吃飯的面相如何

　　小時候長輩們都說專心吃飯是一種禮儀,中國是傳統的禮儀之邦,這種優良傳統我們當然要繼承。本期，就跟著小編了解，一起來漲知識!

　　吃飯的面相分析

　　1、吃飯速度過快

　　吃飯太快，胃裡來不及做出反應，等吃飽的資訊傳入大腦的時候，您不知不覺已經吃多了。這裡所指的吃飯過快，並不是指急著要去處理事情而抓緊時間的偶爾狀態。究其根源，童年之時，父母少於教導，少年之時，奔波學業，青年之時，疲於謀生。所以，吃飯速度過快，說明出身清貧，白手起家，而且性急，不宜長線投資。

　　2、吃飯速度過慢

　　吃飯速度慢，慢的一桌客人都吃好了，大家盯著你一個人慢條斯理的吃飯。仍按照上述的理論去推敲，則無論出身如何，幼年時期，父母總會對她/他疼愛照顧。也因為這種環境，所以至少說明家人的經濟收入尚可。並且能夠推論出他/她本人在幼年時期，身體素質比較差，容易生病。所以，吃飯速度慢的人，體質差，有依賴心，需要被照顧，當然也容易被欺騙。

　　3、吃的少卻發胖

　　很多人明飯量小，可以喝水都能發胖。尤其是三十歲左右，即使控制飲食，整個人還是有發胖的趨勢。這類人，古書稱之為：食少而肥者，性寬。也即是心性寬廣，不與人為惡，更不喜歡自我糾結，並且能夠自我開導。當然，吃得多發胖，不在此考慮之內。

　　4、吃的多卻削瘦

　　有些人，怎麼吃都不胖。醫生的解釋為他/她的身體缺乏一種什麼酶。可是相法上認為這類人，食多而瘦者，性亂。性亂，也就是指脾性不和，喜怒無常，很多人有肝膽之疾，容易自我糾結，性格過於倔扭，大有不撞南牆不回頭之氣勢。

　　5、吃飯時發出聲音

　　吃飯當然是會出聲的，至少幼年時，父母都會教育子女們，吃飯不要吧唧嘴。相術中，對吃飯吧唧嘴，稱為豬食，也就是像豬一樣，氣息雜亂，嘈嘈切切，低賤愚笨。生活中遇過這種人，不可以委以重任，更不可以對之有期待，因為對方沒大的志向，能力欠佳，難有成就。

　　6、食如鼠--吃飯東張西望

　　吃飯時邊吃邊四處張望的人個性多疑，情緒不穩定很不容易安心，因此一談感情時容易懷疑另一半，所以常常會跟對方因此爭吵。

　　7、 食如雞--吃飯時邊吃邊掉飯爛

　　吃飯時邊吃邊掉飯粒，吃完一碗飯飯粒或菜餚落在桌上像雞吃飼料一樣的人做事情沒有條理，在感情方面不知道珍惜，往往等對方離去時才後悔。

　　8、食如牛--細嚼慢嚥

　　吃飯時細嚼慢嚥的人做事情很有耐心，愛情方面容易得到異性的喜愛，可以得到真摯的感情。

　　9、食如虎--大口地吃

　　吃飯時食量很大，大口大口吃像老虎的人獨佔欲很強，喜歡支配別人，在愛情方面喜歡控制對方，另一半常常因為無法承受壓力而離去。

　　10、食如馬--湯水外漏

　　吃飯精神不專注，而且湯湯水水都掉出碗外的人做事情個性不專心，在感情上跟人交往時也不謹慎，很容易被異性遺棄。

　　11、吃飯露牙齒

　　有一類人咀嚼食物時，會張開嘴巴，露出牙齒，這也是很常見的。古相法認為，咀嚼食物時，嘴巴閉而咀嚼，主其人品性淳和，可以交往。嘴脣動來動去，像是哆嗦一樣，這樣的人很不仁義，刻薄自私。如果咀嚼的時候，上脣掀起，露出牙齒，則貧苦低賤，難言富貴。

　　12、吃飯的姿態

　　吃飯的姿態，總歸要端莊穩重。既不要抱臂沉吟，也不要趴在桌子上佔據空間，前者心胸不寬闊，過於敏感。後者為人太自我，不考慮別人感受。吃飯的姿態，如果像鳥雀啄來啄去，貧窮之人;如果像牛羊一樣細嚼慢嚥，則地位尊貴。如果像老虎一樣，可以統領下屬。如果像猿猴一樣，只是奔波而已。

