食品廠創業準備計劃書
食品安全是當今世界上人們所關注的焦點問題之一,每年食源性疾病所造成的嚴重後果,使食品安全問題已成為全球公眾健康優先考慮的問題。以下是小編為大家整理的關於,給大家作為參考,歡迎閱讀!
篇1
一、企業概況
創立xxx食品貿易有限公司,工商註冊資金50萬元。經營範圍:批發兼零售,定型包裝食品、飲料、罐頭、副食調料、保健食品、日用百貨、文教用品、服裝。主要從事食品貿易活動。主要代理、經銷食品生產企業的產品。主要銷往各類大型超級市場,連鎖超市,批發給同類貿易公司及流通市場。公司建有網站,能夠同客戶進行交流。
二、創業計劃的個人清況
我是xxx食品貿易有限公司的法人代表。今年44歲,女。大專文化。己婚***丈夫為公務員,女兒上學〕,原在yyy罐頭食品廠工作。熟悉食品生產的各項工藝流程及環節‘並在銷售科做業務主管工作,在國有企業轉制中成為失業人員,我選擇了創業,並做我熟悉的事,進行食品經營活動
三、市場評估
a***進入市場銷售,首先要有行業中的一線品牌,主要兩點:
***一***進入市場用品牌產品帶動其他產品。
***二〕消費者需要名牌產品。但品脾產品,利潤不豐厚。在10 %左右。例:上海川崎食品有限公司、粵花罐頭系列產品。
b***代理二線品牌,首先是優秀的品質,同時在價格上能夠同一線品牌產品爭奪市場份額,並能有足夠的利潤,在33%左右。例:浙江紹興咸亨食品有限公司的腐乳系列產品。
c***代理經銷本地產品。利用本市消費者的心理。稍費熟悉的老品牌,有祖定的客源。利潤在20%左右。例:天津賓士食品有限公司的海河牌罐頭系列產品。
d***銷售其他商貿公司銷售的成熟產品。例:河北怡達罐頭休閒系列產品。
e***開發市場空白點。利用企業註冊的商標。英禾牌系列跪菜幼頭。例:金針菇、鮮落菇、小竹筍等食品個人創業計劃書食品個人創業計劃書。成都蜀望峪頭食品有限公司。***該企業具備生產出口產品的標準***按國家技術監督局的生產加工標準進行生產***區別與其它企業用企業標準進行生產的產品。在各執法機構抽查產品品質中,成分不過關***保證讓產品質量。保證消費者的食用安全。
蔬菜類端頭生產季節性很強,大的企業〔因不是滾動生產***不適宜生產加工。而小的企業又無法達到高壓殺菌的工藝及增加原料調選的成本。使用保鮮劑往往造成二載化硫超標。危害人的食用健康,是執法部門堅決打擊的重點,保證質最的產品是站穩市場的根本。同時,該系列自有品牌的產品也是本公司今後進行經首活動中的根基產品,也是林利的主要商品,並具有品牌意義。
綜上所述。我所創立的企業在產品結構上應穩步進入市場。
四、市場營銷計劃
1、把本企業經背的產品以品牌產品帶動其他產品,按超市的形態。推動各類超級市場適合產品,***大賣廠與連鎖便利超市應在商品分佈及特定消費人群進行商品分割***。按分類和計劃,把消費者便利***居民區內***為主的產品,副食調料、蔬菜罐頭推向津工超市股份有限公司的228個便利店,而物美便利超市的55個店是以原萬家利超市及各區的食品店為主收購的超市,推出州更附近居民消費的產品,再加上流動購買力的消費的產品。例:加上些休閉食品。
2、物美綜合超市14個店***包括大榮超市十個店***食品個人。物美大型超市1個店、米蘭3個店、世紀聯華超市四個店、新一佳超市、鑫茂超市、五和超市、好收成超市等以全品進入銷售。
3、經營的產品進入了超市,其營銷並沒有結束,按系列產品中的單品進行促銷。以單品促銷帶動系列產品的銷售,同時安排業務員巡店,及時補充貨品,並保證在超市訂單下達後的24小時內送貨到店。
