吃什麼會增長記憶力

　　吃什麼補腦增加記憶力?在人們日常生活中有很多食物都有補腦作用,那麼吃什麼補腦增加記憶力?下面是小編為你整理的會增長記憶力的食物，希望對你有幫助!

　　增強記憶力的食物

　　1、全麥製品和糙米

　　增強肌體營養吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素,對於保持認知能力至關重要。全麥製品和糙米含有豐富維生素B,纖維素等,對於保持認知能力至關重要,所以在選擇麵包的時候最好選擇全麥麵包。

　　2、牛奶

　　牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。

　　3、肉類

　　瘦豬肉有滋陰潤燥的作用。牛肉具有健脾益胃,健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補腦。鴨肉具有滋陰養胃,利水消腫,補腦的作用。骨髓可以補腎壯骨,補益腦髓。雞肉能給我們提供優質蛋白質,還有增強記憶力的作用。

　　4、其他食物

　　動物內臟

　　動物內臟不但營養豐富,其健腦作用也大大優於動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

　　燕麥

　　燕麥對於孩子來說是很熟悉的食品了,特別是在早餐的食譜中。燕麥中富含豐富的維他命,纖維素,鉀,鋅等,為孩子一天提供足夠的能量,同時也是很好的健腦食品。

　　雞蛋

　　雞蛋中所含的蛋白質是天然食物中最優良的蛋白質之一,它富含人體所需要的氨基酸,而蛋黃除富含卵磷脂外,還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等,適於腦力工作者食用。

　　核桃和芝麻

　　現代研究發現,這兩種物質營養非常豐富,特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質,提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對於治療神經衰弱、失眠症,鬆弛腦神經的緊張狀態,消除大腦疲勞效果很好。

　　魚

　　魚頭可以讓小孩更聰明,是大家都知道的。這是因為魚頭含有蛋白質、氨基酸、維生素和大量微量元素,對補五臟,健腦益智有很好的效果。魚肉脂肪中含有對神經系統具備保護作用的歐米伽—3脂肪酸,有助於健腦。研究表明,每週至少吃一頓魚,特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人,與很少吃魚的人相比較,老年痴呆症的發病率要低很多。吃魚還有助於加強神經細胞的活動,從而提高學習和記憶能力。

　　菠菜

　　菠菜雖廉價而不起眼,但它屬健腦蔬菜。由於菠菜中含有豐富的維生素A、C、B1和B2,是腦細胞代謝的“最佳供給者”之一。此外,它還含有大量葉綠素,也具有健腦益智作用。

　　大蒜

　　大腦活動的能量來源主要依靠葡萄糖,要想使葡萄糖發揮應有的作用,就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身並不含大量的維生素B1,但它能增強維生素B1的作用,因為大蒜可以和維生素B1產生一種叫“蒜胺”的物質,而蒜胺的作用要遠比維生素B1強得多。因此,適當吃些大蒜,可促進葡萄糖轉變為大腦能量。

　　水果

　　菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳,對提高人的記憶力有幫助;檸檬可提高人的接受能力;香蕉可向大腦提供重要的物質酪氨酸,而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中,並能提高人創造能力。

　　黃花菜

　　黃花菜被人們稱為“健腦菜”,它具有安神作用。含有的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍。所以常吃黃花菜對健腦非常有益。

　　紅糖

　　紅糖中所含的鈣是糖類中最高的,同時它還含有少量的B族維生素,這些對大腦的發育很有利。

　　海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分,有健腦的功效,海帶等海藻類食物中的磺類物質,更是大腦中不可缺少的。

　　提高記憶力的方法

　　一、補充營養

　　補充營養並不意味著盲目進補，平時可以多吃一些健腦以及改善記憶力的食物，如菠蘿、橘子、雞蛋、魚類等。另外每天要養成吃早餐的好習慣，這樣可以保持大腦活力。

　　二、經常聊天

　　據研究表明，堅持每天與他人聊天10分鐘以上，能起到鍛鍊大腦的功效，對提高人的智商，增強記憶力非常有利。經常聊天還可以鍛鍊我們的口才，讓心情變得開朗愉悅，何樂而不為?

　　三、重複記憶

　　很多成功人士說過，重複是記憶之母。重複次數與記憶長久是成正比的... 重複的次數越多，記憶的時間越長。當大腦記憶時長超過生命值，即實現終生不忘的效果了。

　　四、理解記憶

　　如果說你想要快速去記住一些東西，在你理解的情況下你會更容易記得住，記得久。所以在記憶的時候，我們先將所需要記的東西進行轉換再接收，可以在腦海中想象成一個畫面。

　　五、興趣記憶

　　愛因斯坦說過，興趣是最好的老師。在學習當中，我們對於感興趣的東西往往會掌握的快記憶的牢。顯而易見，大腦在記憶時偏愛感興趣的東西。在每天的空閒時間，我們可以閉上眼睛仔細思考我們到底喜歡什麼東西，並將答案寫在紙上，儘可能的多，這樣可以引導大腦思考，挖掘資訊，對我們提升記憶有幫助。

　　六、記錄回想

　　如果說你的記憶力不太好，你可以動手做一個表格，將一天的時間劃分成小段。比如一天12個小時，將其分為12段。每個段一小時，然後在每一個小時裡面，我們做了什麼事都可以記錄下來，然後再回想一下我們一天是怎麼過的。這不僅可以讓我們鍛鍊大腦記憶，更能幫助我們合理分配時間，記錄生活。

　　七、充足睡眠

　　只有睡的好，人才會有精神，在大腦工作狀態良好的情況下，我們的記憶力才會更好。然而長期睡眠不好的人，會造成記憶力衰退。因而保證質量，充足的睡眠是對於我們增強記憶很重要。

　　八、視聽結合

　　可以同時利用語言功能和視、聽覺器官的功能，來強化記憶，提高記憶效率。比單一默讀效果好得多。

　　九、多與人交往

　　研究發現，社交能夠讓思維更敏捷，閒聊10分鐘後，人腦的反應速度迅速提升。

　　十、跑步

　　研究發現，跑步能促進腦細胞的再生，延緩記憶力的下降速度。運動專家建議跑步採取“間隔訓練”方式，即先快跑30秒，再慢跑90秒，並重復6個週期。每週堅持做2次。