獼猴桃好吃的做法

　　獼猴桃含有豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素，對保持人體健康具有重要的作用。你知道有哪些嗎?下面小編向大家介紹一下。

　　一：獼猴桃枸杞粥

　　材料

　　獼猴桃1個，大米100g，枸杞20顆左右，冰糖

　　做法

　　1.大米洗淨，浸泡一會，這樣比較易煮

　　2.獼猴桃去皮切塊

　　3.枸杞沖洗淨泡好備用

　　4.大米入鍋，加水煮

　　5.煮至米一顆顆都漲開，變濃稠時，下枸杞

　　6.下獼猴桃塊，再煮2分鐘左右，加適量冰糖調味即可

　　二：獼猴桃沙冰

　　材料

　　獼猴桃5個，細砂糖20克，涼開水120毫升

　　做法

　　1.獼猴桃洗淨去皮切小塊，細砂糖融入涼開水與獼猴桃一起放入榨汁機，攪打成泥狀;

　　2.將獼猴桃泥裝入保鮮盒內，放入冰箱冷凍3小時左右至半凝固狀態時用勺子攪拌成鬆散狀;

　　3.再放回冰箱繼續冷凍，重複此步驟3次以上，直到果泥呈細碎冰晶狀;

　　三：獼猴桃西米露

　　材料

　　梨，小西米，獼猴桃

　　做法

　　1.梨洗淨刨去皮，在生梨頭部切下成小圓蓋。然後用挖球刀，挖出梨中間的果肉成盅狀備用

　　2.煮沸一鍋水，水量要沒過西米。對於西米的量，二人份兩個梨的話2-3茶勺就足夠了。放西米入沸水後要不停的攪拌，防止糊底，煮到大部分西米開始變透明，起鍋沖涼水

　　3.獼猴桃削皮，放入料理機中榨成汁，然後放入煮熟的小西米攪拌均勻，倒入生梨盅中即可

　　4.感覺甜度不夠，可以加些蜂蜜或糖、酸奶等，這個就可以根據個人喜好來吧