4、按時對帳。同超市各部門搞好相應關係,為及時按期收回貸欲。,
5、及時解決消費者因質量等問題投訴的各種難題,及時同生產廠家溝通,為售後做好一切服務。同生產廠家執行好合同內容。爭取他們在市場營銷中,給予更大的支援和力度。
6、把所經銷的產品,分銷給同等的商貿公司,把那些本企業投有進入的超布,讓他們進行營銷。例:天津市開發區天味食品有限公司,把我們的產品打入到家樂福超市5個店、北京6個店。
7、做好產品在流通領域的運做,即批發布場。
8、建有網路對帳平臺。同有條件的超市及業務容戶,進行網上業務往來。
9、運用財務軟體進行營銷管理
五、企業姐織結構
我作為法人佔公司股份90%”,另一名股東佔10%。註冊員工8人,女性6人,7人特有《就失業證》,6人辦理了《再就業優惠活動》38——48歲7人。1人為下崗職工。企業被天津市勞動保降局認定為《勞動服務就業企業》,並在河東區國稅局辦理了自XX年1月1日起免三年企業所得稅的優惠政策。企業制定了崗位責任,同員工簽定了三年的勞動合同,並在勞動保障部門進行了認定。參加了社會養老保險,井為5名員工調檔成功,企業具有完整的組織機構。
六、固定資產
自有五菱牌面包年一輛,大發麵包車一輛、傳真機兩臺、電腦3臺、印表機3臺,固定電話兩部、手機四部、辦公桌特,用具齊全。
七、流動資金每月在十五萬元左右,在自有資金和廠商貸款支援上能夠平衡。第一年預計銷售在180萬員左右,由於超市市場所器的進廠費、促銷,條碼維護費等費用,第一年的營銷費用13。8萬元。工資9。8萬元,房租:辦公室9000元,庫房21000元,折舊費3000元,保險費2。4萬元,註冊費4000元食品個人創業計劃書工作計劃。年平均銷售利潤6萬元。毛利在35。7萬元。由於新辦公企業第一年開拓進入市場。在現行市場環境中。保平就是爭勝,在第二年裡銷售費用計劃將下降50%***見附表***
八、新動向、新思堆,利用電子商務平臺創辦網上超市。通過將近一年的創業及市場運做。根據我的資金能力,在極向擴大發展將報困難,橫向發展不行。能不能在縱向上發展,我看準了電子商務平臺
在網際網路上辦超市,服務於天津市市區將近300多萬戶居民中的百分之一,網上訂購,電話叫貨,24小時內送貨上門,面向社會上同我一樣的40、50失業人員組織成物流隊伍,服務於現代快節奏的生存群體。讓我們各取所得,失業人員得到工作,現代快節典的人們得到服務和節省時間。擬定在網上開辦1。副食調料專櫃2、糧油專拒3、方便食品專拒4、休閒食品專拒 5、衝調食品專櫃6、菸酒飲料專櫃7、無糖及保健食品專櫃8、嬰幼兒食用品專拒,、9、家庭生活用品專櫃10、個人生活用品專櫃目標,只要你有房子,點選我們網上超市。將你的日常生活一切用品,送貨上門。讓你省時省力,還能省錢!利潤在百分之二十五左右:百分之十用於物流,百分之十用於營業費用,百分之五為盈利
篇2
一、市場分析。
綠福園食品新市場銷售工作計劃書制定的依據,便是過去一年市場形勢及市場現狀的分析,即企業的優劣勢分析以及競爭威脅和存在的機會,通過分析,從中瞭解市場競爭的格局及態勢,並結合企業的缺陷和機會,整合和優化資源配置,使其利用最大化。比如,通過市場分析,清晰地知道市場現狀和未來趨勢:產品***檔次***向上走,渠道向下移***通路精耕和深度分銷***,寡頭競爭初露端倪,營銷組合策略將成為下一輪競爭的熱點等等。
二、營銷思路。
