產後利水消腫的食物

　　很多產後媽媽會出現身體的區域性乃至全身的水腫，不僅僅影響了整體的美觀，也是身體狀況的一種表現，對於產後水腫該怎麼辦呢?下面小編告訴大家產後利消水腫的食物，希望對大家有幫助哦!

　　產後水腫飲食注意

　　◆水腫時要吃清淡的食物，不要吃過鹹的食物，尤其是鹹菜和醬類，以防止水腫加重。

　　◆水腫較嚴重的新媽媽應適當控制水分的攝入，少吃或不吃難消化和易導致脹氣的食物，如油炸和糯米糕、紅薯、洋蔥、土豆等，這些食物會引起腹脹，使血液迴流不暢，加重水腫。

　　利消水腫的食譜推薦

　　坐月子食譜推薦一：紅綠豆瘦身粥

　　原料：紅豆30克，綠豆30克，山楂30克，紅棗10枚，大米100克。

　　調料：冰糖適量。

　　做法：

　　1、將紅豆、綠豆洗淨，放入清火中浸泡2小時，山楂、紅棗洗滌備用。

　　2、鍋內放清水，加入綠豆煮軟，放入大米、紅豆煮至綠豆、紅豆開花，加入山楂、大棗煮至黏稠即可。

　　功效：紅豆具有清熱解毒、利尿消腫等功效，尤其適合產後浮腫的新媽媽食用。

　　坐月子食譜推薦二：鯽魚燉蛋

　　原料：鯽魚2尾***約500克***，雞蛋1個。

　　調料：精鹽1小匙，植物油3小匙，薑絲5克。

　　做法：

　　1、將鯽魚去鱗、鰓、內臟，用清水洗乾淨，在魚身兩側劃幾道斜刀花。

　　2、煲置火上，放入適量清水，大火燒開，下鯽魚及精鹽適量，燒1分鐘左右，連湯盛入碗內，待用。

　　3、雞蛋磕入碗內，加清水、精鹽攪打均勻，上籠蒸至凝固取出，隨即將鯽魚放上，澆入煮魚原湯，撒上薑絲，淋上植物油，再放蒸籠裡，上火蒸5～10分鐘，即可食用。

　　功效：鯽魚具有消腫、通脈下乳的功效。

　　坐月子食譜推薦三：紅綠雨絲盤

　　原料：番茄300克，菠菜50克，粉絲25克。

　　調料：白糖、醋、精鹽各適量。

　　做法：

　　1、粉絲放入沸水鍋，煮熟，撈出過涼，瀝水後切成6釐米長的段，放在碗內加少許精鹽拌勻。

　　2、菠菜洗乾淨後放入沸水燙過，撈出瀝乾，切段用少許精鹽拌勻，番茄洗燙之後，去皮，去蒂切片。

　　3、取乾淨平盤，先鋪上粉絲，再排上番茄，撒上菠菜段、白糖，澆上醋即成。

　　功效：利於消腫

　　坐月子食譜推薦四：蛋酥獼猴桃

　　原料：獼猴桃500克，雞蛋2個，精麵粉200克。

　　調料：白糖200克、植物油適量。

　　做法：

　　1、獼猴桃去皮，切片;雞蛋打入碗內，攪拌至起泡，加麵粉和熟植物油30毫升，製成蛋麵糊。

　　2、鍋中倒入植物油，燒至七成熱，將獼猴桃逐片掛蛋麵糊下鍋，炸至金黃色，撈起瀝油。

　　3、原鍋留油15毫升，加入適量清水和白糖，溶成糖液，淋於炸好的獼猴桃片上即成。

　　功效：利尿通淋，改善水腫。

　　坐月子食譜推薦五：當歸鴨肉米線

　　原料：當歸5克，黃芪5克，鴨1/2只，米粉200克，嫩姜1小塊，老薑4片。

　　調料：精鹽少許。

　　做法：

　　1、鴨剁成兩半，氽燙，洗淨;嫩姜切絲。

　　2、當歸、黃芪、水8杯煮1個小時，瀝除藥材，藥湯留用。

　　3、把鴨、藥湯、老薑、精鹽放入電鍋中，加水8杯蒸1次，添水後再蒸1次，取出鴨肉放涼，切片。

　　4、米粉燙熟置碗底，澆鴨肉湯，鋪鴨肉薑絲即可。

　　功效：滋陰清熱，利水消腫。

　　坐月子食譜推薦六：番茄黃豆燉牛肉

　　原料：熟牛肉200克，番茄250克，黃豆50克。

　　調料：植物油、八角、蔥薑末、精鹽、白糖、水澱粉、高湯各適量。

　　做法：

　　1、黃豆洗淨，用清水泡漲;將牛肉剔去筋膜，洗淨，切成3釐米見方的塊;番茄洗淨，去蒂，切塊。

　　2、炒鍋內放油燒熱，下八角炸至棗紅色，放蔥薑末熗鍋，加高湯、精鹽，放入牛肉、黃豆燉煮至牛肉軟爛時，放入番茄，加白糖稍燉，用水澱粉勾芡，炒勻，出鍋即中。

　　功效：補中益氣，利水消腫。

　　坐月子食譜推薦七：西瓜皮炒肉絲

　　原料：肉絲200克，西瓜皮250克，雞蛋清1個。

　　調料：精鹽、澱粉各適量。

　　做法：

　　1、將西瓜皮切去外邊青皮，洗淨，然後切成細絲，用少量鹽拌和，放置片刻，擠去鹽水;肉絲加精鹽、雞蛋清和澱粉拌勻。

　　2、淨鍋上火，放植物油，燒熱投入肉絲滑散，風肉絲變色時即撈出。鍋留餘油，放少許水、精鹽，燒開後投入西瓜皮絲及肉絲，拌炒後，下水澱粉勾芡，出鍋即成。

　　功效：健脾利溼，利水消腫。