市場調查報告的論文

　　企業市場調查報告作為當代市場型經濟活動一種經濟應用文體,是企業針對管理方面較為科學的管理手段和重要依據。下面是小編為大家整理的，供大家參考。

　　範文一：蘇南地區樂器營銷市場調查

　　摘要：社會音樂教育是我國音樂教育的重要組成部分,其服務於社會全體公民,對我國音樂文化與音樂素養的整體發展起到至關重要的作用。隨著政策的變化和人民生活水平的不斷提高，樂器市場在不斷變化之中，樂器行業也要隨著市場的變化來隨之對自身進行調整，本文以蘇南地區為主簡要分析了樂器市場的情況以及現階段樂器行業所存在的一些問題。

　　關鍵詞：蘇南地區;樂器;市場調查

　　一、市場情況

　　1.蘇南總情況

　　蘇南首先是個地理概念，其次又是個經濟區域，它曾經是個行政區域。但更是一個文化概念。狹義概念上的蘇南主要包括蘇州，無錫，常州三市。在音樂培訓專案中，學習鋼琴的大約佔六成，並且“鋼琴熱”在持續升溫，第二熱門的是吉他，吉他的學習費用相對於鋼琴更為實惠，這與學習者的經濟收入是有很大關係的。然而發源於蘇南地區的絲竹等民族樂器成了冷門學科，這是社會音樂教育選擇的不均衡性，同時也對傳統民樂的傳承造成了困難。事實上，根據2016年最新出來的資料統計，在中國，以鋼琴、吉他為代表的一系列西方樂器依然是國民學習的較為主要的樂器。

　　2.市場價格現階段

　　樂器市場分為2個方面，一方面是中低端樂器的銷售，一方面是有針對性的高階樂器的銷售。以鋼琴為例，從消費者的角度出發，大部分消費者購買鋼琴的用途是家用教學或專業教學，因此，鋼琴的價效比很大程度上決定了消費者的購買方向。三角鋼琴其特點是音量大、音質比立式鋼琴純厚豐滿，造型美觀氣魄。但佔地面積大，價格也貴。一般用於大型演出或專業人士，社會銷售市場並不大，即是有針對性的高階樂器。而中低端的樂器以鋼琴中的立式鋼琴和電子鋼琴為例，立式鋼琴價格便宜，其大眾市場遠大於三角鋼琴，立式鋼琴相對於三角鋼琴擁有良好的價效比，可以滿足普通大眾對鋼琴的基本需求。電子鋼琴又名數碼鋼琴，是價效比十分卓越的一款鋼琴，體現在價格實惠同時又容易上手，經調查，無論是在實體店中還是網路店鋪中，電鋼琴的銷售量居高不下。由此可得，不同層次的樂器市場價格相差懸殊，中低端樂器價格一般在幾百至上千美元，而高階樂器的價格一般在5000甚至達到數十萬美元。而我國樂器生產行業存在市場價格偏低、多為中低檔的問題，市場價格多存在於100美元至3000美元之間。

　　3.消費主體

　　隨著近年來政策的調整，蘇南地區居民生活水平不斷的提高，越來越多的人關注對於自身音樂素質的培養，但是很多人或者可以說是家庭大多是對孩子在音樂教育方面有了很大的經濟投入。調查發現，蘇南大部分地區的琴行以及音樂培訓機構日益增加，其中針對學齡前兒童及青少年的音樂培訓佔百分之六十以上，由此可見，現在最主要的消費主體是學齡前兒童以及青少年，中國有3億8千萬的少年兒童便是樂器行業消費的最主要群體之一，且少年兒童最集中學習的時間是他們的寒暑假。其次便是對樂器有興趣或對自身有所要求的年輕人，當然還包括需要對樂器進行投資的人，比如培訓機構。