營銷思路是根據市場分析而做出的指導全年銷售計劃的“精神”綱領,是營銷工作的方向和“靈魂”,也是我司銷售中需要經常灌輸和貫徹的營銷操作理念。針對這一點,制定具體的營銷思路,其中涵蓋了如下幾方面的內容:
1、樹立全員營銷觀念,真正體現“營銷生活化,生活營銷化”。
2、實施深度分銷,樹立決戰在終端的思想,有計劃、有重點地指導經銷商直接運作末端市場。
3、綜合利用產品、價格、通路、促銷、 傳播、服務等營銷組合策略,形成強大的營銷合力。
4、在市場操作層面,體現“兩高一差”,即要堅持“運作差異化,高價位、高促銷”的原則,揚長避短,體現獨有的操作特色等等。
營銷思路的確定,充分結合了企業的實際,不僅翔實、有可操作性,而且還與時俱進,體現了創新的營銷精神,因此,在以往的年度銷售計劃中,都曾發揮了很好的指引效果。
三、銷售目標。
銷售目標是一切營銷工作的出發點和落腳點,因此,科學、合理的銷售目標制定也是年度銷售計劃的最重要和最核心的部分。
1、根據上一年度的銷售數額,按照一定增長比例,比如20%或30%,確定當前年度的銷售數量。
2、銷售目標不僅體現在具體的每一個月度,而且還責任到人,量化到人,並細分到具體市場。
3、權衡銷售目標與利潤目標的關係,做一個經營型的營銷人才,具體表現就是合理產品結構,將產品銷售目標具體細分到各層次產品。比如,根據企業產品ABC分類,將產品結構比例定位在A***高價、形象利潤產品***:B***平價、微利上量產品***:C***低價:戰略性炮灰產品***=2:3:1,從而更好地控制產品銷量和利潤的關係。銷售目標的確認,使其銷售目標的跟蹤有了基礎,從而有利於銷售目標的順利達成。
四、營銷策略。
營銷策略是營銷戰略的戰術分解,是順利實現企業銷售目標的有力保障。根據行業運作形勢,結合市場運做經驗,制定如下的營銷策略:
1、產品策略,堅持差異化,走特色發展之路,產品進入市場,要充分體現叢集特點,發揮產品核心競爭力,形成一個強大的產品組合戰鬥群,避免單兵作戰。
2、價格策略,高質、高價,產品價格向行業標兵看齊,同時,強調產品運輸半徑,以600公里為限,實行“一套價格體系,兩種返利模式”,即價格相同,但返利標準根據距離遠近不同而有所不同的定價策略。
3、通路策略,創新性地提出分品項、分渠道運作思想,除精耕細作,做好傳統通路外,集中物力、財力、人力、運力等企業資源,大力開拓一些特殊通路,實施全方位、立體式的突破。
4、促銷策略,在“高價位、高促銷”的基礎上,開創性地提出了“連環促銷”的營銷理念,它具有如下幾個特徵:
一、促銷體現“聯動”,牽一髮而動全身,其目的是大力度地牽制經銷商,充分利用其資金、網路等一切可以利用的資源,有效擠壓競爭對手。
二、連環的促銷方式至少兩個以上,以充分吸引分銷商和終端消費者的眼球。
三、促銷品的選擇原則求新、求奇、求異,即要與競品不同,通過富有吸引力的促銷品,實現市場“動銷”,以及促銷啟用通路、通路啟用促銷之目的。
5、服務策略,細節決定成敗,在“人無我有,人有我優,人優我新,人新我轉”的思路下,在服務細節上狠下工夫。提出“5S”溫情服務承諾,並建立起“貼身式”、“保姆式”的服務觀念,在售前、售中、售後服務上,務求熱情、真誠、一站式等等。通過營銷策略的制定,為其目標的順利實現做了一個良好的開端。
五、團隊管理。
在這個模組,主要鎖定兩個方面的內容:
1、人員規劃,即根據年度銷售工作計劃,合理人員配置,制定人員招聘和培養計劃,都有一個具體的規劃明細。
