南瓜餅說明文

　　導語：南瓜餅主要以南瓜為原料做成的餅，各個地方的製作方法都不太一樣。有解毒、保護胃粘膜、幫助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物質、促進生長髮育的功效。

　　南瓜餅，香軟可口裡麵包裹著軟軟的心——紅豆沙，綿綿的，質感粘稠，還未***已滿是香醇的南瓜味，慢慢地咬上一口，細細回味著那一抹甜香，輕輕地咀嚼，瓜香四溢，滿屋子都是都是南瓜那略帶甘甜的風味。

　　但我認為比起滋味來，南瓜餅的製作過程卻更有趣些，而且會引發人的思考，別有一番風情：取一些軟軟的蒸熟了的南瓜，去籽，搗碎，與麵粉和糯米粉和在一起，那淡淡的黃色，好像麵粉與糯米粉都被化了淺淺的淡妝一樣。然後用拇指在“餅”上摁一個小窩，把它的心——那甘之若飴的紅豆沙包裹在其中央，搓成圓球狀，摁扁，南瓜餅的雛形就做好了。

南瓜餅

　　然後就將南瓜餅放入煎鍋油炸，這可是樣耐心活，普通人怎麼能勝任?我們需要不停地翻轉南瓜餅，但又要很細心，不能著急，否則南瓜餅不是爛了就是碎了，會“毀容”而且面目全非，當然也要很謹慎，避免把自己細嫩的面板燙傷。

　　南瓜餅熟了，一掀鍋蓋，香味蔓延，香醉了人心，讓人忍不住多吃幾個，連燙都無心顧暇，大家會心一笑，雙手不約而同地伸向了盤子裡的南瓜餅，房子裡突然安靜下來，只剩下此起彼伏的咀嚼……

　　做南瓜餅讓我感悟到：做事要細心，不能急躁;凡事都有因果關係，付出多少就能收穫多少;同時我也體會到父母做飯勞動是多麼不易，我們也應該行動起來!