情人節小餅乾禮物推薦

　　浪漫的情人節快要到了，我來上道情人節情人們吃的一道甜點吧。甜蜜之吻讓您的口腔充滿著杏仁和糖的酥香甜味道，與此同時也回憶起浪漫的事兒，心中滿滿地都是甜蜜!以下是小編為你整理的，希望能幫到你。

　　甜蜜之吻的做法

　　食材

　　主料低筋麵粉86克無鹽黃油75克細砂糖86克杏仁精1毫升輔料蛋黃半個杏仁粉65克普通巧克力26克

　　步驟

　　1.準備好原材料。

　　2.黃油切成小塊，軟化放入白糖。

　　3.用電動打蛋器打到色澤發白、質地輕盈。加入蛋黃打勻。

　　4.加入杏仁粉、杏仁精、麵粉。

　　5.拌勻以後放入到冰箱冷藏至少要2個小時。

　　6.拿出後分成均勻的小球放在烤盤上，間隔約3釐米。每個小球約為14克，做20個。

　　7.烤箱事先預熱160度， 放入烤箱，烤20分鐘。烤好後小心地把小球移到烤網上完全冷卻。

　　8.巧克力隔水溶化備用。

　　9.每兩個一組把巧克力夾入小球的中間。

　　10.天熱把這個放到冰箱冷藏下再吃。

　　小貼士

　　黃油軟化時主微波爐稍打下。軟就行。

　　玫瑰餅乾的做法

　　食材

　　主料低筋麵粉200克黃油80克雞蛋40克糖粉40克輔料食用紅色素2滴

　　步驟

　　1.準備所需材料。

　　2.把糖粉加入軟化的黃油裡。

　　3.用打蛋器把黃油打發。

　　4.再分三次加入雞蛋液。

　　5.打發至黃油與蛋液完全融合一起

　　6.再篩入低筋麵粉黃油裡。

　　7.加入2滴色素。

　　8.然後再拌勻，揉搓成麵糰。 現在天熱放冰箱冷藏1小時如果是冬天直接做就可以。

　　9.將揉好的麵糰用擀平， 用圓形模具印出小圓。

　　10.再4個墊在一起。

　　11.由底下卷向上

　　12.再在中間用刀切斷。

　　13.然後用手把花瓣輕輕的弄開。

　　14.依次做好全部的。

　　15.烤箱預熱180度，放中層烤20分鐘。

　　16.出爐後待完全冷卻後，即可進行包裝。

　　小貼士

　　擀麵團的時候要輕輕的擀，因為麵糰很容易粘著擀麵杖，印好小圓後取不出來時，可以用刮刀，輕輕一鏟就很輕易的出來。

　　麵糰剛開揉會比較散，多揉一會就成團的。