2、團隊管理,明確提出打造“XX”團隊的口號,並根據這個目標,採取瞭如下幾項措施:
一、健全和完善規章制度,從企業的“典章”、條例這些“母法”,到營銷管理制度這些“子法”,都進行了修訂和補充。比如,制定《營銷人員日常行為規範及管理規定》、《營銷人員“三個一”日監控制度》、《營銷人員市場作業流程》、《營銷員管理手冊》等等。
二、強化培訓,提升團隊整體素質和戰鬥力。比如,制定全年的培訓計劃,培訓分為企業內訓和外訓兩種,內訓又分為潛能激發、技能提升、操作實務等。外訓則是選派優秀的營銷人員到一些大企業或大專院校、培訓機構接受培訓等等。
三、嚴格獎懲,建立良好的激勵考核機制。通過定期晉升、破格提拔、鼓勵競爭上崗、評選營銷標兵等形式,激發營銷人員的內在活力。
旨在通過這一系列的團隊整合,目地是強化團隊合力,真正打造一支凝聚力、向心力、戰鬥力、爆發力、威懾力較強的“鐵血團隊”。
六、費用預算。銷售計劃的最後一項,就是銷售費用的預算。即在銷售目標達成後,企業投入費用的產出比。比如,銷售目標5個億,其中,工資費用:500萬,差旅費用:300萬,管理費用:100萬,培訓、招待以及其他雜費等費用100萬,合計1000萬元,費用佔比2%,通過費用預算,可以合理地進行費用控制和調配,使企業的資源“好鋼用在刀刃上”,以求企業的資金利用率達到最大化,從而不偏離市場發展軌道。
作銷售計劃時,充分利用表格這套工具,比如,銷售目標的分解、人員規劃、培訓綱目、費用預算等等,都通過表格的形式予以體現,不僅一目瞭然,而且還具有對比性、參照性,使以上內容更加直觀和易於理解。
年度銷售計劃的制定,達到如下目的:
1、明確了公司營銷計劃及其發展方向,通過營銷計劃的制定,不僅理清銷售思路,而且還為具體操作市場指明方向,實現了年度銷售計劃從主觀型到理性化的轉變。
2、實現了數字化、制度化、流程化等等基礎性營銷管理。不僅量化了全年的銷售目標,而且還通過銷售目標的合理分解,並細化到人員和月度,為每月營銷企劃方案的制定做了技術性的支撐。
3、整合了企業的營銷組合策略,通過年度銷售計劃,確定了新的一年營銷執行的模式和手段,為市場的有效拓展提供了策略支援。
4、吹響了“綠福園”團隊打造的號角,通過銷售計劃的擬訂,確定了“綠福園”打造計劃,為優秀營銷團隊的快速發展以及建立學習型、顧問型的營銷團隊打下了一個堅實的基礎。
食品銷售計劃書二:
一、專案背景
中國人愛吃餃子,除了它多樣的口味外,更主要的原因,是餃子在幾千年的發展過程中,已經成為一種帶有吉祥寓意的食品。
比如說,餃子的皮是圓的,中國人祈求團圓、圓滿,這個很適合中國人的需要。餃子的形狀是扁圓的,它和古代象徵財富的元寶的樣子很相似。尤其是在過年的時候,辭舊迎新之際,一家人團圓吃餃子,那麼就寓意在新的一年頭,可以增加財富,可以過上更好的日子。那麼,更重要的是因為餃子它是包餡的,餡裡頭可以包進去各種各樣的吉祥的。比如說,人們結婚的時候,餃子餡裡頭可以包上花生和栗子,就寓意早生貴子。
小小的餃子承載了那麼多吉祥的寓意,使它和中國傳統風俗有了千絲萬縷的聯絡。自古以來,民間就有許多吃餃子的習俗,像除夕吃餃子、破五吃餃子、冬至吃餃子,關於餃子的由來也有許多的傳說。
雖然只是傳說故事,但冬至吃餃子已經成為中國北方寒冷地區老百姓的習俗。冬至之後是數九寒天,一年中最冷的日子要來了。老人們常說,這一天不吃餃子,就要凍壞耳朵。熱騰騰的餃子,驅走了冬的寒氣,也給人們心中增添了一份溫暖。
二、指導思想