　　13、喜歡吃清淡食物的人----注重交際，善於接近別人，不願意槍匹馬地行事。

　　14、喜歡吃甜食的人----熱情開朗，平易近人，但有些軟弱，膽小。

　　15、喜歡吃辣椒的人----很善於思考，遇事有主見，吃軟不吃硬，多少有點愛挑剔別人的毛病。

　　16、喜歡吃煮、燉食的人----性格溫和，和誰都談得來，常富於幻想，但不願表現自己，不太好接近。

　　17、喜歡吃蒸制食品的人----性格比較和善，不輕易激動。

　　18、喜歡吃生冷食的人----對大自然有濃郁的興趣，比較堅強，但不願表現自己，不太好接近。

　　19、特別喜歡吃大米的人----有點自得其樂，常自我陶醉，對人、對事很通融，但不愛幫助別人。

　　20、特別喜歡吃麵食的人----能說會道，對事物容易感染，意志不很堅定，容易喪失自信。

　　21、喜歡吃烤製品的人----比較專心致志，上進心強，性情急躁，欠溫和，愛出主意但又缺乏當機立斷的氣魄。

　　吃飯禮儀的禁忌

　　一、忌手心朝上端碗

　　這個忌諱也和乞丐有關，因為乞丐乞討時，就是手心朝上託碗;而我們平時吃飯則是用手端碗。因此，這種吃飯的姿勢，也是被視為不吉，從小就教育孩子要注意的。對望子成龍、望女成鳳的家長們來說，乞丐的舉止是萬萬不能模仿的。

　　二、忌用筷子敲碗

　　以前的乞丐行乞，經常是用筷子敲擊著舉起的空碗, 挨家挨戶乞討，以引起人們的注意。用筷子敲碗幾乎成了乞丐的標誌性動作。所以，家教好的孩子，從小就被告知，不可以用筷子敲碗。調皮的小孩子如果故意違反，是會受到家長嚴厲指責的，甚至被罰。而成人如果還有這種行為，則會被視為少家教。

　　三、最忌將筷子豎著插在飯中

　　習俗中，祭祀逝者亡靈時，要把筷子直接豎插在飯中，以便亡靈享用。因為筷子的這種插法是有特殊講究的，意味著這碗飯是給亡靈吃的。從小大人就會教育孩子不可以這樣擺，這也就成為了吃飯時的第一大忌諱。

　　四、忌筷子分開放

　　整個進餐過程中，筷子要始終保持並列在一起的狀態，切勿將一雙筷子分開放，以免產生“快筷分開”了的諧音、寓意，影響感情。

　　五、忌嘴裡含著食物說話

　　古人是講究“食不言寢不語”的。而現在一起吃飯成了溝通感情、人際關係交流的重要手段，吃飯時不說話是不可能的。但即便這樣，也還是有一些細節要講究。

　　飯桌上經常看到滿嘴飯菜就張口說話的人，好像還唯恐別人聽不清楚，說的還特別大聲，嘴裡食物很容易就噴灑到飯桌上，甚至別人的臉上。

　　這種行為不僅不衛生，不禮貌，還被視為沒教養。

　　六、主人忌提前離席、收拾東西

　　在家中請客吃飯，招待客人，要讓客人感受到主人的熱情，更要避免一些非常失禮的地方。

　　比如說，吃飯過程尚未結束，主人提前離席，會讓客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盤，抹桌子掃地等，更會被視為逐客的表示，是非常不禮貌的。

　　七、去家裡做客忌剩飯

　　去別人家裡做客，吃飯時不可太隨意，要注意一些習俗、禁忌、講究。比如說最常見的剩飯現象，其實在做客時是很不應該的。《朱子治家格言》有云：“一粥一飯，當思來之不易;半絲半縷，恆念物力維艱。”勸喻人們不要浪費。現在提倡的“光碟行動”，也是反對浪費的。去人家裡做客的時候，碗裡剩下飯菜不僅浪費，還不太禮貌，也暴露了自己教養的不夠。再比如說，吃飯時起身去夾其他人面前的飯菜，酒足飯飽之時做出放鬆腰帶動作等。

　　請客吃飯禮儀

　　1.邀請客人

　　邀請吃飯的前提是你確實想請對方，而不是為了說幾句客氣話。可以參考下面幾種方法：

　　1把交談的時間安排到離吃飯較近的時間段。如果想中午請吃飯，可以十點半、十一點開始面談。這樣，大家在不知不覺中就到了吃飯時間，這時再提出邀請，對方在幾番禮節性地推辭後，也往往樂於順水推舟。

　　2在與對方順利達成合作時，就勢邀請客人一起吃飯，這個時候通常客人也是非常樂意賞臉的。

　　3工作完成以後，為了表達對對方的謝意，可以邀請。對於這樣的邀請，對方一般會欣然接受。

　　4在工作時間之外，以人際交往中的私人交往名義請對方吃飯。可以說：聽說他們附近有家餐館挺不錯，以你個人名義請他一起來坐坐。

　　2.選擇用餐地點

　　如果對方有一定身份，或者你們之間將有重要的合作，可以選擇稍高檔些的飯店。如果只是一般應酬，選擇檔次中檔、有特色菜或招牌菜的飯店。無論如何，夜市、大排檔、快餐店都不是請客的地方。最好選擇在包間宴請，特別是重要的客人，即使人數再少，也要選擇不易受干擾的地方就餐。選擇飯店必須考慮環境。因為吃飯並不僅僅是為了“吃東西”，更是“吃文化”。如果是幽雅的環境，不僅能增加食慾，放鬆心情，還為彼此的溝通和交流創造了一個良好的外在氛圍。

