蒜蓉粉絲扇貝的具體做法步驟

　　常食扇貝可以有效的預防癌症，降低癌變的突發率。美味的蒜蓉粉絲扇貝應該要怎麼做呢?那麼，現在小編就來分享，希望你能喜歡這個做法。

　　製作蒜蓉粉絲扇貝需要準備的材料

　　蒜蓉粉絲扇貝烹飪過程中的步驟圖

　　1.扇貝清洗乾淨

　　2.粉絲用溫水泡20分鐘

　　3.蒜蓉用油爆香，盛碗，加醬油，耗油

　　4.將粉絲均勻擺放在扇貝上

　　5.放入蒸鍋淋上蒜蓉，大火上氣後蒸5分種就好了

　　扇貝的儲存方法

　　鮮活的扇貝不適合放在冰箱長時間儲存，最好用清水盛放，待扇貝吐盡泥沙後，儘快烹飪。如果實在需要儲存，就先不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍儲存。

　　扇貝的適用人群

　　一般人群均可食用

　　1. 適宜高膽固醇、高血脂體質的人以及患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人;

　　2. 許多貝類是發物，有宿疾者應慎食;貝類性多寒涼，故脾胃虛寒者不宜多吃可儲存較長時間。