將這種美味食品,提升為衛生、方便、美味、快捷,人見人愛。這將給市場帶來新的亮點和賣點。因為它不是所謂超前的產品,而且以它古老的傳統和習俗、風味而更貼近消費者。一旦進入市場更易於被人們接受。這將使它具有旺盛不衰的生命力。
經過多年的研發,不斷的求索。利用現代食品工程高新技術終於研發出最新型科技產品—即食泡菜。它繼承百年的傳統泡菜工藝和配方,用專門設計的泡菜機械裝置製成,不僅取代了一些極其繁瑣程式,同時還可以隨意按泡菜時間的先後順序生產所需品種。而且無須藉助其它撈取工具,避免了汙染,從而延長了儲存的時間;更為特別的是由於其快速的泡製方法和傳統工藝祕方,其泡製的菜餚具有消食健胃、降壓、活血、美容、防癌的功效。因此,一經上市定會受到了消費者的青睞,特別是中老年和工作繁忙的人士更會是百吃不厭。如今即食泡菜已不是單純的節令食品,而成為一年四季隨時可吃的佳餚,定會受到許多消費者的青睞。確實是中小投資者小本創業的好專案。小泡菜大文章。依靠做泡菜發財的人真是不少,比如身為天津商學院一位教授下海做泡菜生意僅僅兩年時間,就足足賺了400萬元。如今這位已年屆64歲的教授又將投資1300萬元,打造一個真正意義上的工業化泡菜工廠。
此專案研發,不但考慮了廣大消費者的利益,而且也考慮了生產上的可行性。固定資產投資較低,回報率較高,發展前景較好。每斤即食泡菜的售價7元-10元,而成本不過百分之三十。又如,日營業額在2000元左右的餐廳,日銷售泡菜近3公斤。還如,一些中、大型城市及周邊地區按4萬多家餐飲企業年需用泡菜20萬噸計算,***自做的每年產量約5萬噸***可以看出每年則需從市場購買***市場年缺口***達15萬噸。僅這一缺口就可看出市場的潛力所在。
此專案技術可以製成多種口味和品種的即食泡菜來。而且可製成在常溫下保質期六個月的產品。不斷給市場製造出新亮點和新賣點,給生產和經營企業帶來豐厚的利潤回報,也給消費者帶來不少的驚喜和口福。
三、資金投入
1、固定資產***此投資為先期小規模投入***:人民幣9萬元左右[不包括廠房和壓力鍋爐***2T***及交通工具]。
2、流動資金3萬元。
3、前期籌建金1萬元。
4、包裝物3萬元。
5、市場推廣***營銷費用***2萬元。
6、不可預見費2萬元。
食品銷售計劃書三篇食品銷售計劃書三篇
四、主要任務和步驟
***一***籌備組建企業,從籌備到試產3-6個月。
***二***可分期、分批投入資金、人員等。由小擴大逐步發展。原則:銷售逐步增加,資金逐步投入,廠房逐步擴大,裝置逐步增加,人員逐步增加。
***三***做市場應注意的問題***建議***
1、可採用多渠道並舉***包括電子商務***的營銷方式,並做好促銷工作。力求儘快達到盈虧平衡點。儘快整合好進入主流渠道的各方面資源及配送體系。
2、儘快進入龍頭店,帶動二級店,並協調好代理商。並不斷逐步擴充套件形成銷售網路,並細分好渠道和市場。
3、逐步推廣市場,擴大市場份額***佔有率***。
4、逐步樹立品牌和企業形象。
5、進一步把市場細分做透,擴充套件和延深,並適時推出新產品。
五、效益分析
***一***年產量:約150噸。
***二***年產值:約210萬元***按售價每斤7元計***。
***三***年純利潤:約人民幣100萬元。
***四***純利率:約50。
六、專案所需其它條件
人員:10人
廠房:100平方米以上
水:T/h
電:20KW
七、風險預測