　　3.點菜

　　如果時間允許，應該等大多數客人到齊之後，將選單供客人傳閱，並請他們來點菜。當然，作為公務宴請，你會擔心預算的問題，因此要多做飯前功課，選擇檔次合適的請客地點，這樣客人也能大大領會你的預算。況且，如果是你來買單，客人會不太好意思點菜，都會讓你來作主。如果你的老闆也在酒席上，千萬不要因為尊重他，或認為他應酬經驗豐富，而讓他來點菜，除非他主動要求，否則他會覺得不夠體面。

　　如果你是赴宴者，不該在點菜時太過主動，而是要讓主人來點菜。如果對方盛情要求，可以點一個不太貴、又不是大家忌口的菜。記得徵詢一下別人的意見，特別是問一下“有沒有哪些是不吃的”或是“比較喜歡吃什麼”，讓大家感覺被照顧到了。點菜後，可以請示“我點了菜，不知道是否合幾位的口味”， “要不要再來點其他的什麼”等等。

　　點菜時，可根據以下三個規則：

　　1、是看人員組成，一般來說，人均一菜是比較通用的規則。如果是男士較多的餐會可適當加量。二看菜餚組合。一般來說，一桌菜最好有葷有素，有冷有熱，儘量做到全面。如果桌上男士多，可多點些葷食;如果女士較多，則多點幾道清淡的蔬菜。三是看宴請的重要程度。若是普通的商務宴請，平均一道菜在50~ 80元左右可以接受。如果宴請的物件是比較關鍵的人物，則要點上幾個夠份量的菜，如龍蝦、刀魚、鰣魚、鮑魚、翅粉等。

　　2、點菜時不應該問服務員菜餚的價格，或是討價還價，這樣會顯得有點小家子氣，而且客戶也會覺得不自在。

　　3、點完菜要詢問客人用什麼酒水。如果客人不想喝酒，可以考慮來點啤酒或者紅酒。如果完全不用酒，可以點一些果汁、飲料。

　　一般來說，白酒的價格最好單瓶不要超過預算的1/3~1/2。如果喝葡萄酒就要注意和菜的搭配，原則上是“白肉配白酒，紅肉配紅酒”。白葡萄酒適合於開胃菜等小菜或者蝦、螃蟹、貝類、魚等。燉牛肉等味濃的肉食菜，配紅葡萄酒。

　　4、用餐

　　入席後，不要立即動手取食，而應等主人打招呼，由主人舉杯示意開始，客人才能開始。夾菜要文明，應等菜餚轉到自己面前再動筷子，不要搶在鄰座前面，一次夾菜也不宜過多。吃時要細嚼慢嚥，絕不能大塊大塊往嘴裡塞，狼吞虎嚥，這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食，不要只吃自己喜歡的菜，或者急忙把喜歡吃的菜堆在自己的盤子裡。用餐的動作要文雅，夾菜時不要碰到鄰座，不要把盤裡的菜撥到桌上，不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音，如喝湯時“咕嚕咕嚕”，吃菜時嘴裡“叭叭”作響，這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西，一邊和人聊天。嘴裡的骨頭和魚刺不要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出來放在碟子裡。不要用手在嘴裡亂摳。用牙籤剔牙時，應用手或餐巾掩住嘴。

　　用餐時，對外賓不要反覆勸菜，可向對方介紹中國菜的特點，吃不吃由他。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。外賓沒這個習慣，你要是一再客氣，沒準人家會反感： “說過不吃了，你非逼我幹什麼?”

　　用餐結束後，可以用餐巾、餐巾紙或服務員送來的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦頭頸或胸脯;餐後不要不加控制地打飽嗝或噯氣。

　　5、離席

　　常見一場宴會進行得正熱烈，因為有人想離開，而引起眾人一鬨而散的結果，使主辦人急得直跳腳。欲避免這種煞風景的後果，當你要中途離開時，千萬別和談話圈裡的人一一告別，只要悄悄和身邊的兩三個人打聲招呼，然後離去便可。

　　中途離開， 一定要向邀請你來的主人說明、致歉，不可一溜煙便不見了。

　　和主人打過招呼，應該馬上就走，不要拉著主人在大門口聊個沒完。因為當天主人要做的事很多，現場還有許多客人等待他去招呼，你佔了主人太多時間，會使他在其他客人面前失禮。