　　二、銷售商情況

　　1.銷售模式

　　1實體店銷售模式

　　實體店是網路購物後出現的名詞，它的商品既可以是實物，也可以是虛擬商品如充值卡，翻譯服務等。就形式而言，實體店也藉助網際網路銷售，逐漸向虛擬店鋪轉變。在經營成本方面，實體店所需要承受的代價遠超過現在網上虛擬店鋪，舉例來說，實體店需要支付上至幾十萬的貨物投資壓力，同時還要花費許多資金來加強自身的競爭能力，其中包括實體店鋪的租金、裝修費用、水電費、僱傭費等一系列虛擬網店與直銷模式所不需要的費用，極大的增加了其經營成本。且隨著網路經營模式的不斷深化，網上樂器行以其方便快捷的優勢獲得眾多消費者的青睞，使得原有的樂器實體店經營模式受到衝擊。如何在電子商務的巨大沖擊下繼續生存下去，成為樂器實體店主不得不面對的一個問題。

　　2網路銷售模式

　　網路銷售模式主要以網路虛擬店鋪為主的一種銷售模式，而現階段網店作為電子商務的一種重要形式。網店大多數利用大型網路貿易平臺完成線上支付與交易的。網店近年來發展特別迅速，藉助覆蓋面廣、成本低的優勢，吸引了部分消費者，但總的來說，傳統的消費觀念仍佔主流，加之網店信譽問題沒保證，使得實體店的競爭優勢還很明顯。目前玩具交易仍以店面交易為主，但面對網店襲擊，也不能掉以輕心，需整合優勢，彌補劣勢，積極發展。

　　3直銷模式

　　直銷的定義：世界直銷協會將直銷定義為在固定零售店鋪以外的地方例如個人住所、工作地點或者其他場所，由獨立的營銷人員以面對面的方式，通過講解和示範方式將產品和服務直接介紹給消費者，進行消費品的行銷。直銷模式一般是廠家直接銷售，同時廠家也會通過發展直銷員的方式來增加自身的銷售渠道，總體而言，是通過經營直銷的企業免除中間的許多程式直接向最終消費者進行銷售的一種經營銷售模式。直銷實際上在價格方面一定程度上是有利於消費者的，因為直銷模式免除了分給中間代理商、分銷商、廣告商等許多中間程式的利潤，將其轉移給直銷員，直接造成了直銷模式能夠有效的實現縮短通路、貼近顧客，將產品快速送到顧客手中，從而加快資本運作，讓消費者以實惠的價格得到自己心儀的商品，價效比較高。同時，直銷模式能夠快速直接的將消費者的意見、要求進行反饋，有利於當代社會企業進行戰略和戰術的調整和轉換。由此可見，直銷模式成為當下迅速崛起的現代營銷模式的重要銷售模式是理所應當的了。

　　2.消費受眾

　　現在中國市場的消費受眾多分為兩類：一是憑興趣購買樂器的人，二是根據需要投資樂器的人。兩者相比較而言，前者更多的是自己主動的進行消費，是為了滿足自身的需求，決定是否要購買的決定因素是價效比，次要因素是品牌、品牌代言人等等。後者更多的是為了滿足他人的要求，無論是他人的心理需求還是其他，是通過滿足他人的要求從而來實現自身的生理以及心理需求，其決定是否要購買的決定因素是市場，次要因素是價格、品牌等，他們的參考物件一般為專業的同行。兩者消費的共性則是對高品質音樂和高性價比樂器的追求。不論是哪一種消費者，他們都是要重點考慮現階段的市場需求、各種樂器的價效比、品牌影響力。在這種情況下，我國樂器行業發展遜色於國外的樂器行業，同時品牌影響力也遠不如國外知名名牌在國內長期營銷的影響力。但是我們可以發展的是對於消費者要求的人文關懷，進行人性化經營，積極滿足消費者的需求，可以選擇自身所需要接受的消費群體與潛在消費群體，將他們分為專業音樂工作者和器樂愛好者，然後進行不同的銷售模式。