此專案屬於現代食品工程高新技術。特點:研發期長,技術含量較高,自我保護期長。尤使之較難仿造、偽造和假冒,從而能夠保持強有力的競爭力。
結論:固定資產投入較小,風險較小、回報率較大、市場前景廣闊。競爭對手少,見效較快,並易形成壟斷的技術、壟斷的市場、壟斷的利潤,這種利好的局面。
八、產品發展設想
1、一個企業能儘快創業和發展,並立於不敗之地,離不開四個要素。即:營銷、資金、技術、團隊使之形成一個企業創業和發展的平臺及保證。具備了資源的同時要突出一個“快”字,快速佔領市場,可避免一些不必要的競爭和消耗。
2、以上所述產品系面對中檔消費群體。面對目前國內城市的市場狀況,把其產品定位在精裝、高質、中等價格,不失為明智之舉。
3、宜採用多個雞蛋放在多個籃子中的策略。使其產品品種、規格、口味等呈多樣化,從而形成強有力的市場衝擊力,並可獲得豐厚利潤回報。
食品銷售計劃書三:
公司簡介
本公司以“與綠色同行,與自然為本”為企業宗旨,號召廣大人民熱愛大自然,保護大自然。
本公司以生產綠色產品為主***包括綠色食品,綠色日用品,等綠色系列品***,創建於2000年1月,產品一經推出就受到廣大市民的好評,現在,本公司已創立了自己的品牌,產品暢銷全國。
二、公司目標
1.財務目標今年***200x年***,力爭銷售收入達到1億元,利潤比上年番一番***達到3000萬元***。
2.市場營銷目標市場覆蓋面擴充套件到國際,力圖打造國際品牌。
三、市場營銷策略
1、目標市場中高收入家庭。
2.產品定位質量最佳和多品種,外包裝採用國際綠色包裝的4r策略。
3.價格價格稍高於同類傳統產品。
4.銷售渠道重點放在大城市消費水平高的大商場,建立公司自己的銷售渠道,以“綠色”為主。
5.銷售人員對銷售人員的招聘男女比例為2:1,建立自己的培訓中心,對銷售人員實行培訓上崗,採用全國賬戶管理系統。
6.服務建立一流的服務水平,服務過程標準化,網路化。
7.廣告前期開展一個大規模、高密集度、多方位、網路化的廣告宣傳活動。突出產品的特色,突出企業的形象併兼顧一定的醫療與環保知識。
8.促銷在網上進行產品促銷,節假日進行價格優惠,用考核銷售人員銷售業績的方法,促使銷售人員大力推銷。
9.研究開發開發綠色資源,著重開發無公害、養護型產品。
10.營銷研究調查消費者對此類產品的選擇過程和產品的改進方案。
四、網路營銷戰略
經過精心策劃,公司首次註冊了二個國際頂級域名,建立了中國“與綠色同行”網網站,在網站中全面介紹公司的銷售產品業務和服務內容,詳細介紹各種產品。緊接著逐步在搜狐、雅虎等著名搜尋引擎中登記,並以網路廣告為主,輔以報紙、電視、廣播和印刷品廣告,擴大在全國的影響,再結合網路通訊,增加全國各地綜合網站的友情連線。
五、網路營銷的顧客服務
通過實施互動式營銷策略,提供滿意的顧客服務。主要工具有***、電子論壇,常見問題解答等。
六、管理:
***一***、網路營銷戰略的實施:
制定了良好的發展戰略,接下來就需要有可行的推進計劃保證其實施,我們可按下列步驟操作執行:
1.確定負責部門、人員、職能及營銷預算:
網路營銷屬營銷工作,一般由營銷部門負責,在營銷副總經理領導下工作。一般應設立專門部門或工作小組,成員由網路營銷人員和網路技術人員組成,即使是工作初期考慮精簡,也應保證有專人負責,工作初期調查、規劃、協調、組織,任務繁重,兼職很難保證工作的完成。
2.專職網路營銷人員職責應包括:
