夏至應該如何養生

　　夏至是北半球一年中白晝最長的一天，南方各地從日出到日落大多為十四小時左右。夏至這天雖然白晝最長，太陽角度最高，但並不是一年中天氣最熱的時候。下面是小編給大家講一講夏至如何進行養生?

　　4個方面進行夏至養生

　　1、夏至飲食方面的養生

　　飲食調養，有夏時心火當令，心火過旺則克肺金之說五行的觀點，故《金匱要略》有“夏不食心”的說法。根據五行夏為火、五成夏為長、五臟屬心、五味宜苦的相互關係，味苦之物亦能助心氣而制肺氣。夏季又是多汗的季節，出汗多，則鹽分損失也多，要是心肌缺鹽，心臟搏動就會出現失常。中醫認為此時宜多食酸味，以固表，多食鹹味以補心。

　　夏季氣候炎熱，人的消化功能相對較弱，因此，飲食宜清淡不宜肥甘厚味，要多食雜糧以寒其體，不可過食熱性食物，以免助熱;冷食瓜果當適可而止，不可過食，以免損傷脾胃;厚味肥膩之品宜少勿多，以免化熱生風，激發疔瘡之疾。

　　2、夏至運動方面的養生

　　運動調養也是養生中不可缺少的因素之一。夏季運動最好選擇在清晨或是傍晚天氣較涼爽時進行，場地宜選擇在河湖水邊，公園庭院等空氣新鮮的地方，不宜做過分劇烈的活動，若運動過激，可導致大汗淋漓，汗洩太多，不但傷陰氣，也宜損陽氣。

　　在運動鍛鍊過程中，出汗過多時，可適當飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯，切不可飲用大量涼開水，更不能立即用冷水衝頭、淋浴，否則會引起寒溼痺證、黃汗等多種疾病。

　　3、夏至起居方面的養生

　　起居調養，要順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起。合理安排午休時間，每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施，另外，夏日炎熱，腠理開洩，易受風寒溼邪侵襲，睡眠時不宜扇類送風，有空調的房間，室內外溫差不宜過大，更不宜夜晚露宿。

　　4、夏至精神方面的養生

　　嵇康《養生論》對炎炎夏季有其獨到之見，認為夏季炎熱，“更宜調息靜心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。”即“心靜自然涼”，這裡所說就是夏季養生法中的精神調養。

　　4種蔬菜幫助夏至養生

　　1、夏至養生蔬菜：絲瓜

　　絲瓜可分為有稜和無稜兩種，前者又稱八稜瓜，皮質更為堅硬，烹炒時不易發黑，北方多見。此外又有許多衍生品種，外形大小長短不一。絲瓜處理極方便，口味也均清淡滋潤，夏日食之，最是沁人心脾。

　　2、夏至養生蔬菜：莧菜

　　不知有多少小女孩曾深深迷戀這種湯汁鮮紅的蔬菜，吃出一嘴的嬌豔顏色捨不得抹去。而莧菜葉不僅有紅色，也有綠、紫、花色等，故古人分白莧、赤莧、紫莧、五色莧等數種。常見食用的還是紅莧菜，即赤莧。宋朝的蘇頌曾描述：“赤莧亦謂之花莧，莖葉深赤，根莖亦可糟藏，食之甚美，味辛。”傳統的臭豆腐即是以莧菜梗發酵醃製的滷汁炮製而來。此外南方也常見的綠色莧菜，自三四月間便可上市，再往細分，又有上海白米莧、廣州柳葉莧及南京木耳莧等品種。口味略有區別，但都是無一例外的綿糯清香。

　　3、夏至養生蔬菜：馬齒莧

　　比起莧菜，馬齒莧更為中醫藥學所青睞，其性寒涼，多部中醫古籍均記載其益氣、清暑、解毒、消腫，功效尤其顯著。馬齒莧是南北常見的野菜，夏季莖葉最為肥嫩多汁時，便可採擷入饌。其味清鮮微酸，多以製作涼拌或湯菜，甚是開胃。如今栽培銷售也逐漸增加，只是寒性極重，孕婦及體虛怯寒者不宜食用。

　　4、夏至養生蔬菜：黃花菜

　　北方人口中的黃花菜，南方人叫做金針菜，由萱草屬植物黃花菜的花蕾晾晒風乾而來。陽曆六月裡，盛開的黃花菜猶如地下鑽出的陽光，其形細巧，其色金黃，故有此名。但新鮮的花蕾卻做不得食用，以其中含秋水仙鹼，對人體有毒性作用，需先經過沸水浸泡、清水沖洗，方能除去。此外，也並非所有的萱草屬植物都能入饌，自行挑選採擷之時，還是要仔細甄別的好。此外，黃花菜稟性溼熱，易引發過敏或哮喘，食用還需有度。

　　6個夏至養生注意點

　　1. 夏至陽盛，要注意防暑降溫多喝水。避開正午最熱時間，注意通風降溫等等。

　　2. 夏至陽氣盛極，陰氣始生，要注意養陽。不要過於貪涼飲冷，過吹空調電扇等，損傷脾胃，損傷陽氣。可以給孩子穿肚兜、穿過膝的裙褲裝等。

　　3. 溫度高溼度大，食物容易黴變，要注意吃新鮮潔淨的食物，防止食物中毒。

　　4. 切莫汗出當風 《養老壽親書》裡指出：“夏日天暑地熱，若簷下過道，穿隙破窗，皆不可乘涼，以防賊風中人。”《攝生訊息論》亦指出：“不得於星月下露臥，兼使睡著，使人扇風取涼。”這些都是寶貴的養生經驗，符合夏季“養陽”的精神。夏季養生，古人之所以提出保養陽氣，關鍵在於暑熱外蒸，汗液大洩，毛孔開放，這樣機體最易受風寒溼邪侵襲。

　　5. 盛夏酷暑蒸灼，人容易悶熱不安和睏倦煩躁。所以首先要使自己的思想平靜下來、神清氣和，切忌火暴脾氣，遇事一蹦三跳，因躁生熱，要防止心火內生。保持恬淡的心態，則平和寧靜，避免焦慮、緊張等不良情緒影響正常生活，誘發各種疾病的發生。

　　6. 注意不要在大渴大汗時，吃過冷的食物和洗冷水澡，損傷身體。