽調味

  5.倒入適量淡奶油繼續翻炒

  6.飯出鍋前撒上芝士粉

  7.米飯盛入烤碗,烤箱預熱200度,烤約25分鐘,馬蘇裡拉融化稍微上色即可

  芝士焗飯的好吃做法二

  芝士焗飯的材料

  豬肉脯,青豆,玉米,雞蛋,咖哩粉,黑胡椒,精鹽,雞精,米飯,芝士

  芝士焗飯的做法

  1、雞蛋加少許精鹽、料酒、一調羹清水,攪拌均勻。

  2、熱油鍋,倒入雞蛋炒熟,倒入碗裡。

  3、熱鍋放一調羹油,倒入青豆、玉米、豬肉脯翻炒,加入米飯翻炒,加入少許咖哩粉、黑胡椒和精鹽,翻炒後加入雞精出爐,放到裝有雞蛋的器皿內。

  4、撒上芝士,烤箱預熱180°,烤十分鐘就能吃啦!

  芝士焗飯的小訣竅

  如果怕做多了,可以準備一個雞蛋,然後米飯先在器皿裡面放個八分滿,然後其它材料混合一起看看差不多滿了就行。這樣比較能控制量。

  芝士焗飯的好吃做法三

  芝士焗飯的材料

  炒飯材料:25㏄,叉燒50公克,蛋1個,白飯200公克,蔥花20公克,焗烤材料:40公克,冷凍青紅蔬菜50公克,洋蔥20公克,蒜頭2顆,蘑菇30公克,花枝40公克,蝦仁30公克,淡菜2個,無鹽奶油1大匙,麵粉30公克,雞高湯200㏄,炒飯調味料:1/8茶匙,雞粉1/8茶匙,焗飯調味料:1/4茶匙

  芝士焗飯的做法

  1.叉燒切丁;雞蛋打散攪拌成蛋汁備用。

  2.取鍋,加入沙拉油以中火燒熱後,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,加入白飯和蔥花快速翻炒至均勻後,接著下鹽、雞粉和叉燒丁拌炒,並持續以中火炒至米飯幹鬆有香味溢位即可起鍋,裝入烤皿中備用。

  3.洋蔥、蒜頭洗淨後切成碎末狀;蘑菇洗淨後切成片狀備用。

  4.花枝洗淨後切成圈狀,和蝦仁、淡菜放入滾水中汆燙至變色後,撈起泡入冷水中備用。

  5.取鍋,放入無鹽奶油融解後,先以小火爆香作法3的洋蔥末、蒜末後,接著放入麵粉略炒後加入雞高湯,拌勻煮開後加入調味料,再加入作法4、青紅蔬菜和作法3的蘑菇片拌勻後即可熄火備用。

  6.將作法5的焗烤料平鋪在作法2的米飯上,撒上起司絲,再將烤皿放置於烤盤上,另在烤盤上加入半碗水,並放入已預熱至200℃的烤箱烤至表面呈金黃色即可。

  芝士焗飯的好吃做法四

  芝士焗飯的材料

  米飯1碗,洋蔥中半個,南美甜蝦4只,臺式香腸2根,胡蘿蔔少許,蠔油115ml,酸辣醬1.525ml,鹽適量,食用油適量,比薩用芝士,三明治用芝士片

  芝士焗飯的做法

  1.1.洋蔥,香腸,胡蘿蔔切好,蝦汆水備用,芝士切碎備用2.鍋中加入適量油加入洋蔥,胡蘿蔔炒香加入香腸,蠔油,酸辣醬,適量鹽翻炒幾下3.加入米飯,關火米飯拌開後開火迅速翻炒4.炒飯取出裝入容器中放入甜蝦,芝士碎,200度烤箱烤至芝士融化即可


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