蜂蜜蜂王漿的功效和作用

　　蜂王漿***royal jelly***，又名蜂皇漿、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼蟲的青年工蜂咽頭腺的分泌物，是供給將要變成蜂王的幼蟲的食物，也是蜂王終身的食物，那麼你知道蜂王漿的功效與作用嗎?下面小編給你分享一下蜂王漿的功效與作用吧。

　　蜂王漿的化學成分

　　蜂乳***蜂王漿與蜂蜜按比例調配食品，能有效延長王漿活性的儲存時間***含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素Bl、維生素B2、豐富的葉酸、泛酸及肌醇。還有類似乙醯膽鹼樣物質，以及多種人體需要的氨基酸和生物激素等。

　　蜂王漿是一類組分相當複雜的蜂產品，它隨著蜜蜂品種、年齡、季節、花粉植物的不同，其化學成分也有所不同。一般來說，其成份為：水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂類6.0%、礦物質0.4-2%、未確定物質2.84-3.0%。

　　蛋白質約佔蜂王漿幹物質的50%，其中有2/3為清蛋白，1/3為球蛋白，蜂王漿中的蛋白質有12種以上，此外還有許多小肽類。

　　氨基酸約佔蜂王漿乾重的1.8%，人體中所需要的8種必需氨基酸，在蜂王漿中都有存在，其中脯氨酸含量最高約佔63%，氨基酸。

　　蜂王漿含有核酸，其中脫氧核糖核酸***DNA***201-223微克/克顯重，核糖核酸3.9-4.9毫克/克顯重。

　　蜂王漿中含有20%-30%***乾重***的糖類，其中大致含果糖52%、葡萄糖45%、蔗糖1%、麥芽糖1%、龍膽二糖1%。

　　蜂王漿含有較多的維生素，尤其是B族維生素特別豐富。另外主要有：硫胺素***B1***、核黃素***B2***、吡哆醇***B6***、維生素B12、煙酸、泛酸、葉酸、生物素、肌醇、維生素C、維生素D等，其中泛酸含量最高。

　　蜂王漿含有26種以上的脂肪酸，已被鑑定的有12種，它們是10-羥基-2-癸烯酸***10-HDA***、癸酸、壬酸、十一烷酸、十二烷酸、十四烷酸***肉豆蔻酸***、肉豆蔻腦酸、十六烷酸***棕櫚酸***、十八烷酸、棕櫚油酸、花生酸和亞油酸等，其中10-羥基-2-癸烯酸，含量在1.4%以上，由於自然界中只有蜂王漿中含有這種物質，所以也把它稱之為王漿酸。

　　蜂王漿含有9種固醇類化合物，已被鑑定出三種，它們是豆固醇、膽固醇和谷固醇。另外還含有礦物質，鐵、銅、鎂、鋅、鉀、鈉等。

　　蜂王漿的功效與作用

　　1、輔助降低血糖。此作用主要因其含有的胰島素樣肽類推理得來，胰島素樣肽類是治療糖尿病的特效藥物。實驗證明，每天10克蜂王漿與林中靈合用食用有治療糖尿病和失眠的作用。

　　2、抗氧化功效。此作用是蜂王漿被大眾普遍肯定的作用，它對細胞的修復以及再生具有很強的作用。在蜂王漿中檢測出的超氧化物歧化酶***SOD***是抗氧化的主要成分。

　　3、降低血脂。蜂王漿含有人體必須的維生素達10種以上，能平衡脂肪代謝和糖代謝，可降低肥胖者的高血脂和高血糖，非常適合肥胖型糖尿病患者。

　　4、控制血管擴張、降低血壓。這個結論來自於其所含的10-羥基-癸烯酸***王漿酸***以及王漿主要蛋白-1。

　　5、保護肝臟。蜂王漿不僅能夠殺滅肝炎病毒，並且能抑制病毒在肝臟細胞內複製。蜂膠中的黃酮類等物質有降低轉氨酶作用，促進肝細胞再生，防止肝硬變，此類患者，不適合服用含酒精的蜂膠製品，而應服用不含酒精的含量較高的蜂膠軟膠囊或濃縮液。

　　6、抗菌、消炎。蜂王漿有抗菌和對傷口感染具有促進癒合的作用。試驗也表明，蜂王漿的抗菌譜為大腸桿菌、金黃色葡萄球傷寒桿菌、鏈球菌、變形桿菌、枯草桿菌、結核桿菌、星狀髮癬菌和表皮癬菌等。蜂王漿的抗菌消炎作用與pH有關。當pH為4.5時抗菌最強，pH為7時，抗菌性減弱，pH為8時，抗菌性消失。蜂王漿的pH為3.5～4.5之間，因此，在天然的狀況下，它的抗菌消炎性最強。

　　7，抗衰老作用，和強化性功能作用，同時還有抗輻射，增強記憶力的作用。

　　蜂王漿的藥理作用

　　***1***改善營養、補充腦力：蜂王漿中含有大量的營養素，經常食用能改善營養不良的狀況，治療食慾不振、消化不良，可使人的體力、腦力得到加強，情緒得到改善。

　　***2***提高人體免疫力：蜂王漿中含有免疫球蛋白，能明顯的提高人體免疫力，食用蜂王漿一段時間後，人們明顯感到體力充沛，患感冒和其它疾病的機率減少了。

　　***3***預防治療心腦血管疾病：長期服用蜂王漿對三脂異常症、血管硬化、心律不齊、糖尿病等疾病患者均有很好的療效。

　　***4***治療貧血：蜂王漿中含有銅、鐵等合成血紅蛋白的物質，有強壯造血系統，使骨髓造血功能興奮等作用，臨床上已用於輔助治療貧血等疾病。

　　***5***消炎、止痛、促進傷口癒合：蜂王漿中的10-HDA，即王漿酸有抗菌、消炎、止痛的作用，可抑制大腸桿菌、化膿球菌、表皮癬菌、結核桿菌等十餘種細菌生長。醫學臨床上用王漿和蜂蜜配製成外用紗條，用於燙傷、凍傷、外科於肛科創面，其止痛、消炎，改善創面血迴圈及營養等效果明顯優於凡士林等外用紗條。

　　***6***預防癌症：實驗表明，蜂王漿能抑制癌細胞擴散，使癌細胞發育出現退行性變化，對癌症起到很好的預防作用。

　　***7***蜂王漿是一種很好的美容劑：由於蜂王漿中含有豐富的維生素和蛋白質，還含有SOD酶，並有殺菌作用，是一種珍貴的美容用品，長期使用，面板紅潤、光澤、靚麗。

　　***8***增強食慾及吸收能力：對肝臟和腸胃功能均有調節作用。

　　***9***治療更年期綜合症