健身期間怎樣飲食增長肌肉
General 更新 2024年12月22日
只有健身和飲食“雙管齊下”才能讓你最快速度的擁有令人羨慕的肌肉。下面小編分享了幾種關於的方法，一起來學習一下吧。
健身期間增長肌肉的食物：
堅果。種類繁多的堅果含有豐富的蛋白質，有益肌肉生長。比如，1杯杏仁（約合227克）就含有30克蛋白質和71克“好脂肪”。
豆豉和豆腐。這兩種素食都有益肌肉生長，是肉類食品的絕佳代替品。並且豆豉已經過發酵，因而更容易被消化吸收。1杯豆豉（約合185克）含蛋白質30.78克。
藜麥。聯合國將2013年定為“藜麥年”。藜麥外形酷似大米，但是煮熟後又像其他穀物。1杯生藜麥（約合185克）含24克蛋白質和人體無法產生的9種重要氨基酸。藜麥中還含大量的碳水化合物，可為高強度運動長時間保證能量供給。
種子類食物。亞麻籽、芝麻、南瓜籽和葵花籽等種子類食物都含有豐富的蛋白質和“好脂肪”。亞麻籽還富含歐米伽3脂肪酸、膳食纖維和多種抗氧化劑。
健身期間增長肌肉的飲食安排：
早餐（第一餐）：少量的牛肉或雞肉1只雞蛋和3個雞蛋白（白水煮）1杯豆漿或脫脂牛奶1個饅頭（可加紅豆腐）1個蘋果
第二餐：2個柿子4個蛋1個甜馬鈴薯
午餐（第三餐）：2碗米飯或3個饅頭200克牛肉或雞肉無脂或低脂牛奶（超市裡就有賣脫脂奶粉）或脫脂酸奶（很難買而且貴，不過有利於消化）1個大蘋各類蔬菜（應人而意）
訓練前（第四餐）：4個蛋白1個甜馬玲薯1個柿子1杯乳清蛋白+肌酸（以蛋白攝入為主）
訓練後（第五餐）：1個香蕉半個西瓜或其它水果1杯燕麥片如條件容許可改為寶萊的巨人增肌2000補給1杯（以碳水化合物攝入為主。訓練後碳水化合物攝入不足，機體就會動用肌肉中的蛋白質來為訓練提熱量）
晚餐（第六餐）：1碗麵條或米飯魚200G或蝦儘量少用油最好清燉或蒸
第七餐：1杯蛋白飲品（如條件容許）也可以脫脂奶粉代替
健身長肌肉的三大飲食注意問題：
1、多吃肉並不能長肌肉
肌肉的生長需要攝入充足的原料，所以很多人會有這樣的錯誤觀點——“多吃肉長肌肉”。誠然，蛋白質是肌肉增長的原料，為了滿足肌肉的生長，蛋白質的攝取量需達到1.6—2克/kg體重/天，但這些蛋白質如果單靠吃肉來獲取，隨之而來的“副產品”可能會是過量脂肪的攝入，最終肌肉沒長倒是長了一身肥肉。所以一定要選擇恰當的食物來補充蛋白質，一方面在日常膳食中要選擇脂肪含量低的肉類食物，如去皮的雞胸肉、瘦牛肉、魚肉等肉類，雞蛋白也是不錯的選擇;另一方面經濟允許的話可以服用一些專業的蛋白粉類的營養品，有效幫助健美愛好者增肌而不增脂。
2、蛋白質並非補得越多越好
一些健身者錯誤地認為“既然蛋白質是增肌的重要原料，那麼吃得越多越有利於增肌”。事實證明，這真是一個美麗的錯誤!增肌者的蛋白質需要量確實要比普通人多，對一般增肌者來說每天每公斤體重1.6-2克的蛋白質就完全能夠滿足需要了，多餘的蛋白質並不能被人體利用。相反，過量蛋白質從醫學角度上講是有害的，會加重人體肝腎的負擔，長期的高蛋白飲食會引起肝腎功能異常;此外大量蛋白質在代謝的過程中還會產生許多有毒廢物，造成脫水和體液酸化，使疲勞提早發生，削弱訓練效果。
3、忽視蔬菜、水果的補充
很多人增肌往往注意到了補充足夠的能量和蛋白質，而對於蔬菜、水果的補充就不是那麼重視了，認為這些食物對增肌沒什麼重要作用，殊不知這正是許多健美愛好者增肌效果不好的原因。蔬菜、水果含有豐富的維生素和礦物質，進行增肌運動會消耗大量的維生素和礦物質，如果得不到有效的補充，就容易引起能量及物質代謝的紊亂，機體容易疲勞。
更為重要的是，蔬菜水果中的某些維生素和礦物質，如硼、鋅和Vc具有促進睪酮分泌的作用，而睪酮有利於促進肌肉生長，充足的蔬果補充往往能使增肌達到事半功倍的效果;此外，蔬菜水果中富含的番茄紅素、Vc、Ve等具有很好的抗氧化作用，能有效清除力量訓練造成的體內過多的氧化物質，從而保護了肌肉細胞，促進疲勞恢復。
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