人生的佳釀

General 更新 2024年11月26日
  小時候,看奶奶釀造米酒:把一鍋蒸熟的米飯,倒進缸裡,然後密封起來。那時,我想,把米飯密封起來,不會餿嗎?可七八日後,缸裡的米飯不僅沒有壞,而且還從裡面溢位越來越濃的香味。
  
  平時的米飯,隔上一兩天不吃,就會發出餿味,為什麼把米飯密封在缸裡,數日不餿,反而生出香味來呢?奶奶拿出一粒藥丸似的東西,圓圓的,玻璃彈珠般大小。奶奶說,那是酒麴,只要在密封的米飯裡放上一粒,本要餿了壞了的米飯就會酵成芬芳的美酒。
  
  在人生的長河裡,我們也會有“變壞”的時候,但因為有無數愛的“酒麴”——父母之愛、夫妻之愛、朋友之愛、同事之愛,把我們一次次從“變壞”的境地裡拉回來,我們才一次次品嚐到。

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