小吃加盟注意事項

　　小吃是一類在口味上具有特定風格特色的食品的總稱，可以作為宴席間的點綴或者早點、夜宵的主要食品。世界各地都有各種各樣的風味小吃，特色鮮明，風味獨特。接下來請欣賞小編給大家網路收集整理的。

　　事項一：選對加盟行業

　　近年來，新冒出的熱門連鎖業品牌不在少數，但有不少品牌沒“火”多久就消失了。可以這樣說，加盟連鎖的品牌幾乎每年都要重新洗牌，這無疑加大了加盟連鎖創業者選擇的難度。因此，選擇加盟行業時，一定要經得起市場的考驗：連鎖經營體系至少已經有5年以上。

　　事項二：加盟要求越高成功機會越大

　　加盟連鎖經營，對想創業的人而言，省去了找不到創業專案的煩惱，的確是一條成功的快捷方式。據一項調查顯示，日本零售業有80%的獨立開店者第一年就關門大吉，能撐到第五年者只有8%;而連鎖店第一年就結束營業者僅有20%，有77%的連鎖店能存活到第五年，這個調查就證明“加盟一定比自行創業划算。”但這些資料並不是說，加盟後就一定百分之百能成功。

　　據調查，找具有一定開店經驗，且連鎖店數達一定規模或發展至少五年以上的總部，有競爭力的連鎖品牌，比較有經營保障。有些新興加盟體系，本身在市場上發展的時間就不夠長，還沒有經過市場的經驗，顧客的消費習慣尚未養成，容易造成暫時生意興隆的假象。當選擇弱勢連鎖品牌時，雖然你可以少繳加盟金，但相對之下，所能享有的總部資源和幫助也較少;許多事情都要靠加盟店自己打理，競爭力自然也就較弱。

　　有競爭力的連鎖品牌由於發展前途較好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟條件越嚴格的品牌往往有較完整的加盟制度以及較強大的財力與實力，反而較有能力保證加盟者獲利。正因為如此，越有信譽的連鎖企業，挑選加盟者時把關就越嚴謹。

　　事項三：最好能與連鎖總部“面對面”

　　現在連鎖企業很多，加上前幾年加盟店利潤可觀，使得有些新興的連鎖企業和加盟者都比較浮躁。一些創業者創業心切，只聽連鎖企業的一些宣傳資料就草率地簽約加盟，等到有糾紛才發現連鎖總部比自己的店面還小，甚至是一個空殼，根本沒有解決門店問題的能力和經驗。因此，親自走一趟總部及其加盟店蒐集第一手現場資料，非常必要。

　　素食小吃的主要種類

　　純純的初戀———滄州“笑口常開”

　　小棗上開著小小的口子，樣子很可愛，吃起來酸酸的、甜甜的，這就是滄州的招牌菜——笑口常開。這道菜是用滄州特產金絲小棗和白糖製成的。製作時先去掉棗核，再把和著面的糖塞進洞中蒸熟。剛***很甜，感覺一如初戀，有發自內心的甜蜜;慢慢咀嚼，則流出一絲酸澀的感覺來，那種感覺如純純的初戀永遠美麗。

　　直奔主題的愛情———廣東蓮子百合

　　廣東人辦喜宴，最後一道甜品必上蓮子百合，意味“百年好合、連生貴子”。從這點上看，廣東人比東北人還要直爽，什麼愛情不愛情的，一結婚就直奔生子的主題了。

　　冷處理的理智之愛———東北拔絲蘋果

　　拔絲蘋果是東北的一道名菜，這道菜是將油鍋中的糖熬化，然後將切好的蘋果肉放在滾燙的糖漿裡一過，撈出來金黃色、熱騰騰的一大盤。吃之前，把蘋果肉放在涼開水中一蘸，糖漿絲遇冷變脆，放到嘴裡，外清脆裡嫩。就如已經降溫的熱烈的愛情雖然少了熱戀時的如膠似漆，然而箇中味道卻是甜的。

　　凡人的愛情———新疆的饢

　　饢是新疆特有的一種食物，形狀如同一張大的北京燒餅。據說，新疆的男人每次出遠門前，家裡的女人都會在前一天晚上和好青稞面，用家裡的大鍋烙上一張和臉盆一般大的饢，用布包上，給男人帶在路上吃。饢雖然吃起來索然無味，但它卻是沙漠裡最好的食物。如同凡人的愛情，平凡而又深情、樸實而又真摯。

　　融入的愛情———大麻花

　　用花生油炸過的麻花，第一口吃起來確實不錯，酥脆、滿口溢香，可是太過於油膩，每次最多隻能吃半個。麻花幾根條擰在一起，如同愛情那分不清彼此，你中有我，我中有你，距離太近，反倒疏離。

　　小吃店的店面設計

　　開小吃店如何裝修是關鍵，如果你想開一家小吃店，那麼就來看看這小吃店店面設計裝修的色彩搭配問題，還有一些經營以及小吃店裝修的注意事項，希望可以幫助您。

　　小吃店裝修色調橘黃色被視為十分大膽的顏色，同時也是活力的標誌，是活潑的、讓人振奮的色彩。在使用和色調上，它是比較花哨的顏色。灰色是黑色和白色的混合色，灰色調的使用決定於它是白色偏重些還是黑色偏重些。灰色沒有自己的特點，和周圍環境容易融合。 紫色是過度色，其中包涵對立的兩面，因為它是代表主動的紅色與被動的藍色的混合色。紫色表達了內部的不平靜和不平衡，它兼有神祕與迷人的特點。上海裝潢公司迪家裝飾設計師建議在小吃店裝修色調的選擇上一定要謹慎。小吃店裝修時廚房裝修要注意：衛生和安全設施有沒有易燃易爆的物品以及光線等。