與肉和海鮮有關的英語單詞

        其實有很多英語是在生活中經常用到，但是有的人英語單詞卻積累的很少，今天小編為大家整理了平時生活中經常會用到的英語單詞，大家可以記一下。

　　肉類及海鮮：

　　豬肉pork

　　豬排chop

　　五花肉 streaky pork/marbled beef

　　肥肉fatty meat

　　瘦肉lean meat

　　前腿fore leg

　　後腿hind leg

　　豬蹄pettitoes

　　腳爪hock & foot

　　蹄筋sinew

　　軟骨gristle

　　牛肉beef roast

　　小牛肉veal

　　碎牛肉ground beef

　　牛排steak

　　牛腿肉silverside

　　牛腰肉sirloin

　　羊肉mutton

　　鹿肉venison

　　羊排lamb chop

　　羊腿gigot

　　雞腿drumstick

　　鴨翅膀duck wing

　　臘肉preserved ham

　　香腸sausage

　　魚圓fishball

　　蝦皮dried small shrimps

　　海蜇jelly fish

　　蠔oyster

　　三文魚/鮭魚salmon

　　鱸魚weever

　　鱔eel

　　金槍魚tuna

　　帶魚hairtail

　　海蔘sea cucumber

　　明蝦prawn

　　蝦仁peeled prawns

　　龍蝦lobster

　　小龍蝦crawfish

　　扇貝/鮮貝scallop

　　鮑魚abalone

　　海帶kelp蛤clam

　　蟶子razor clam

　　蝦子shrimp’s egg

　　魚子roe

　　鳳尾魚anchovy

　　鱈魚cod

　　鯧魚pomfret

　　青魚herring

　　鯖mackerel

　　淡菜moule

　　沙丁魚pilchard/sardine

　　海螺whelk

　　海蜇jellyfish

　　蚌mussel

　　海扇cockle

　　比目魚plaice

　　海鰻eel

　　墨魚cuttlefish

　　旗魚swordfish

　　三十、豆製品：

　　豆腐tou-fu/bean curd

　　豆腐衣bean sheets

　　粉絲bean starch noodles

　　粉皮bean starch sheets

　　豆腐乾絲bean curd strips

　　腐乳pickled bean curd

　　油麵筋fried gluten puff

　　油豆腐fried bean curd puff

　　豆豉fermented black bean

　　豆醬fermented soybean

　　百葉beancurd sheets

　　豆腐乾dried beancurd