***1***綜合公司各部門意見,制定網站構建計劃,並領導實施網站建設。
***2***網站日常維護、監督及管理。
***3***網站推廣計劃的制定與實施。
***4***網上反饋資訊管理。
***5***獨立開展網上營銷活動。
***6***對公司其他部門實施網上營銷支援。
***7***網上資訊資源收集及管理,對公司網路資源應用提供指導。
3.在網路營銷費用方面我們將確保最大可能的節約,但我們仍需對可能的投入有所估計,我們的營銷預算主要來自於:
***1***人員工資
***2***硬體費用:如計算機添置
***3***軟體費用:如空間租用、網頁製作、web程式開發、資料庫開發
***4***其他:如上網費、網路廣告費等
***二***、綜合各部門意見,構建網站互動平臺
公司網站作為網路營銷的主要載體,其自身的好壞直接影響網路營銷的水平,同時網站也並非僅為營銷功能,還包括企業形象展示、客戶服務、公司管理及文化建設、合作企業交流等等功能,只有在廣泛集合公司各方面意見的前提下才能逐步建立起滿足要求的網站平臺。
構建網站應注意網站應有如下功能:
***1***資訊豐富:資訊量太低是目前公司網站的通病;
***2***美觀與實用適度統一:以實用為主,兼顧視覺效果;
***3***功能強大:只有具備相應的功能,才能滿足公司各部門要求。
***4***網站人性化:以客戶角度出發而非以本企業為中心
***5***互動功能:力求增加訪問者參與機會,實現線上互動。
***三***、制定網站推廣方案並實施
具備了一個好的網站平臺,接著應實行網站推廣。網站推廣的過程同時也是品牌及產品推廣的過程。
1.制定網站推廣計劃應考慮的因素有:
***1***本公司產品的潛在使用者範圍;
***2***分清楚本公司產品的最終使用者、購買決策者及購買影響者各有何特點,他們的上網習慣如何;
***3***我們應該主要向誰做推廣;
***4***我們以怎樣的方式向其推廣效果更佳;
***5***是否需藉助傳統媒體,如何藉助;
***6***我們競爭對手的推廣手段如何;
***7***如何保持較低的宣傳成本。
食品銷售計劃書四:
餐飲行業形成已經有幾千年的歷史了,可以說自從人類文明開始之後,餐飲就已經形成了。食品調查報告指出:經過幾千年的發展,餐飲行業已經得到極大的進步,有了獨特的風格,每一家店,每一處地方都有著自己獨特鮮明的特點,這就是構成了我們國家八大菜系,之外各地還有很多獨特小吃,這些個特點構成了中國獨特的餐飲行業的形成。下面來看看食品營銷策劃書範文及分析。
隨著餐飲企業的發展,社會的進步,人民思想意識的提高,公眾對吃的要求不單只是吃飽肚子,過去那種“大魚大肉、講排場”的消費陋習已被逐漸擯棄,消費者越來越重視飲食營養與衛生、環境保護以及餐飲文化的共同體現。為了體現自身的價值我將自己在餐飲業中十數年的實踐經驗進行總結,將其應用於中型素食館和企業策劃。希望與有著共同理想的有志之士進行合作,創造一個健康的品牌餐飲公司。
自古以來民以食為天,中國第一部醫學典籍《黃帝內經》從人們日常用生活營養膳食平衡的角度出發,要求人們做到“五穀為養、五果為助、五畜為益、五菜為充“,補精益氣、頤養天年,其中雜糧、時蔬、水果佔主要地位。通常菜館以經濟、實惠、便捷來吸引顧客,但我不以價格低優勢,對現有素食店的優點進行吸取,結合自己和創新思路。通過選址、內部裝修、人員招聘和培訓、以及菜品特色個性化服務與完整的營銷方式,讓顧客瞭解完美、健康、綠色以及營養的正確飲食方法,體現企業的核心競爭力,即企業為客戶帶來什麼特殊的利益與產品的附加值?