　　三、存在問題及創新

　　1.個體琴行

　　個體琴行是當前樂器文化產業的一個組成部分，在一定程度上會受到金融業包括金融危機的影響，但是影響相對其他行業相對較小。一個成熟的、處於基本穩定發展階段的琴行所受到的外部影響因素較少，最主要的還是消費者、市場走向和自身的營銷要素。今後的市場是隨著現在國家經濟的不斷進步、居民水平的不斷上升而消費水平的上升，今後樂器消費更需要品牌化和中高階化發展，爭取品牌、質量、價格的多合一。在這種情況下，作為一個樂器實體店的琴行，夾在生產廠家與消費者之間，更需要將以後的工作重心轉移到對於消費者內心需求等溫暖的人性化經營。實體店應做好產品選擇與更新，應根據當地消費水平，合理選擇產品的檔次，並且還要跟進樂器行業的產品的更新狀況，及時豐富產品。增加體驗式產品數量。產品的體驗性是網路購物無法比擬的，網購是未來必然的趨勢，短期內來看，實體店應該通過改善自身的服務水平，積極應對，充分發揮體驗式消費的優勢，而不應只是傳統的買賣東西，在購物環境、購物享受以及售後服務方面多下功夫。實體玩具店的導購人員並非僅需要和善的服務態度以及很大的耐心，有時候多那麼一點專業往往可以達到意想不到的效果。

　　2.品牌建設

　　由於國際分工及其他因素的影響，我國生產的樂器多為中低檔。所以消費之大多是“國際品牌—類國際品牌—民族樂器品牌”的消費選擇排序，所反映的是我國消費者選擇購買樂器的一種傾向。其實，這一消費選擇排列順序體現了現在中國國內樂器市場存在的普遍問題：消費者依然是為了滿足生理或心理的需求相對慎重、理性的購買他們所需要的樂器。但是由於國內樂器市場存在樂器良莠不齊、品牌形象、樂器種類繁多等諸多因素，消費者只好選擇他們認為最保險、最慎重的方式———在可接觸市場及可選範圍內選擇最好的樂器。因此，消費者大多會選擇有影響力的品牌代言人或者是國內外知名品牌。同時，近年來雖然民族樂器受到越來越廣泛的關注，但是依然是樂器行業中消費者選擇相對較少的選項，且民族樂器學習是一個長期的過程，也甚少有民族樂器品牌與品牌形象人，大多消費者仍然會選擇西方樂器。

　　3.銷售模式創新

　　德魯克先生繼承奧地利經濟學派的觀點，從而總結指出：認為企業只有兩項職能，就是營銷和創新。市場實踐證明，想要真正發展樂器行業、進行營銷模式的創新，重中之重便是要素創新，要素創新是市場營銷創新的基礎和靈魂。而現階段企業由於市場競爭激烈，消費者需求不斷變化，市場營銷理念也在隨之進行著變化。在新的銷售模式不斷產生的今天，無論是4P還是3C，都無法概括現階段豐富的營銷要素，也會在市場競爭中受到嚴峻的挑戰，甚至難以在現今的市場之中存活。現階段顧客市場分工越發明確，廣泛的市場營銷領域，傳統的營銷要素已經難以跟上時代進步的步伐，無法滿足消費者的需求，而不斷產生的新的營銷要素正在日益增加對市場、消費者、企業的作用。企業競爭模式、品牌文化創新、居民消費水平上升、生活方式變革、塑造品牌形象、消費價值主張這些當代市場經營的重要要素和手段，正以其鮮明的要素特徵進入銷售領域，並在市場中發揮著獨特的魅力。無論是海爾由製造向營銷的改變、金蝶由軟體服務向解決方案的轉變都是在新的營銷實踐不斷提供在4P與3C之間進行戰略調整、策略改變、創新整合的階段的一種成功，也是未來市場營銷模式的大方向，從而引領中國市場的進步與發展。

　　範文二：留胚米市場調查及措施

　　摘要：概述了我國留胚米加工技術發展現況，對當前我國留胚米市場銷售情況進行了調查研究。調查結果顯示，留胚米銷售市場主要存在兩個方面的問題，一是留胚米的價格偏高，多數人不能接受;二是留胚米產品的宣傳力度不夠，消費者對留胚米的認知度過低，市場基礎薄弱。今後應該在研究留胚米加工技術的同時，儘快出臺留胚米相關標準，並加大留胚米的宣傳力度，使更多的人認識到其營養價值並食用留胚米。

