打過藥的草莓應該要如何清洗才可以吃

　　草莓不僅長相誘人，其營養價值也是非常的高。草莓一時間成為了人們最愛食用的水果之一，那麼對於草莓應該怎麼去更好的清洗呢?以下是小編為你整理的打過藥的草莓要如何清洗，希望能幫到你。

　　打過藥的草莓要如何清洗

　　1、要把草莓洗乾淨，最好用自來水不斷沖洗，流動的水可避免農藥滲入果實中。

　　2、洗乾淨的草莓也不要馬上吃，最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘。淡鹽水可以殺滅草莓表面殘留的有害微生物;淘米水呈鹼性，可促進呈酸性的農藥降解。

　　3、洗草莓時，千萬注意不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的汙染。

　　4、另外，也不要用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓，這些物質很難清洗乾淨，容易殘留在果實中，造成二次汙染。

　　草莓的營養價值

　　草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1.B2.煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等，這些營養素對生長髮育有很好的促進作用，對老人、兒童大有裨益。國外學者研究發現，草莓中的有效成分，可抑制癌腫的生長。每百克草莓含維生素C50-100毫克，比蘋果、葡萄高10倍以上。科學研究業已證實，維生素C能消除細胞間的鬆弛與緊張狀態，使腦細胞結構堅固，面板細膩有彈性，對腦和智力發育有重要影響。飯後吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。

　　草莓的品種

　　1，章姬

　　日本靜岡縣農民育種家章弘先生以久能早生與女峰雜交育成的早熟品種，1992年註冊後，現是日本主栽品種之一，1996年遼寧省東港市草莓研究所引入，一級序果平均40克。

　　2，紅顏

　　紅頰草莓是雜交選育而成的大果型草莓新品種。它具有葉綠、花白、果紅、味佳的品質，優質特點是個大、色紅、味甜。草莓個頭出奇地大，是一般品種的兩倍。紅顏草莓味濃，甜度能達到 14% 至 16% ，一般草莓甜度只有10% 左右。

　　3，豐香

　　日本品種。我國於1987年引種。早熟、果大，休眠很淺。平均單果重250克，大者400克，可溶性固形物含量15%。

　　4，櫪乙女

　　日本櫪木縣農業試驗場育成，親本為久留米49號雜交櫪峰，可溶性固形物9%-11%，第一級果重30-40克。

　　5，鬼怒甘

　　鬼怒甘是日本品種，女峰的株變。果實短圓錐形或扁楔形，平均單果重32克，最大68克。含糖量高達12%～18%，***一般草莓為7%～12%***。

　　6，幸香

　　日本中早熟品種，植株形長健壯，葉片較小，呈橢圓形，濃綠色，花量多。

　　7，女峰

　　果實圓錐形，整齊，平均單果重12～13克，果面鮮紅色，鮮豔，光澤強。含可溶性固形物9.8%，維生素C49.8毫克/百克。

　　8，寶交早生

　　寶交早生是日本中早熟品種，植株長勢旺而開張，繁殖力強，葉片橢圓呈匙形。果實圓錐至楔形，平均單果重10～12克，含可溶性固形物9.6%～10%，維生素C49毫克/百克。

　　9，紅珍珠

　　日本品種，1999年引入我國。可溶性固形物8%-9%

　　10，年末早生

　　日本中早熟品種，植株生長勢強，株態開張，葉密度大。葉片橢圓形，葉色濃綠。果實園錐形，果色亮紅，口感細膩，味香甜。可溶性固形物含量10.4%，果實硬度0.40 kg/cm2，一級序果均重20克，最大單果重52克

　　11，麗紅

　　麗紅是日本品種。果實長圓錐形，整齊，平均單果重11～15克，果面平整，鮮紅;果肉淡紅色，質地柔軟，汁多，風味甜酸適中，有香氣，含可溶性固形物10.2%～11%，維生素C45.1毫克/百克。

　　12，紅實美

　　1998年由東港市草莓研究所雜交選育，有東西方品種融匯特點，可溶性固形物8%~9%，一級序果平均45g，最大果重超100g。