一、選址
詳細的調查與分析市場,瞭解周邊環境與地理位置,可見度服務設施,生產原料供給情況。有無居民樓、寫字樓、大型廠家以及所針對消費群體的消費能力、飲食習慣、喜好,瞭解周邊競爭對手的實力、規模特點。必須親自去做初步確定。擬訂營業面積為500平方米,。必須有三通***水、電、煤氣***並諮詢相關部門是否禁止建立餐廳。
食品銷售計劃書三篇工作計劃
二、定位
選好店址的同時,根據對市場的分析調查,確定消費定位。人均50元---60元,特色以色天然食品、野生菌類為主打突出食品營養與養生的文化理念。
三、產品售後
建立客戶檔案與投訴處理小組。建立詳細的客戶檔案,在節日、生日或特殊的日子裡,發簡訊或打電話祝福、問候。建立一個良好的客戶群體。投訴意見處理小組。第一時間處理投訴意見經客戶一個滿意的結果,防止事態擴大或對企業形象的負面影響,做到合理完美的處理顧客投訴意見。
四、內部管理制度化
完善各項表格與制度,員工手冊,廚房崗位責任制,服務手冊,菜品標準制作單,員工資料單,庫存報表,月支出表,外賣記錄表,訂餐表,會員卡,員工意見箱。
五、人員招聘
前廳領班、廚房主要人員由自己人擔任,其他人員由社會招聘,前廳服務員由學校統一招聘,同時進行前期考核、培訓、菜譜定製、員工手冊與各項制度的學習。培訓員工:熟知企業文化,完全遵守各項規章制度,工作流程、崗位技能、職業道德、儀容儀表要求,以及十個習慣:
1.知道餐廳目標價值觀,工作範圍。
2.使用姓氏稱呼客人,增加親和力,遇見客人需求財到親切的給予服務、熱情的迎送客人。***面試網***
3.任何時間地點以客人優先。
4.三輕、禮讓、微笑。
5.為滿足客人需求充分利用餐廳給予的權力。
6.不斷提出餐廳的缺點完善服務與菜品質量。
7.積極溝通不可有消極的情緒。
8.處理好顧客投訴。
9.遵守服務行業儀容儀表要求。
10.愛護餐廳公物。前廳服務員加領班和11人、傳菜2人、根據樓面分佈增加/後廚13人***冷菜2人、炒菜3人、配菜3人、麵點2人、荷臺3人、洗碗粗加工2人***人員工資控制在4.5萬/月以內,培訓到正常營業20天。
六、前期宣傳與營銷
確定營銷方案,製作廣告單頁,網站,廣告牌及商業廣告。
七、裝置採購,前期備貨。
廚房裝置、前廳裝置、員工宿舍用具、廚房原料、先了解市場,多比較,根據整體定位合理採購裝置。裝修的同時、廚房裝置與宿舍用具到位。抓好裝置採購的每個環節:考察、採購、驗收、安裝、除錯安排管理人員。
八、試營業***10天***
試營業前進行員工的最後考核,採取優勝劣汰的原則。同時進行產品營銷***內部營銷和外部營銷***
九、裝潢
麥田無界
基本格局500平方米,廚房150平方米***冷盤20平方米,麵點20平方米、粗加工10平方米、熱菜100平方米***更衣室10平方米、庫房33平方米、辦公室10平方米、前廳300平方米。***以每個餐位2平方米***可擺150個餐位,設雅間4個***隔斷為活動或可折裝式的,方便會議接待、生日聚會等。裝修以復古、原生態、時尚的完美結合,體現企業的經營理念與視覺識別效果,以方便顧客,方便操作、方便裝置執行為原則,每平方米裝修、裝飾費300元----450元之間。20天完成,燈光以暖色為基調。
十、證照的辦理
工商、稅務、消防、環保、防疫站、公安局、宿舍租賃
只有做好以上的準備,餐飲企業才可以建立,要不就是不完全的,不全面的。只有做好這些工作,不斷的發展,餐飲才會得到更大的完善,進步!
開店創業準備計劃書