　　關鍵詞：留胚米;市場調查;對策

　　1調查背景

　　據統計，我國約有三分之二的人口以大米為主食。隨著我國經濟的快速增長，人們生活水平不斷提高，飲食結構也在發生著相應的變化。人們對大米的品質要求越來越高，既要追求米飯的色澤和口感，又要關注其營養價值。從20世紀90年代開始，一種新型的大米產品———留胚米逐漸進入越來越多消費者的視線。留胚米又稱胚芽米或活性米，是指糙米經過碾白之後留胚率在80%以上、每100g大米胚質量在2g以上的大米[1]。研究表明，大米胚中含有豐富的蛋白質、脂肪、可溶性糖以及多種維生素和人體必需的微量元素，如表1所示[2]。與普通大米相比，留胚米有著更高的營養價值和醫學價值[3]。專家指出，長期食用留胚米，可以提高人體新陳代謝能力，並能預防腳氣病、口腔潰瘍、高血壓、神經炎等疾病，同時還能促進人體發育，維持面板營養，促進人體內膽固醇皂化，調節肝臟積蓄的脂肪[3]。基於留胚米豐富的營養及食用價值，筆者對我國留胚米的銷售情況進行了調查研究。

　　2我國留胚米加工技術發展現況

　　我國留胚米加工技術的研究起步於20世紀90年代，經過20多年的發展，取得了一定的成果，留胚米也由試驗研究轉化為小批量生產。江蘇理工大學農產品加工工程研究所從1992年開始從事留胚米碾米機的研究，試驗樣機採用下面進料，上面出料的方式，糙米在螺旋輸送器的推動下到達碾白室內，並經高速旋轉的砂輥研削，留胚率達到了80%以上[4]。1999年，黑龍江省綏化市小型拖拉機廠與哈爾濱工業大學合作，研究留胚米碾米機，試驗樣機採用砂、鐵兩種碾米輥，運用4～5道碾白和噴風碾白，並設計流量計來計算碾白室米粒的流量[5]。2001年至2003年，湖南省湘糧機械製造有限公司採用立式砂輥碾米機，運用輕碾技術對留胚米碾米技術進行了試驗研究，留胚率穩定在80%左右[6]。此外，無錫輕工大學等單位也對留胚米碾米機進行了相關研究，並提出了多臺碾米機串聯生產的設想。2010-09，由國家糧食儲備局武漢科學研究設計院、衢州市庫米賽諾糧食機械製造有限公司完成的“低溫升留胚米機”專案在武漢通過了鑑定，該專案在襄陽賽亞米業有限公司留胚米車間進行的生產試驗表明，低溫升留胚米機加工留胚粳米只需1道、留胚秈米只需2道，出機米粒溫升比一般米機下降10℃以上，留胚率≥82%，加工精度達到GB1354—2009三級標準，整精米率明顯提高，電耗降低50%～80%，成果整體技術達到同領域國際領先水平[7]。

