巧克力蛋糕的簡單做法攻略
General 更新 2024年12月23日
一直都很喜歡巧克力的滋味,那種微微的苦,回味的甘醇感覺就像是生活一樣,苦澀過後,一定會帶來些甜味。以下是小編為您整理的巧克力蛋糕的做法,希望您喜歡。
巧克力蛋糕的成品圖
巧克力蛋糕的食材
巧克力蛋糕的做法步驟
1. 準備好所有的材料
2. 黃油和巧克力放同一個盆裡,坐在熱水裡溶化
3. 融到這樣哦
4. 另取一個乾淨盆,把蛋黃和白砂糖都放裡面,用手動打蛋器不停的攪拌均勻,打發至蛋黃變濃,顏色變淺就可以了
5. 把巧克力黃油液倒進蛋黃的盆裡
6. 充分攪拌
7. 篩入低粉
8. 用手動打蛋器混合到見不到乾粉為止,蛋黃麵糊就做好了
9. 倒入碎核桃
10. 攪拌均勻
11. 將麵糊倒入容器中,放入已經預熱的烤箱中層,溫度180°,時間20分鐘,烤至10分鐘時用小刀在麵皮上劃一口子
12. 最後稍微裝飾一下,就可以開吃啦。
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