　　3我國留胚米市場調查

　　本次市場調查的目的是瞭解留胚米在國內市場的銷售情況，調查的範圍包括各大城市的糧油市場、各類糧油機械展覽會、網上留胚米產品銷售等。筆者從2011年開始調查國內一些大中城市的糧油市場，並多次參加了較大規模的糧油機械展覽會，以期得到國內留胚米加工機械及產品的市場銷售情況。表2顯示了留胚米加工機械及產品在最近三屆中國國際糧油產品及裝置技術展覽會上的參展情況。從表2可以看出，留胚米加工機械和產品的參展率很低。以2014-11在南昌舉辦的“第十三屆中國國際糧油產品及裝置技術展覽會”為例，參展的數百家單位，僅有兩家展出留胚米加工裝置，其餘多數是拋光大米的相關機械;同時參展的留胚米產品也僅有兩家，其餘均為去除胚的精米。除糧油展之外，筆者還調查了一些地區的糧油批發及零售市場。我國長江以南的省份大多以大米為主食，湖北省就是其中的代表。武漢是我國中部地區的商品集散地，又是“低溫升留胚米機”專案的研發地，這裡的留胚米銷售情況具有一定的代表性。表3顯示了留胚米在武漢市的銷售情況。調查的區域包括農副產品大市場、大型超市和菜市場的糧油店。結果顯示，留胚米在武漢市的市場佔有率非常低。以武漢白沙洲農副產品大市場為例，調查發現該市場銷售的大米共有33個品種，而留胚米產品僅有2個品種，分別由湖北襄陽賽亞米業有限公司和浙江中興糧油有限公司生產。這兩個產品的批發價格為9.5元/500g，零售價格則為10元/500g，而普通精米的零售價格多數在4元/500g以下。為了調查留胚米在國內其他地區的銷售情況，筆者又選取了國內幾個具有代表性的大城市進行了調查，調查的方法與在武漢調查時相同，調查的地點同樣選取大型超市和農副產品市場，調查結果如表4所示。調查結果顯示，留胚米在國內的銷售狀況可以總結為兩點：一是市場佔有率低，二是銷售價格偏高。

　　4分析與對策

　　國內留胚米加工技術的研究已經進行了20多年，發展到現在，技術已經比較成熟;但調查顯示，留胚米的市場銷售情況卻並不理想。對此，筆者認為原因主要有以下兩點：

　　1留胚米的價格偏高，多數人不能接受。大米胚在加工時很容易脫落，且大米胚活性強、易發黴。為了保證在碾白大米的同時留住其80%的胚，企業需要在產品的加工工藝和包裝工藝上投入更多，這些因素都導致留胚米的加工成本高於其他大米產品。成本高銷售價格就高，這是導致留胚米市場佔有率低的重要原因。

　　2留胚米產品的宣傳力度不夠，消費者對留胚米的認知度過低，市場基礎薄弱。由於我國尚未正式出臺關於留胚米的相關行業國家標準，加之人們過分追求大米的色澤和口感，在當今食品安全事故頻發的大背景下，看上去有些發黃的留胚米甚至經常被誤認為是變質大米。基於以上問題，筆者認為可採取以下對策，讓更多的留胚米走向市場：

　　1相關行業應儘快完成留胚米國家標準的制定，以及留胚率、留胚米質量等檢測方法相關細則。

　　2企業和科研、高校等部門應加強合作，加大投入，研究多種形式的留胚米加工機械。既要保證留胚率高於80%，又要兼顧留胚米的外觀和口感，主要是設法降低加工成本。

　　3應該加大留胚米的宣傳力度，使更多的人認識到其營養價值並食用留胚米。

　　5結語

　　推廣留胚米，讓更多的人食用留胚米，是利國利民的大事。我國已經掌握了生產留胚米的較成熟技術，但由於成本等方面的原因，導致留胚米的市場銷售情況不佳;但我們堅信留胚米的市場前景是廣闊的。目前關於留胚米的國家標準正在制定當中，隨著國家標準的頒佈和實施，必將大大推動留胚米行業的健康快速發展，加之人們對生活質量的追求越來越高，相信留胚米將會進入更多老百姓的餐桌。

　　[參考文獻]

　　[1]糧食大辭典編輯委員會.糧食大辭典[M].北京：中國物資出版社，2009.

　　[2]顧堯臣.糧食加工裝置工作原理、設計和應用[M].武漢：湖北科學技術出版社，1998.

　　[3]朱永義.留胚米的營養、生產及食用方法[J].糧食與飼料工業，20115：31-32.

　　[4]姜鬆，田慶國，孫正和.胚芽米碾白工藝及裝置的研究[J].中國糧油學報，1997，126：10-14.

　　[5]閆學亞，王廣林，孫峰等.胚芽精米機的研製[J].糧食與飼料工業，20003：10-11.

　　[6]楊揚.保胚碾米機的研究[J].糧食科技與經濟.20041：43：38-39.

　　[7]王杭，陳德炳，程科，等.低溫升留胚米機的研發[J].糧食與飼料工業，20115：33-36.